里おじさん活動普及促進委員会（非正規雇用のおっさんのブログ）

[ラーメン] カテゴリの記事

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  １日４食生活

  ​​水曜日です。ノー残業デー。ランチは、奥さんのお弁当ではなく、コンビニで買ったミニカツ丼と稲荷寿司。野沢菜わさびいなりが、いい感じで美味しかったですね。今日こそは、定時に退社するぞ、と意気込んでいたら、終業間近に案件が飛び込んできました。部下たちが事務所を飛び出して現場に向かいました。こうなると、最低でも２時間は対応に追われます。腹ごしらえしなくちゃ。職場近くのラーメン屋さんに突っ込みました。今日は、辛みそラーメン、お値段高めの1.5ラーです。かなり濃厚なスープ、カロリー高そう！唐辛子が入った味噌玉です。表面を炙って焦げ目をつけていますね。チャーシューなどもきちんと作られていて、美味しいラーメンだと思います。結局、職場を出たのが午後９時半近くになりました。職場近くの国道も、クルマは少な目。新型コロナの影響でしょうか。帰宅後は、軽めの晩酌。コンビニで買った新製品。ファミマ限定商品のようです。軽めの口当たりのビールです。商品名どおりの香り、キリンビールとは思えません。そのまま寝オチ。朝風呂で計量。93.35キロ！これはやばいことになってます。亮さんやパパゴリラ！さんの体重を上回って、ブロ友さんの中では１番の体重になってしまっている禁玉です。やっぱり１日４食生活は、やめなさい、ということですね。

  2020.11.19

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  自転車に乗って

  ​​暖かい日が続きます。本社で会議があったので、自転車で往復１３キロのサイクリングで出向きました。変速機がついていないママチャリです。会議が終了して、ランチタイムになりました。帰り道に、新装オープンした久屋大通り公園に寄ってみました。以前は、大木が並んで薄暗かった公園も、大木が撤去されて芝生広場に。小さな子ども連れのお母さん、小型のテント（シェード）を張って、その中でのんびりとお昼寝していました。大都市の真ん中に、こういうのんびりできるスペース、ニューヨークのセントラルパークみたい（行ったことないから想像ですが）。都心のタワーマンションで暮らすセレブなご夫婦なんでしょうね。こちらは、大型のテント。テナントのようです。芝生広場の外周には、オサレなお店も。午後から休みを取って、一杯やってみたい気分です。そのままケッタ（名古屋弁で自転車のこと）で事務所に戻りました。と、途中でこんなお店に。しっかりと、昔ながらの中華そば、と書いてあります。これは入らなくてはいけません。お店の中に入ると、中華そば屋というよりも、居酒屋のように小さなカウンターだけのお店でした。おでんが作ってある鍋が入り口横に置いてあり、「おでんの料金は、申告してください」と、完全セルフサービス。１０席ほどのカウンター、ほぼ満席になっていました。中華そば、単品でお願いします。出てきたのは、見た目も昔ながらの中華そば。スープも節系が少し効いていて、やさしい味わい。こういう中華そばも捨てがたいですね。飲んだ後の〆にサイコーかと思います。お値段は、７００円と、令和価格でした。事務所に戻ってから‥何食わぬ顔で、奥さんが作ってくれた弁当をいただきました。１日４食生活、昼の部で達成です（汗）。

  2020.11.18

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  深夜営業の餃子の王将多治見店

  ​​金曜日です。早めに帰宅したかったのですが、終業間際に緊急案件が２件飛び込んできました。その対応が収まって事務所を出たのが、午後１０時半過ぎになってしまいました。疲れました。そうだ、一週間のご褒美ラーメンを食べて帰ろう！多治見駅に到着したのが、午後１１時半近く。この時間で食べられるラーメン屋さんは少ないです。餃子の王将多治見店へ。金曜日のラストオーダーが、午前０時。コロナ禍のころは、午後１０時ごろまででしたが、以前の営業時間に戻っていました。といっても、店内にお客さんは、数人でしたが。それでも、この時間まで開いていて、助かりますね。今月の限定メニューは、汁なし担々麺です。おいら、汁なしは、ラーメンとは別物と考えており、台湾まぜそばとかは、パスしてます。王将さん、次回は、汁あり担々麺をお願いします。あ、昨年の期間限定メニュー、野菜たっぷりのあんかけ生姜ラーメンも、待ってますよ。ということで、いつものを注文。台湾ラーメンの５辛です。このお店では、辛さは５辛がMAX。もう少し、辛くてもいいなぁ。明日は休みだから、お腹が爆発しても大丈夫なんです。この日の麺は、柔らかめ。でも、それほどダマ状態にはなっていません。ぎょうざ倶楽部カードで５％オフで６０７円。ほぼ１ラーです。近くにある２４時間営業のスーパーで、チューハイを買って帰りました。もちろん、日付変更線を超えてからの酒盛りのためです。

  2020.11.14

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  味仙の青菜炒めは、驚くほどあっという間に出てくるメニューです

  ​​金曜日です。午前中は、市内３か所でミーティングや書類の受取りなど。天気もよかったので、自転車（変速機のないママチャリです）で出かけました。走行距離は、合計１３キロ。自転車ペダルを踏んだ時間は、ほぼ１時間３０分。出向いたのが栄方面だったので、少し走っては信号機で止まる、の繰り返し。それでも、これだけ長時間自転車に乗るのは、高校以来かな。（今朝は、太ももが筋肉痛。日頃の運動不足を痛感しました。）午後からは、週末特有のバタバタの波。一区切りついたのが、午後８時半過ぎになりました。今日のような日には、区切りのラーメンを食べたい、ということで、今池の味仙へ。店内に入り手指をアルコール消毒。味仙、にぎわいがかなり戻って来てます。店内では、席が空くのを待っているグループが数組。一人のおいらは、待たずにカウンター席に案内されました。ガラス越しに、厨房作業が見られる特等席です。味仙では、これまで、すぐに、「生ビール、餃子、台湾ラーメン」を注文していました。すると、生ビール、台湾ラーメン、餃子、の順に出てきて、ラーメンをアテに生ビールを飲むことになりました。この反省から、今日は、まずは「青菜炒め、生ビール、餃子」を注文。なんと、生ビールより先に青菜炒めが出てきました。ものすごく早く出てくるメニューです。そのあと、すぐに生ビールが到着。グビグビ。青菜炒めは、味仙でも大人気のメニューです。刻みニンニクがたっぷり入っています。この青菜は、何かな？ほうれん草でもなく、青梗菜でもなく、空心菜でもなく、小松菜でもない、と思います。青菜炒めをアテに、生ビールをかけつけ一杯です。一杯めの生ビールを飲み干したころに、餃子が到着。すみませ～ん、生ビールのおかわりください。生ビールが到着したら、台湾ラーメンを追加注文。お店が混んでいるからでしょうか、台湾ラーメンは、餃子を全部食べ終えたころに到着。はい、これが元祖オリジナルの台湾ラーメンです。脂がギトギト、粗挽きのひき肉がゴロゴロのってます。もっちりした触感の中太のストレート麺は、あまり他店では見ません。このスープに合う麺を求めたら、この麺になるのでしょうね。一週間のけじめに、やっぱりラーメンは外せませんね。

  2020.11.07

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  藤一番の台湾ラーメン

  ​​​金曜日、です。以前なら、一週間の打ち上げとかで、同僚とよく飲みに出かけたのですが、コロナ禍以降は自粛。仕方がありません。一人でご褒美ラーメンを食べて帰ろう。藤一番で、台湾ラーメンです。藤一番は、名古屋を中心に店舗を展開しているラーメンチェーン。ラーメンの種類も多いのですが、それぞれが、それなりの水準で提供されているお店かと思います。特に、醤油ラーメンのスープは、マイルドでいい感じのスープかと思います。それをベースに作られている台湾ラーメンです。ニンニクの量が、シングル・ダブル・トリプルと選べます。やっぱり、元気付けにニンニクは多めがいいですね。ダブルを注文しました。弾力のあるストレート麺。スープを吸っていい感じの色になってます。個人的には、もう少し辛さがあってもいいかな、と思うのですが、お腹に優しい台湾ラーメン。調味料入れなどもきれいに整えられています。ニンニク、追加で入れました。あ、土曜日は、午前中には、里親会のイベントがあります。マスクをつけていくから、大丈夫かと思いますが‥。さて、最近のラーメン業界の動向です。コロナ禍にあって、かなり厳しい状況のようです。帝国データバンクは10月8日、2020年1～9月までに「ラーメン店」の倒産が34件発生したと発表した。9月までの累計で30件を超えたのは2000年以降初となり、過去最多の2019年(36件)に並ぶ勢い。同調査では、「このペースが続けば、過去20年で最多を更新することがほぼ確実」とみている。営業時間短縮などの影響が大きいのかも知れません。藤一番でも、うなぎメニューを取り入れたり、テイクアウトを充実させたりして、この困難を乗り切るように工夫しているようです。ラーメン店の皆さん、コロナ禍に負けずに頑張ってください。おいらも、頑張ってラーメン食べますから！と、ラーメンを食べてから、いつものように何食わぬ顔をして帰宅、そして奥さんの作ってくれた夕食で晩酌。その後の計量で、92.70キロ！！！！！！やばいです。天高くオヤジ肥ゆる秋！​《ケース》　花王　ヘルシア緑茶　うまみ贅沢仕立て　(500mL×24本)　特定保健用食品　トクホ　【送料無料】　【smtb-s】　※軽減税率対象商品​​

