令和５年１０月２６日(木)
最近は、東濃地方をウロウロすることが増えてます。
国道１９号を走ると、両脇にラーメン屋さんが点在。全店制覇してみたい、です。
恵那市のラーメン屋さん「碧天」。
いかん、スマホで更新したら、看板が横になってしまいました。
看板の横の部分には、中華そば、まぜそば、担々麺と書いてあります。
それが、 文字どおり看板メニューなのでしょうか？
メニューも豊富です。
昔ながらの中華そば(あるいは碧天ラーメン)、碧天まぜそば、濃厚白ごま担々麺が、看板メニューかな？
おいらは、醤油ベトコンラーメンをチョイス。
ベトコンラーメンは、岐阜県の一部で出されているラーメンです。
炒めたモヤシの中に、ニンニクがゴロゴロと入っています。
午後から打ち合わせがある日は、やめた方がいいと思います。
麺は、中太のモチモチ、弾力のある麺です。
ベトコンラーメン、思った味でした。これは、リピありかと。
お値段が1.55ラー。
やはりこの辺りのお値段が主流になりつつありますね。
次は担々麺も食べてみたい。まぜそばは、パスです。
