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明日か@ Re[1]:あの時のダンナのワガママが、結果として家を守っていたらしい…という話。(02/15) ちちゃ＊ぷなさん本当に。あの時はペン…

明日か@ Re[1]:バレエスタジオ閉鎖…そして新しいスタートへ(02/15) ちちゃ＊ぷなさんお久しぶりです！スタ…

ちちゃ＊ぷな@ Re:あの時のダンナのワガママが、結果として家を守っていたらしい…という話。(02/15) むむ、本当にナニが幸いするか分かりませ…

ちちゃ＊ぷな@ Re:バレエスタジオ閉鎖…そして新しいスタートへ(02/15) ご無沙汰してます。スタジオ閉鎖？！で…

明日か@ Re:お久しぶりです！(06/18) おキクさまお返事遅くなってごめんなさ…

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2009.01.17

今日焼いたのは、紅茶パンです！

今日は一次発酵に時間がかかりました

生地をひとさし指で押して、指の跡が戻らなくなるまで

４０度で２時間近くかかりました。

原因はなんだろー？

炊飯器での発酵温度管理を間違えた？

紅茶の葉っぱを入れたせい？

砂糖やマリームを増量したせい？

わかりません

一次発酵に時間はかかったものの、

無事にふくらみ、焼き上げられたのでおっけーデス

ふんわり甘い紅茶パンに

メープルシロップをかけて、ウマー

次女レイちゃんの鬱は注射で、過眠は「睡眠を持続する薬」を減らすことで

だいぶ落ち着いてきました。

死にたい病が出る時が一番心配です