  2020.10.17

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  キリンの一番搾り糖質ゼロを飲んでみた

  ​​今夜も残業。帰宅したのが、午後１１時半過ぎになりました。晩酌です。最近、発売されたばかりのキリン一番搾り糖質ゼロです。飲みやすいビールです。よく見ると、アル度は４％と、控えめです。いつもアル度９％のストロング系を飲んでいるおいらには、水みたいな感じ。だから飲みやすいのでしょうね。あまり酔っちゃいかん時には、重宝するビールかと。でも、糖質オフが魅力です。おいらの体重、いかんです、92キロ台に定着しそうです。痩せないと、と思うのですが、なかなか減りません。だから、糖質オフ飲料は、魅力的です。でも、その一方で‥今夜も食べてしまいました‥。夜食で行きつけの宮裏交差点ラーメンが新作を出した、と。濃厚煮干し豚骨ですよ！煮干しに豚骨というスープを出しているお店は、そんなに多くないかと。しかも、５０円も安くなっているのですから、注文しないわけにはいきません。かなりの盛り付けです。見えにくいのですが、味付き玉子が１個入っています。魚粉ものってます。濃厚なスープ、それほどくどくありません。麺は中太の縮れ麺。おいら的には、すすきの亭のような極太ストレートも、合うようなきがします。これを食べてからの、糖質ゼロビール。焼け石に水、でしょうか。そういえば‥先週のお昼に、ホームの立ち食いで食べた味噌きしめん。レトルトの味噌スープをゆがいたきしめんにぶっかけるだけ、というシンプルなもの。のっけてくれた生卵が、割れていたのが残念です。‥やっぱり、糖質中毒のおいらです‥。。

  2020.10.14

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  すすきの亭も味噌ラーメン

  ​​土曜日、仕事でした。午前中は、ある研修プログラムの１コマの講師です。会場のビルにあるエレベーターです。一回に乗る人数は、６人までに制限。研修はオンラインではなく集合してのもの。大きな会場でしたが、席を間引いて新型コロナの感染対策もしっかりとされていました。おいらの担当するプログラムは、「児童福祉制度論」というテーマで、児童福祉法や児童虐待防止法について、最近の改正内容などを踏まえての概説。平成２８年の児童福祉法改正で、ようやく子どもの権利条約の理念「子どもは権利の主体である」ことが取り入れられたことや、今年の４月から体罰が法律で禁止されたことなど。​体罰禁止は、厚生労働省の体罰によらない子育て​などを紹介しながら。小一時間の講義ですが、受講者にはおいらよりも専門的な方々も多く、汗をかきながら、でした。終了後は、事務所へ。途中で昼食。御器所にある味噌ラーメンが有名な​すすきの亭​です。タベログの評価が、3.6近い人気店。土曜日は、午前１０時半から営業しているので、昼前に突っ込みましたが、座ることができました。当然、味噌ラーメンを注文。８００円。見た目は、トラディショナルな札幌味噌ラーメン。汁がやや濃いです。もう少し薄くてもいいかな。このお店の特徴は、この麺。太めのストレート麺ですが、弾力がすごい。この麺は、このお店ぐらいでしか食べられないかと。太い麺を使っているお店は他にもあると思いますが、細いうどんのような感じになっているお店も多いです。こちらは、しっかりとラーメンの麺です。がっつり食べて、事務所に出向きました。やってもやっても仕事が追いつきません。午後６時近くで、力尽きました。来週も、忙しい一週間になりそうです。

  2020.10.11

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  見つけた！モーニングラーメンが食べられるお店

  ​静岡県の藤枝や清水では、朝からラーメンが食べられるお店が沢山あるようです。京都でも、京都駅近くの新福菜館で、朝からラーメンを出してます。でも、なかなか名古屋では、朝のラーメンが食べられず残念な思いを抱いていましたところ、ようやく、朝のラーメン＝モーニングラーメンを出してくれるお店を見つけました。しかも、職場近くのお店、残業の時によく食べに行く「ラーメン宮裏交差点」です。土曜日、休日出勤で、午前９時ごろ出社。その途中でお店が開いているのをみつけて、思わず、突っ込んでしまいました。店内には、こんなポップが掲げてありました。午前７時３０分から午前１０時までの営業時間です。朝っぱらから、ラーメンなんか食えるか？はい、おいらは食えます。メニューは、シンプルに朝用のもの一種類のみ。生姜風味の玉子とじ煮干し中華そばです。お値段がワンコインというのも嬉しいですね。ギャーシューなどの具を省いて、お値段を下げてますね。スープは、悪くありません。玉子とじ仕立てで、結構飲めてしまいます。麺も、もちもちです。朝ラーメンを食べて、エネルギー充填。午後１時過ぎまで、事務所で積み残しの仕事。午後からは、丸の内にある弁護士さんの事務所で打ち合わせ。終了して、名古屋駅まで歩いて、そこから電車に乗って帰宅です。せっかく長男が帰省しているので、外食は、いつものアジアキッチンバンチャに行こう、ということになりましたが、長男がゆうくんを残して外出するのはイヤだ、と。ということで、バンチャのテイクアウトでホームパーティです。お店まで、テイクアウトメニューを受け取りに行くのは、おいらの役目。定番のカレーに、ナン。丸いナンは、中にチーズが入っているチーズナンです。少しカレーが冷めると、電子レンジでチンできるのが、家で食べる利点ですね。家でこうやってのんびりしながら食べるのも、いいですね。​

  2020.10.04

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  ラーメンが止まらない‥

  ​​せっかく一週間の断酒をした、というのに今朝の体重は、92.10キロ！なぜだ？久しぶりの92キロ台に、うろたえるおいらです。やっぱり、ラーメンの食べ過ぎ‥かなぁ‥。これは、先週、食べた​「らーめん　宮裏交差点」​（変わった店名です）の鶏白湯ラーメン（醤油）８５０円。小さいお店ですが、なかなかの実力派のラーメンです。スープは、かなり濃厚で、ハイカロリーなのかな。モチモチの中太ストレート麺に、アツアツの濃厚スープが合います。なるとのトッピングは、今では珍しいですね。残業で遅くなる時などには、ついつい食べてしまいます。これがデブの誘因かと。夜食をガマンしても、多治見駅に着いてからも、ラーメン食べてしまうこともあります。なんといっても、餃子の王将の営業時間が延びたのがイタイ‥。帰宅途中に、どうしてもラーメンを食べたくなってしまう発作が起きると、もうだめですねぇ。久しぶりの味噌ラーメン。赤味噌ベースの濃厚なスープに、ニラがたっぷり入った野菜炒めがのります。野菜炒めのラードの匂いが、食欲をそそります。この日は、あまりダマになっていない細い麺。仕事帰りのラーメンは、明日への活力。その代償が、92キロです（汗）。まあ、ラーメンもなんですが、ラーメンを食べて帰っても‥やっぱり、何食わぬ顔で晩酌。これも、デブの要因なんでしょうねぇ‥。今年の夏にユニクロで買った感動パンツ。胴回りがかなりきつくなってきました。やばいです。

  2020.10.01

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  王将のぎょうざ倶楽部

  ​​土曜日の夜、奥さんから外食提案。はい、喜んで。おいらの大腸ポリープの検査結果が良性だったから、お祝いしたい、と。ということで、おいらがお店をチョイス。餃子の王将へ。王将の料理が割引になる​ぎょうざ倶楽部​に加入するためのポイントが９月末までは２倍なんです。おいら、バックアップ当番でしたので、ノンアルです。珍しく次男も、カクテルです。餃子は、はずせませんね。この餃子が一人前２２０円＋税、やっぱりコスパは高いです。酢豚も、毎回注文します。白いのは、じゃがいもです。ホクホクのジャガイモ、美味しいですよ。八宝菜に海老天。お腹がかなり一杯になりました。〆の麺類は入りません‥でも、ラーメンは別腹のおいらです。ジャストサイズ、小さい「王将ラーメン」です。かなり濃厚なスープのように見えますが、やっぱりスープに深みがないので、ラー油を足していただきました。この日の夜で、スタンプは２９個集まりました。ぎょうざ倶楽部会員になるには、３５個以上必要です。１２月１３日までが、ポイント収集期間。今年も加入できそうです。次回のバックアップ当番が、なんと、お正月３が日になりました。通常の１週間がいいか、３が日がいいか。お酒をガマンするのは３日だけの３が日の方で、ラッキーと思うのですが‥。新年のお屠蘇をガマンしないといけません。

  2020.09.30

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  王将多治見店、金曜日はdateline

  ​​２０２０年９月２５日（金）この日、午前中はポカ休み。先日、手術で除去した大腸ポリープの組織片の検査結果を聞くために病院に向かいました。結果は、ガン化したものもなく、大丈夫とのこと。心配していた奥さんにすぐにメールしました。ところで、新型コロナの感染拡大で変わったこと。空気を当てて手を乾かすエアータオル、最近、動かさないようにしているところが増えました。この病院も、トイレのエアータオルが使用できなくなっていました。スーパーや公共施設でも、エアータオルの使用は止めていますね。エアーで手を乾かす時に、手のひらについた水滴が飛び散るのがいかんのかなぁ‥。出勤途中でランチ。今日は珍しく、千種駅近くのビルの地下にあるインド料理店に入りました。ランチは、日替わりカレーともう一品お好みのカレーに、ミニサラダとナン（又はライス）。ナンは、おかわり自由のようです。タンドリーチキンがつくセットはないので、​タンドリーチキンがついたセットにするかどうかで店員さんと問答する​ようなことはないと思います（笑）。日替わりカレーは、ベジタブルカレーでしょうか、大根が入っていたので驚きました。おいらのチョイスは、無難にチキンカレー。辛さは５段階で４番目に辛いもの。COCO壱番屋の３辛未満かと。ナンをつけて食べるには、カレーのお皿が少々小さくて深い。広くて浅いお皿がいいのでしょうが、そうするとワンプレーとでの提供ができなくなるのでしょうね。出社すると、決裁書類がヤマになっていました。合間に、ミーティングが何本か入りました。午後９時過ぎに退社。帰宅途中に、バックアップの電話が鳴ったので、引き返しました。結局、１０時半過ぎに帰宅の途につきました。午後１１時近くの千種駅。金曜日の夜です。昨年まではこの時間帯は酔客であふれていましたが、このとおりです。今朝の中日新聞に、栄・錦にお客が戻ってこない、にぎわい程遠く、という記事が出ていましたが、名古屋ではまだまだ、飲食業は回復していないのでしょうね金曜日です。やっぱり、一週間のケジメでご褒美ラーメンを食べなければなりません。でも、この時間帯で営業しているお店は少ないですね～。やっててよかった！王将多治見店は、営業時間が通常営業時間に戻っていました。金曜日はラストオーダーが２４：００です。助かりました。ラーメンを食べられます。今週は、バックアップ当番でお酒断ちです。えい、ノンアルを飲んでやろう、と注文。慣れてくると、ノンアルでも十分に美味しく感じますね。台湾ラーメンの４辛です。うーん、辛さが足りないな。やっぱり、これからは、５辛を注文しよう。麺をつまんだら、例によってダマになっていたので、大きな麺の固まりがひっくりかえりました。

  2020.09.26

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  王将多治見店の台湾ラーメン

  ​​おいら、毎日、始業の３０分前には出社してます。もう１０年以上前から続いている習慣です。そして、出社してから朝ごはんを職場で食べてます。まあ、家で食べてから出勤すると、通勤途中でトイレに行くことが多くなってしまう‥ことも多いから、ですね。毎朝、奥さんにサンドイッチを作ってもらい、職場で食べてます。さあ金曜日だ、頑張っていきまっしょい。今の職場は、週末のお休み前の金曜日は、かなり忙しいことが多い（と思います。）。昨夜も、色々なことがあって（書くこと能わず）、多治見駅に着いたのが午後１１時近くになりました。夜食も食べずに、残業でした。金曜日、一週間のご褒美ラーメン。王将多治見店に突っ込みました。王将多治見店は、コロナ禍で営業時間を短縮してましたが、最近になってようやく以前と同じ時間帯に戻りました。金曜日は、午前０時までの営業です。これは助かりますね。内視鏡手術のあとは、辛いものは控えていました。あまり辛くない藤一番の台湾ラーメンだけだったと思うのですが、もう大丈夫でしょう、王将の台湾ラーメンの３辛です。王将の台湾ラーメンは、辛さが５段階から選べますが、個人的な感想では、かなり辛さがアバウトで、作る人によってかなり違う感じがします。この日の３辛は、それほど辛く感じませんでした。やっぱり、５辛がいいかもしれませんね。料理人は変われど、麺がダマになっているのは、変わらないような気がします。さあ、今日から４連休です。伊豆にも帰れず。明日、明後日と仕事になりました。​【訳あり 賞味期限間近】花王 ヘルシア緑茶 うまみ贅沢仕立て 500ml×24本 送料無料 全国配送 ケース販売 まとめ買い あす楽 箱​

  2020.09.19

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  松本そば処　もとき　名古屋松坂屋店　で‥

  ​​雨雲がなくなったら、秋の気配。昨夜の帰宅時は、半そでの服では少し肌寒く感じました。窓を開けたまま寝オチしたら、２時過ぎに寒くて目が覚めました。確実に秋の気配をあちらこちらに感じますね。外食はラーメンばかりなのですが、先週のお昼、本社の会議に行く途中にランチ。松坂屋北館のレストラン街に寄りました。さすが松坂屋、どのお店もそれなりの風格のあるお店ばかり。久しぶりに、​松本そば処　もとき　名古屋松坂屋店​へ。行列ができていて、５人ほど並んでいましたが、おいらは１人だけなので、比較的早くカウンター席に案内してもらえました。お客さんは、サンデー毎日のご様子の殿方や、松坂屋にお買い物に来たと思われる母娘連れなどが多く、リーマンのランチで入った感じのお客さんは少な目かと。というのも、お値段がそこそこしますから。ミニ天丼と蕎麦のセットを注文。1,700円です。リーマンのランチには、ちょっと高めですが、たまにはこういう贅沢もありですよね～。天丼の天ぷらは、揚げたてのアツアツ。本当にミニ、お上品な天丼です。蕎麦は、糸こんにゃくのように、真っ白です。更科蕎麦のようですね。細いのですが、弾力があって、美味しいおそばです。玉子焼きと甘味がついていました。ゆったりとした時間で、美味しいランチを味わうことができました。でも、まあ、こういうランチは、３か月に１回ぐらいしか無理だろうなぁ‥。

  2020.09.15

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  多治見の手打ちうどん「やまだ」

  ​​土曜日、微妙にオフ。午前中は、クリニックに通院。日頃服薬している高血圧と高尿酸のお薬を処方してもらいました。夏バテ用にアリナミンも。そのままランチ。広小路にある​手打ちうどん店「やまだ」​へ。小さなお店ですが、昼前にかかわらず、ほぼ満席でした。うどんは、普通の温かいうどんと冷たいうどんの他に、煮込み系も充実してます。煮込み系は、それぞれ３種類あります。煮込み＝味噌ベースのスープ、自家製麺（硬め）あじ鍋＝味噌ベースのスープ、自家製麺なべ＝しょうゆベースのスープ、自家製麺柔らかい麺の煮込みうどんも捨てがたいのですが、やっぱり固い麺の煮込みを注文。コテコテの赤味噌スープではありませんね。赤味噌が強めの合わせ味噌のようです。マイルドでいい感じですね。こちら、硬めの麺。山本屋ほど硬くないです。でも、適度に腰があって、噛み応えも十分。美味しい麺ですね。「やまだ」は、まだ開店して１年余りのようですが、常連客で賑わっていました。こういうお店は、ずっと営業してもらいたいな。その後は、名古屋に向かい、子ども食堂猫の環境整備。子ども食堂猫（ねこ）は、古いアパートの一室を使っています。今日は、カイヅカイブキの道路側の剪定。小一時間でしたが、汗びっしょりになりました。多治見に取って返しました。そのまま、天井の張り替え（床屋さん）。夕食は、奥さんも次男も所用でおでかけ。スーパーで買ってきたお寿司をアテに、晩酌です。そのまま寝オチ。０時過ぎに、職場からの電話連絡。部下の皆さん、午後からの飛び込み案件で今まで対応していた、という報告。しかも、まだ動いているチームもあり、これから関係先に向かいます、と。本当に頑張っている部下たちです。

  2020.09.13

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  金曜日は、一週間のおつかれさまラーメン

  ​​金曜日、です。ブロ友さんの会社では、社長のお・も・て・な・しと称して、毎週金曜日に社長さんからの差し入れで、慰労会が開かれていると。とってもうらやましいです。弊社では、そういうことをしてくれるはずもなく‥。昨日の金曜日は、時間中からバタつきました。午後から、ポカ休みを取得して手術後の経過確認のための診療予定でしたが、キャンセル。２週間後に変更してもらいました。手術で切り取ったポリープの組織検査の結果なども教えてもらいます。勤務時間中もバタバタしていたところに、終業間際に、緊急対応しなければならない案件が複数飛び込んできました。どういうことが起きているか、起きるかもしれないか、色々と心得ている優秀な部下たちが、チームを組んで街中に飛び出していきました。これらの案件の目途がつくまで、おいらは事務所番。飛び出していったチームのうち、最後に引き上げてきたのが午後１０時過ぎ。お疲れさまです。これまでですと、部下をねぎらい、「時間がないけど、一杯、やっていくか？」となるところですが、社命で、業務後の飲食を伴う食事会は禁止されています。残念。ぽつりと一人で帰宅の途につきました。千種駅前、午後１０時半過ぎ。ラーメン屋さんもやってないしなぁ、と思ったら、なんと、営業してました。お、藤一番さんだ。９月９日から、２４時まで営業！とのこと。これで帰りのラーメンは心配しなくても大丈夫です。こちらのラーメン屋さんも、やっていました。それ以外にも、大河・日の出ラーメンも営業していました。ようやく、ラーメン業界にも、コロナ禍以前の営業にもどりつつあるのでしょうか。ラーメンだけにする予定でしたが、いかん、ついつい誘惑に負けてしまい、「生ください」。うんめぇ～。台湾ラーメンを注文。味仙の台湾ラーメンの辛さが５とすると、辛さは１ぐらいかな、というマイルドな台湾ラーメンです。味仙と違って、ニンニクの量を選べます。今回はダブルで。さらにトッピングで、おろしニンニクを追加。明日は土曜日、お腹が爆発してもいいんです。シャキシャキもやしとニラをアテに、生ビール。おかわりください。ラーメン食べて、ようやく一週間の疲れが落ちたような気がします‥。でも、少し飲み足りなかったので、電車の中で、もう一杯。新しい宝缶チューハイ。午後１１時半過ぎの車内は、お客さんも少ないので、迷惑行為にはならない、ですよね‥。やっぱり、一週間のケジメをつけて、来週にのぞみたいです。早く宴会とかができるようになってもらいたい、と切に願う還暦過ぎのオヤジです。帰宅したら、午前０時をまわっていました。ゆうくん、お風呂場前で横になることが増えています。お水も、風呂場の床の水をなめるので、ボウルに入れておいてあげました。

  2020.09.12

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  信忠閣の新作メニュー「スタミナラーメン」

  ​​鬱陶しい雨が続きます。こういう時は、やっぱりラーメン。外に出ていたので、お弁当ではなく、外食。栄オアシス２１にあるお店「信忠閣」です。メニューに、新作「スタミナラーメン」とありました。早速注文。スタミナラーメンというカテゴリーのラーメンは、具に豚肉が多めに入った野菜炒めがのっていて、少しピリ辛の味付けになっている、というもの。そして、スタミナですから、スライスしたり潰したニンニクがゴロゴロ入っているもの。ですから、お昼に食べるのは少々危険なのですが、このスタミナラーメンには、目につくほどのニンニクも入っておらず、臭いもありません。これは少し物足りないぞ。もっとガンガンにニンニクを入れてもらいたい‥です。麺は、中太の縮れ麺。スープとの相性はいいですね。ただ、お値段が1.6ラーと、かなり高め。まあ、このお店のメニューは、総じて高め。ラーメンは、1.3ラーからです。その後は、会議に出席。この時思ったのは、ニンニクが入っていなくて、よかった（笑）。レトロな建物の会議室です。エアコンは後付け。午後５時半に終了。直帰しようと思ったのですが、職場に電話したら、バタバタしていますよ～、と。ちょっと心配なので、職場に戻りました。確かに、バタバタしてました。ということで、落ち着いたのが午後１０時半。今日も遅くなりました。折悪く、ゲリラ的に大雨が降ってきました。こちら、鶴舞駅のホーム。大雨のため樋に入りきらない雨が溢れて、ビタビタとこぼれていました。まあ、飲まないと明日から頑張れないので。ピントもボケてますねぇ。１１時半過ぎに軽めの晩酌。秋味を２本にチューハイ１本。珍しく寝オチする前に入浴。体重は、89.95キロ。２時過ぎに寝オチ。朝５時半起床。さあ、今週も残り１日。頑張っていきまっしょい！

  2020.09.11

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  ラーメン屋さんで、うな丼！？

  ​​８月３１日、月末です。８月の食べ納めのラーメン、みちくさラーメンです。久しぶりに、千種駅前の藤一番へ。藤一番も、コロナ感染対策で、カウンター席に間仕切りが置かれていました。その間仕切りにポップが張り付けてありました。なんと、藤一番のメニューにうなぎが登場！ラーメンとうな丼のセットメニューも。時代は変わりますね～。ラーメンのトッピングにうなぎ、はないようです。ベーシックな醤油ラーメン７００円を注文。細めのもやし、シャキシャキです。ラーメンチェーン店の中では、藤一番はそれぞれのメニューはそれなりの水準にあると思います。食べてから電車に乗ろうとすると、なんと、岐阜県地方で大雨が降ったので、ダイヤが乱れてました。中津川行きの快速電車も、神領で運転打ち切り。そこで４０分ほど待たされ、次に来た多治見行きに乗車したら高蔵寺で運転打ち切り。結局、多治見に到着したのが、１時間３０分遅れて午後１０時になってしまいました。台風も近づいています。今日も心配です。こちらは、JRの運行状況確認サイト。多治見から先の運転再開は、午後１０時半過ぎになるようです。

  2020.09.01

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  今池で途中下車、味仙本店で台湾ラーメン

  ​​まだまだ暑い日が続きます。仕事を終えて、エアコンの効いた事務室から外に出ると、まだまだ熱気が残っています。うーん、我慢できません‥。電車のホームで缶ビール、立ち飲みもありますが‥。今池で途中下車。名古屋でも有数の繁華街の今池ですが、この時期は、人通りも少なくなっています。今池の人気店、味仙本店へ。いつもは行列のできるお店ですが、この日は、すぐにテーブルに案内してもらえました。アルコール消毒をして着座。店員さんも、お客さんが入れ替わる都度、テーブルをアルコール消毒しています。安心できますね。生ビールに、台湾ラーメン。どちらも、おいらの好物。一気に生ビールを空けました。味仙の台湾ラーメン、他のお店と何が違うのか‥。スープ、具、麺、それぞれが少しずつ他のお店のものよりも、いい具合になっていて、それが全部揃って、ワン＆オンリーの味仙の台湾ラーメンになっているかと。このモチモチの中太ストレート麺も、美味しいです。この麺を使っているお店、他にあるのかなぁ。ということで、小腹を満たして店を出ました。今池の人気店の一つ、ピカイチです。ドラゴンズが調子がいいと、このお店も元気になります。最近は、ドラゴンズも少し調子がいいのですが‥。帰宅する頃には、もう生ビールも抜けていますので、飲み直しです。この日は、エビスの黒と秋味を、ハーフ＆ハーフにしていただきました。

  2020.08.21

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  久しぶりに、モーニングきしめん

  ​​８月１３日（木）、いわゆるお盆休み期間ですが、出勤でした。バスのダイヤも、休日・日曜日ダイヤ。朝、千種駅で少し時間ができましたので、久しぶりにホームにある立ち食いきしめん屋さんに突っ込みました。かき揚げきしめん、５３０円。朝からこんなハイカロリーのものを食べると太ることは、わかっています。でも、このきしめん、名古屋人のソウルフードかと。月に１杯は食べたいです。おいらがきしめんを食べている横で、おじさんが二人、朝から生ビールをやっていました。いいなあ。サンデー毎日さん、でしょうか。このお店、一時期は新型コロナ感染防止のため、営業を自粛していましたが、５月下旬から営業再開。以前は、カウンターにお客さんが肩を寄せ合うような感じで食べていることもありましがた、今は、一定の距離を取るように。お客数の入店帰省もあるようです。この日も、暑かったですね～。まあ、飲まないと、元気が出ない‥、です。ということで、一人でふらりと、帰り道に寄ってしまいました。みそ吟千種店。こちらの晩酌セットは、ちょうど１ラー。生ビールは５３０円ですから、断然お得ですね。アテは、餃子３個、炙りチャーシュー、ザンギ（鶏唐揚げ２個）、味付け玉子の４種類から一つ選べるセットです。これからも、ちょくちょく来ちゃうかも‥。このお店に来たら、店名にあるみそラーメンを注文。辛子玉をトッピング。もやしを炒めてスープを作るのでしょうか、ラード臭がアクセントになってます。これ、おいらの好みです。麺は、透明感のある中太の縮れ麺。おいら的には白っぽい麺の方が好きですが。でも、ここの味噌スープにマッチしている麺なんでしょうね。帰宅後、少し家飲みして、寝オチ。午前３時に覚醒、入浴。体重は、なんと！！！！！92.00キロ！夏枯れならぬ夏太り。きしめん一杯分、確実に肉（脂）がついてしまったぞ。今日は、おいらが病院受診のため、仕事はお休み。大腸ポリープの手術の問診です。不要不急と言われている大腸ポリープの除去手術、６か月ぐらい延期になってますので、そろそろやっていただきたい、です。

  2020.08.14

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  ラの壱で、生ビールと辛いラーメン

  ​​暑い、です。昨日は、多治見は36.5度で全国３位。名古屋でも、真夏日です。飲まないとやっとれん、のですが、おいらの職場でも大人数での会食は控えるように、とお達しが出ました。大人数＝５人～６人ぐらいなんでしょうね。この日は、児童養護施設出身の男子大学生と二人ですから、少人数です。イベントの打ち合わせのあとの会食です。あ、すみません、会食後の〆ラーです。金山にある「ラの壱」です。二次会ですが、生ビール。お、おススメラーメンは、炎のもとあじ、か。アテは、定番の軟骨唐揚げ。二次会ですから、アテは少な目。着席は、真向かいを避けて。カウンター席には、ビニールで間仕切りが作られていました。やはり、お客さんは、少な目です。コロナ禍の前では、行列ができていた人気店ですが、店内のお客は、おいらたちを含めて、４組ほど。で、〆ラーは、炎のもとあじ。ベースになっているもとあじに、ラー油がかなりかかっています。ラの壱は、九州ラーメンのお店。もとあじは、豚骨スープに、お約束の細目のストレート麺です。替え玉も、もちろんあります。スープは、真っ赤になりました。かなり辛め、汗だくになっていただきました。翌朝の計量では、90.90キロ！夏痩せしないおいらです。

  2020.08.06

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  担々麺と麻辣麺、夏は辛いラーメンだ！

  ​​昨夜は、８時過ぎに退社。会社から外に出ると、ムッとした蒸し暑さ。辛い物が食べたくなりました。帰宅途中で、みちくさラーメン。藤一番の担々麺。意外と、初めて食べます。藤一番は、どのラーメンも、そこそこの水準にある安心できるラーメンチェーン店かと思います。担々麺も、なんちゃって担々麺ではなく、スープもしっかりしている部類化と思います。ベースは、セントラルキッチン方式で作るのスープなのでしょうか。醤油・塩・味噌・豚骨など色々のスープがありますから、それぞれの素になるものがあり、お店で仕込むスープで割ってるくるんじゃないかな。麺は、中太のストレート麺。担々麺専門店では、細麺を使うことが多いのですが、こちらはレギュラーラーメンと同じ麺かと。味付き半熟玉子が半分。青梗菜はありません。それほど辛くはなく、マイルドな担々麺。悪くありません。お値段は、藤一番の他のラーメンと比べてやや高めの850円（税込み）でした。そういえば、週末に担々麺専門店の「想吃坦坦面」のサカエチカ店に行ったのでした。メニューで目についたのが‥７月限定の麻辣麺、９００円（税別）。新しい辛さの表現「シビ辛」です。唐辛子やラー油の辛さではなく、山椒の辛さです。ビリビリしびれる辛さ、魅力的です。早速注文してみましょう。山盛りの白髪ねぎがいい感じです。ネギにかかっている茶色い粉が山椒です。山椒といっても、うなぎにかける山椒ではなく、中国山椒です。スープは、かなり赤っぽいですね。はい、かなりしびれます。いい感じです。やはり担々麺専門店だけある水準かと思います。白髪ねぎも、いい感じに切られています。シャキシャキですが、スープにくぐらせてしんなりさせて食べるのがいいと思います。麺は定番の極細のストレート麺。お会計で、千円払って、１０円お釣りがきました。さて、名古屋の繁華街の感染が大変なことに。栄や錦三、新栄、大須などの繁華街のお店で感染者が確認された、と。居酒屋やカラオケ、クラブなどです。ラーメン屋さんでは、幸いなことに確認されていませんが、心配です。

  2020.07.29

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  王将多治見店の台湾ラーメンは、劇的に進歩していると思います。

  ​​​キッチンのリフォーム中です。家で食事ができないので、外食せざるを得ません。今夜も残業でした。ラーメン食べての帰宅になります。王将多治見店に突っ込みました。王将多治見店の台湾ラーメン、最近、劇的に進化してます。今回は、０から５の辛さを選べる中で、４辛を注文。どうですか、この盛り付け！モヤシ炒めが、これでもか！というぐらいにそそり立ってます。視覚的にも、おおおっやるな！と思える盛り付け方です。汁も少な目になってます。４辛です。この中に唐辛子が紛れて、かなりの辛さになる具ですね。炒めたもやし・ニラをこんくらい盛るのは、かなり技術がいるのではないかな。醤油ベースのスープ、悪くありません。お値段は、680円＋税。王将価格ですね。ただ、盛り付けに時間がかかる分だけ、その下にある麵がダマになるのは仕方がないのかな？リフォーム中のキッチンに、新しいキッチン類が搬入されました。今日で完成の予定です。

  2020.07.23

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  餃子の王将　７月限定メニューの「酸辣湯麺」を食べてみた！

  ​​７月１０日（金）前夜からのゴタゴタが翌日まで影響。この日は、早朝出勤が必要となり、クルマで職場に向かいました。静かな田園風景の中の道を、ひたすら職場へ。（１０キロ近く信号のない道路です。これは、２個目の信号のある交差点で、赤信号中のものです。）始業前に２時間ほど、現場の応援でした。その後は、いつもどおりの週末です。お昼は、コンビニで買ったとろろそばです。コンビニの冷たい麺（ざるそば、冷やし中華、ぶっかけうどんなど）は、どれも、そこそこ美味しいと思いますね～。先週、先々週と、金曜日は、終業時近くに案件が飛び込んでくることが多かったのですが、今日は午後７時過ぎに職場をあとにしました。今週は、忙しかったし、疲れました。エネルギー補給が必要です。自分へのご褒美に、ラーメン。餃子の王将に突っ込みました。王将は、月替わりで限定メニューがあります。五目野菜のあんかけラーメン、担々麺など、麺類の時が多いです。７月は、これも、お初ではないでしょうか、酸辣湯麵です。夏にすっきり、酸味の強いスープのラーメンですね。中には、トマトを細かく切ったものも入っています。トマト大好きオヤジのおいら、これは胸がときめきますね～。ラーメンのスープにトマトが入っているのは、そんなにありません。それを王将が出してくれます。いいよ、いいよ、松本いいよ、です（古）。ラー油の辛さがアクセントです。梅園や信忠閣の酸辣湯麵ほど、スープにとろみはありません。細切りの豚肉を使うお店が多いと思いますが、王将では、小さく切った鶏肉です。これも、いいよ、いいよ、松本いいよ、です（くどい）。麺がダマになっているのは、王将ラーメンの証（あかし）でしょうか（笑）。お値段は、王将にしては高めの1.25ラー（税込み）。でも、７月限定メニューですから、もう一回ぐらい、食べに行きたいですね～。

  2020.07.11

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  辛さの基準がきちんとしているお店です

  ​​先週、用事があって、八事へ。八事の交差点、ラーメン店がひしめきあってます。東京の高田馬場を歩いた時も、ラーメン店の多さに驚きましたが、八事交差点は、もっと狭いエリアに、色々なラーメン店が出店してます。近くに中京大学キャンパスがあるからでしょうか。この日は、人気店​「からみそラーメン　ふくろう」​へ突っ込みました。看板メニューは、からみそラーメンのようです。ところで、辛さについては、COCO壱番屋のように１０辛まであるお店とか、おいらがよく行く王将多治見店の台湾ラーメンは０～５辛まで、とそれぞれ辛さを選べるのですが、その基準がよくわからないことが多いです。特に、王将の辛さはかなりアバウトかと。お昼に食べた３辛は、夜の５辛よりも辛い（と感じる）ことも。それはそれで、スリルがあっていいのですが。このお店は、０辛から６辛まであります。その基準が店内に貼ってありました。ふーん、なるほど。ということで、普通の２倍、４辛を注文しました。辛さを増やすことによる追加料金はありません。あ、その前に、券売機で食券を購入しないといけません。からみそラーメン850円の食券を購入して、券を店員さんに渡すときに辛さも伝える、というシステムです。真ん中にのっている辛子玉が２倍になっているのでしょうね。写真は撮影してませんが、汁の表面が赤く染まって、そこそこ辛かったです。ラーメン自体は、スープも麺も具も、そこそこのレベルです。リピしたいお店ですね。今日は、昨夜が遅かったので、６時半過ぎに退社です。青のシメイをいただきました。シメイの値段は、国産ビールの２倍ですが、時々、無性に飲みたくなりますね。青のシメイのアル度は、９％。国産ビールの1.8倍ですから、酔っ払い係数的には、ほぼ釣り合ってます。ゆうくんのことで、皆さまにご心配いただきました。ありがとうございます。今日も、奥さんが、かかりつけの獣医さんに相談に出向きました。獣医さんは、手術について否定的なお考えだったとか。奥さん的には、もう少し手が尽くせるのでは‥という思いがまだ残っているようで、どうしようか、酔っぱらったおいらに相談です。納得のいくまで、いろいろと、考えたいと思います。

  2020.07.08

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  「餃子の王将」黒川店の台湾ラーメン、ニンニクたっぷりです

  ​​７月３日（金）午後から、会議で外に出ました。途中にランチ。時間があまりなかったので、餃子の王将に突っ込みました。午後１時過ぎのお店、まだまだかなり混雑してます。おいら一人でしたので、カウンタ―に座れました。このお店は、カウンター席は１席とばして着席するようになっていて、使わない席には、間仕切りが設置されていました。多治見店では、こういう間仕切りは、まだありません。東海地方のお店にあるオリジナルメニューの台湾ラーメンを注文。黒川店の台湾ラーメンの特徴は、スープが「醤油・塩・味噌」の中から選べて、辛さは、「１・２・３」の３種類から。味噌の２を注文しました。カウンターの前が調理場なので、お店の人の手際のよい調理場面が見られます。台湾ラーメンは、一杯ずつ、ミンチ・もやし・ニラを炒めてそこにスープを入れて、茹で上げた麺の上にぶっかけて作ることが確認できました。ニンニクらしいものも、かなり入りました。できあがった味噌台湾ラーメンの２辛です。麺は、それほどダマにはなっていません。麺が茹で上がってからすぐに具を入れてましたから、でしょうか。味噌にしたからかもしれませんが、多治見店とはかなり違う味付けかと。多治見店では、一面に唐辛子が浮いているのですが、それほどありません。３辛にすると一気に増えるのかな？それよりも、かなりニンニクが効いてます。これはおいら的には、ありがたいし、味もおいら好みなのですが、平日の昼、しかも会議前です。かなりニンニクが臭うのでは？と、心配です。マスクを着用しているので、防げると思うのですが。思いのほか、会議が長引き、職場にもどったのが、午後５時過ぎです。金曜日は、夕方から色々と対応が必要なことが多いです。この日も複数の案件に並行して対応。やっぱり、職場をあとにしたのは、午後９時をまわりました。みちくさラーメンでも、と思ったのですが、雨も強く降っていますし、お昼にラーメン食べたからパス。この夜は、奥さんには夕食済ませて帰るから、と連絡してあったので、セブンイレブンで、ナポリタンを買って帰りました。写真では見えませんが、スパの下には玉子敷きになっています。まわりには、ふんわりした玉子をぐるりと。そこそこ美味しいですね。冷蔵庫に会った粉チーズとタバスコをぶっかけて、チューハイのアテでいただきました。今夜のニュース。ドラゴンズも、金満球団に完敗なので、早々に寝オチしました。

  2020.07.04

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  アディクション（依存症）

  令和２年​​６月２９日（月）緊急事態宣言が解除されましたが、じわりじわりと、東京都など関東地方で感染者数が増えているようです。こちらでも、増えないか心配です。緊急事態宣言下でも、営業を続けていたパチンコ店もあったようで、そこにはパチンコファンが遠方からもやってきて、かなり混雑したとか。テレビでは、識者が、「こういう方々は、ギャンブル依存症の可能性もありますね。」とコメント。おいらは、もう４か月もパチをしていませんが、最近は、やりたいという気持ちが全然起きません。ハンドルネーム「禁玉減酒」のうち、禁玉は改名する必要がありますね～。ただ、その反動でしょうか、ラーメン依存症が悪化しているような気がします。金曜日に食べて、土日の２日間抜いただけですが、もうガマンの限界でした。いつもと同じように、午後８時過ぎに退社。千種駅前で、大きなラーメン発作を起こしてしまいました。もう、ラーメンが食べたくて、食べたくて‥。禁断症状です。「大河」に突っ込みました。この間、大河に行った時に見つけたメニュー「台湾ラーメン」を注文。ふむ、見た目は、台湾ラーメンっぽくないですね～。ピリ辛ラーメンというメニューが合っているかも。スープもあまり辛くありません。ミンチとモヤシを炒めたものに、唐辛子を入れて辛味付け。今日は、店長さんではない別の方が調理されていました。モヤシ、少し炒めすぎで、シャキシャキではなく、しんなりしてました。辛さは、もう少し強いほうがいいですね～。それでも、やはり大河です。ベースのスープがしっかりしているのでしょうね、お味は、水準以上かと思います。ラーメン食べて、なんか、ものすごく落ち着きました。いかん、こんなにラーメンを食べてはいかん、と思いつつも、食べてしまいます。ラーメン依存症の治し方、どなたかご存じありませんか？帰宅後、何食わぬ顔で晩酌。今夜のアテは‥なんと、うな丼！ご飯を少な目にしましたが、たっぷり半身をいただきました。それ以外にも、揚げ出し茄子とか、肉じゃがとか‥。腹パンになりました。そのまま寝オチ。朝４時に覚醒。たっぷり１時間近く朝風呂。計量は、90.30キロ。やっぱり、500グラムほど増えてます。​◆花王 ヘルシア スパークリング レモン 500ml 24本入り （ケース販売専用）​

  2020.06.30

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  祝　復活　中華そば「大河」千種店

  ​​県境を超えた移動制限も解除された週初めです。本日は、少し早めに仕事を切り上げて、午後９時前に千種駅へ。すると、しばらく閉店していた​中華そば大河千種店​に赤ちょうちんが灯っていました。蛾が灯かりにフラフラと集まるように、おいらも突っ込んでしまいました。すみません、あわてて撮影したので、店頭風景がピンボケです。中華そば大河、どのメニューを選んでも外したことがないお店です。今夜は、味噌ラーメン720円を注文。いい感じの絵面です。こうやって見ると、どんぶりも厚めで、冷めにくくなっているのですね。たっぷりと盛られたもやし、いい感じです。マイルドな白味噌ベースの味噌スープです。中太の縮れ麺との相性もいいですね。店主さんのお話では、先週から営業再開、当面は午後９時までの営業のようです。先週は帰宅が遅かったので、赤ちょうちんをみることがなかったと思います。あ～美味しかった。元気が出ますね。次男も残業だ、とメール。一緒に駅で待ち合わせて、クルマに同乗して帰宅。帰宅後は、晩酌。揚げ出し茄子に酢豚です。そのまま寝オチ。朝4時に覚醒、朝風呂、計量。90.65キロ。カラダは正直です。ラーメンの分だけ、増量しました。​【2019年最新型】 YARD FORCE コードレス 2WAYバリカン2 (ハンディ・ ポールヘッジトリマー ) Y3LH-C30-P000 ＋「保護メガネ・軍手付」 生垣 剪定 高枝 植木 垣根 植込み 用 ヤードフォース 【PROSTAR/2WAY Pack】​

  2020.06.23

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  ラーメン宮裏交差店

  ​​​​職場近くにある小さなラーメン店、社員も残業の際には、時々利用しているようです。カウンタ―席のみ、８席ぐらいの小さなお店​らーめん宮裏交差店​です。昨夜は残業で遅くなりそうだったので、腹ごしらえに入りました。学生風のお客さんが４人ほど入っていました。おいらが食べている時にも、２人ほどお客さん。新型コロナの影響は少なくなっているのでしょうか、結構、にぎわっているように感じました。この日は、辛みそラーメン。お値段1.5ラーほど。丁寧な仕事ぶりに、ラーメン愛を感じますね。麺は、透明感のある中太縮れ麺。しっかり食べて、さあ、残業がんばるぞ！結局、１０時半近くまで、残業になりました。多治見駅に到着したのが、午後１１時過ぎ。駅前のポストの上に設置してあるうながっぱ。ちゃんとマスク着用しています。なぜかお賽銭が置いてありました。

  2020.06.17

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  冷やし中華、始めました！

  ​​前日に、みちくさラーメンで、ドロドロスープの特濃醤油ラーメンを食べたのですが‥。前回も、でしたが、今回も、翌日に、おなかが大爆発！濃厚スープに耐えられる年齢ではなくなったことを改めて実感しました。今月は、忙しいです。部下の職務状況関係のヒアリング。対象者をカウントしたら、嘱託の方も含め100人を超えてました。一人20分として、2,000分です。日中は、ほとんどヒアリングで、ルーチンの仕事は必然的に残業になります。夜食で腹ごしらえです。職場近くのラーメン屋さんに突っ込みました。ひっそりと営業している小さなラーメン屋さんです。今夜は、一杯1,000円のやごなラーメン。名古屋コーチンの出汁をとったあっさり塩味スープです。かいわれ大根が、いい感じの雰囲気を出してます。このラーメンを食べて、残業をがんばろう！午後８時半過ぎに、事務所をあとにしました。同じく残業だった次男と一緒に帰宅。晩酌です。アテは‥冷やし中華！まさか中華そばを食べてきた‥とは言えず、しっかりいただきました。その後、すぐに寝オチ。朝５時覚醒、朝風呂、計量。体重は、89.40キロ。麺類を２杯食べたのですが、お腹が爆発して中がきれいになったからでしょうか。今日は、こちらは午後から雨。そのまま梅雨入りになりそうです。​【 お中元 超特価 】 ライオン トップ スーパーナノックス ギフトセット LNW-25S [ 洗剤 詰合せ ギフト セット ] 人気 おすすめ ギフト [ 2020年 お中元 ギフト 日頃の感謝の気持ち 夏のご挨拶 御中元 お歳暮 御歳暮 GIFT ]​

  2020.06.10

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  日の出ラーメンの「特濃醤油ラーメン」

  ​​還暦のおいら、残りの人生で、あと何杯のラーメンが食べられるのか、なんてことを考えてしまいます（ウソです）。なんとか８０歳まで生き永らえさせてもらえるとして、残り２０年。毎週ほぼ２杯に抑えるとして、１年で１００杯。２０年で2,000杯です。まだまだ食べられますね～、と思いつつも、健康年齢的に考えると、80歳近くまでラーメン食べられるかなぁ、とも思います。70歳まで元気に食べられるとして、1,000杯しか食べられません。70歳まで元気に食べられるようにするには、メタボを抑制しないといけない、ということは、まずはラーメンをがまんしなければならない、と、ラーメンを食べ続けるために、ラーメンを我慢しなければならない、というジレンマがあります。だから、まずいラーメンを食べることは極力避けないといけませんね。前書きが長くなりました。本日も、午後８時半過ぎまで残業。ヘトヘトに疲れました。元気回復に、千種駅前でラーメン店を物色。本日は、​日の出ラーメン千種分店​へ突っ込みました。日の出ラーメンのメインメニューは、つけ麺です。でも、おいらは、普通のラーメンをチョイス。特濃って、変換できるのですね。特別に濃いスープ、ってことでしょうか。とにかくドロドロのスープです。節系のスープを煮込んだ感じです。厚めのチャーシューが１枚と、白髪ねぎ、細長い穂先のメンマが２本に、海苔です。麺は、ストレートの太麺です。濃厚なスープにあいますね。濃厚なのですが、チャッチャ系のように動物系の脂はないので、比較的あっさりしているスープだと思います。つけ麺のスープを少し薄めた感じかと。時々無性に食べたくなるラーメンですね。ということで、お口直しに庭に咲いている花の写真です。これは、サツキでしょうか。未だにツツジとサツキの違いがよくわかりません。なんとかツツジと称されていても、植物学的にはサツキであることもあるようですね。これは、なんていう花でしょうか？よくわかりません。​ACE Online Store ＋OUTLET​

  2020.06.09

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  セブンイレブンの「一風堂」は、なかなか本格的です。

  ​​​ようやく、新型コロナ感染防止の営業自粛が解除されて、名古屋でも駅前のラーメン店は、午後１０時ぐらいまで営業するようになりました。営業自粛の頃は、午後８時まででしたので、残業があると帰り道に食べられない‥ことも。そんな時に、セブンイレブンで見つけた名店シリーズのラーメン。麺かため、と包装ラップに印刷されています。右は、お酒のアテ、唐揚げです。どんぶりの中は、上段に具と麺が入った透明トレーがのっていて、下にスープです。ラップをかけたまま、電子レンジで温めます。下には、アツアツのスープ。上段の麺や具も熱くなっています。スープの上に、麺と具を入れてでき上り。そこそこに博多とんこつラーメンの味になってます。インスタントラーメンとは、スープも麺もずいぶんと違いますね。胡椒は分包されていますが、紅しょうがは分包されていません。冷蔵庫に残っていた紅しょうがをぶっかけました。セブンイレブンは、一風堂以外にも、二郎系のがっつりラーメンの商品もあります。こういうラーメンも、たまにはいいですね～。さて、新型コロナ関連。名古屋では、まだ特別定額給付金の申請書すら届かないという声も聞きますが、１０余万人都市の多治見市、早々に申請書が届きました。すぐに返送すると業務に支障があるといけないので、申請書が届いてから１０日後ぐらいに返送。すると、返送してから、ほどなく決定通知書が届き、その数日後に入金されていました。迅速な対応、ありがたいです。とある自治体では、職員に自治体に対して特別定額給付金の​自発的な寄付​をすすめる動きがあるようですが、おいらは、地元で消費して、落ち込んだ地域経済の回復に貢献したいと思います。

  2020.06.04

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  「久しぶり」って、どのくらいの期間か時間でしょう？

  ​​ネタがないので、「久しぶり」について、考えてみました。久しぶりを辞書で引くと前にそのことを経験してから、再び同じことになるまでに長い日数のあったこと。また、そのさま。ひさかたぶり。しばらくぶり。「久し振りに映画を見る」「久し振りな（の）雨」長い日数とあります。例えば、「久しぶりに別れた彼女に会った」という場合は、少なくともその前に会ってから、３年は経過していると思います。それよりも短いと、まだ「久しぶり」という感覚はなく、未練がまだ残り、やけぼっくいに火がつくこともあります。この場合の久しぶりは、もう完全に彼女をあきらめる期間が相当かと思います。例文にあった「久しぶりに映画を見た」という場合は、やはりコロナ感染防止対策で見られなくなってから２か月以上たっていますから、今、見ることができるようになると、映画ファンにとっては、「久しぶりに映画を見た」となると思いますが、１年に１本ぐらいしか見ない人は、３か月ぐらいでは、久しぶりとはならないかもしれません。最後に、「奥さんと久しぶりにＨした」場合の久しぶり。５０歳を越えるおじさんの場合は、久しぶりのＨは、１０年の単位になろうかと思います（映画と同じように、個人差がかなりあります。）。４０歳のおじさんの場合は、久しぶりのＨは、オリンピックイヤーなみの４年、３０歳のおじさんの場合は、彦星・織姫と同じ１年ぐらいでしょうか（くどいですが、かなり個人差があります。）。新婚さんですと、やっぱり３日空けると、久しぶりになるのかな‥（とにかく、個人差がありますから。）。もう思いだせないほどの昔です（笑）。で、昨夜の帰り道、久しぶりのラーメンです。みそ吟、久しぶりです。４か月以上は空いています。札幌味噌ラーメン７６０円に辛子玉５０円です。そういえば、ラーメン食べるのも久しぶり。調べてみたら、先週の金曜日以来食べてません。ラーメンが久しぶりになるのは、おいら的には、５日食べないと、感覚的には久しぶりになるようです。今朝は、朝５時に起床、入浴。体重は、89.85キロ。ラーメンは正直。あっという間に、＋４００グラムになってしまいました。ネタがないと、ブログの毎日更新も苦労します（汗）。

  2020.05.28

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  やごなそば‥４桁価格です‥美味しいです‥

  ​​連休前なのに、バタバタしてます。２８日の夜、残業になりました。夜食を食べに、近くのラーメン屋さんに突っ込みました。前回行った時には売り切れだった、このお店の看板メニュー、やごなそば。この日は、まだありました。早速注文。でも、お値段も、1,000円というラーメンらしからぬ価格設定です。あっさり塩味の透明感あるスープ。べろんと細長いメンマに、チャーシュー。さらにレモンとカイワレ大根。柚子胡椒も少しのってますね。さすがに、美味しいラーメンです。なごやコーチンと煮干しから作られたスープは、柔らかい味わいでかなりいい感じです。麺には、粒々が入っています。全粒粉などを使っているのかな。モチモチの腰のある麺も、いい感じですね。あっさりスープ、ついつい飲み干してしまいました。さあ、残業を頑張ろう、という気になりました。９時半過ぎの電車で帰宅。この日の車両も、高蔵寺を過ぎたら、乗客はおいらだけになりました。翌日は祝日でお休みなので、例年なら酔客で混雑していたと思います。まだまだ、この状態が続くのでしょうか。早く普通の生活になってもらいたいものです。

  2020.05.01

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  浜木綿のランチ

  ​​いつもは、お弁当なのですが、この日は、外回りのため、外食となりました。ゆったりと食べられる「浜木綿」さんへ。浜木綿（はまゆう）は、全国展開している中華料理のチェーン店です。そういえば、女優で浜木綿子さんがおられますが、学生のころ、「はまもめんこ」とか、「はまきわたこ」とか、読むのかな、なんて思ってました。こういうご時世なので、８名掛けのテーブルに4人です。入り口は開け放っていて、空調で換気しています。お、そういえば、この回転テーブルについて、今週の「チコちゃんに怒られる」で紹介してました。この回転テーブルは、日本発祥のもの、だとか。チップサービス制度が根付かなかった日本ならではのものだとか。なるほどね～。ランチセットがありましたが、おいらは、メンタンピン（麺単品）主義です。担々麺単品８９０円＋税を注文。お、さすが浜木綿の担々麺という面構えです。これは期待できます。メニューにも、リピート率№１、とありました。細目の麺に、濃いめのスープがからみます。これは、確かにリピありですね～。

  2020.04.29

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  ラーメン好きが、ばれてしまった‥

  ​​新しい職場では、ラーメン好きを隠して生きていこうと思いました。だから、残業の夜食のラーメンを食べに行く時も、こっそりと抜け出して食べていました。ところが、以前やもっと前の職場から、おいらがラーメン好きだという情報が洩れてきて‥「禁玉さんって、ラーメン大好きオヤジなんですよね。」（はい、本当です。どうして知ったのですか？」「年間300杯食べたことがあるって、本当ですか？」（ウソです。年間240杯が最高です。ウワサには、尾ひれがつきます。）「３日ラーメンを食べないと、禁断症状が出て人格が変わるって聞きましたが。」（うそです。でも、ラーメンを３日食べないと、イライラするのは、本当です。）ということで、残業になった社員から、夜食のラーメンに誘われました。はい、喜んで。今週、このお店に入るのは、３回目‥なんてことは、言えません。今日は、鶏白湯しょうゆラーメン、850円。一昨日食べたのは、これに辛味噌が入っていたもの。辛味噌玉が＋50円なのは、お得でした。そのベースとなったラーメンです。鶏白湯って、透明なスープのイメージがありましたが、ドロドロです。ん、そうだ、天下一品のこってりスープを少し薄めたイメージです。これは、はまる味ですね～。若手社員は、これの大盛りを注文してました。麺は中太の縮れ麺。ダマになっていることなんかありません。いかんと思いつつも、スープまで飲み干してしまいました。さあ、元気が出てきた。残業、がんばるぞ！９過ぎに職場をあとにして、バスに乗りました。バスの車窓から見た今池の繁華街です。金曜日の夜なのに、人がいません。パチンコ屋さんも閉店してます。千種駅も、乗客はまばらです。金曜日の千種駅、例年なら、歓迎会帰りのお客さんでホームから人があふれるほどになっているかと。おいらの職場は、なかなか在宅勤務が難しい‥。半数勤務にすると、パンクするなぁ。

  2020.04.25

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  えびみそラーメンのみそは、味噌ではないようです

  ​​新型コロナの非常事態宣言が出され、どんどん街の景色が変わってきています。４月から千種駅に乗換えになったので、時間があったら食べたい朝きしめん、と思っていたのですが、先週からお休みになってしまいました。残念です。飲食店も、原則として午後８時までの営業のところが多いです。これは大変です。残業して、帰り道に、ラーメンが食べられません。今夜は、残業確定です。仕方がありません、お店が閉まる前に、職場近くのラーメン屋さんで、腹ごしらえです。小さなラーメン屋さんですが、あってよかった、と感謝。今夜は、えびみそラーメンを注文しました。味噌スープに海老の香りがついているのかな、と思ったら違いました。海老みそです。海老頭部に入っている「みそ」だと思います。そのエキスが入っているらーめん、かなり濃厚な味です。このお店は、ベースは煮干しと看板にあります。煮干しとえびみそのハーモニー、初めて食べる味です。麺は中太の縮れ麺。濃厚なスープにマッチします。８８０円（税込み）とやや高めですが、これは値段に見合うラーメンだと思います。このお店が職場近くにあってよかった。残業で退社したのが、午後８時半過ぎ。９時近くの電車に千種駅から乗りました。千種駅前のラーメン屋さんは、どこも灯かりが消えていました。多治見に到着前の車内。この客車の乗客は、おいら一人です。朝の通勤電車も、かなり乗客が少なくなりました。そういえば次男の会社も、社員を２班に分けて３日ずつの勤務にシフトした、と。今夜のテレビでやってましたが、発症前４８時間が濃厚接触の時間に含まれました。３日間会わない期間を作れば、１グループで感染者が出ても、別のグループは濃厚接触者がいないことになるので、従事できる社員は半分になりますが、全員が自宅待機となる事態は避けられます。おいらの職場でも、２グループの３日ずつの勤務ができるか、とか、会議室スペースに半分の社員を移動させて物理的に濃厚接触を避けるか、とか、議論を続けているようです。帰宅して、何食わぬ顔をして晩酌。太るわけです。あっという間に、体重は、91.20キロ。少し体重が減ったということで、ご心配をおかけしました。はい、減ってません（爆）。ＰＳ．昨日のゆうくんのコブについて、皆様からご心配の声をいただきました。獣医さんに診てもらって、抗生剤の注射を打ってもらってます。また、コブの中の液も、少し出してもらいました。それでも、あれだけ膨らんでしまってます。週末に、また受診予定です。

  2020.04.22

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  担々麺と麻婆豆腐の店「虎玄」

  ​​政府は、出勤者の７割減を、と言っていますが、おいらの職場は、対面業務がメイン。テレワークは、難しいです。こちらの皆さんも、東京などと比べて、在宅勤務できる人は少ないような気がします。というのも、朝の通勤電車、です。確かに、以前と比べて空いてはいますが、それは、大学生と高校生が休校で通学を自粛しているから、かと。リーマンは、それほど数は変わらない印象です。新しい職場になっても、奥さんはお弁当を作ってくれます。以前の職場よりも、一本早い電車になりましたが、黙々と作ってくれます。この日は、鯛めしでした。感謝。さて、いよいよブログネタが切れてきました。何かアップしていない写真がないかな、と探したら、先月下旬のお昼にいった寅玄で食べた担々麺の画像が残っていました。ということで、昨日に続いての担々麺です。担々麺と麻婆豆腐のお店「虎玄」です。担々麺専門店だけあって、本格的な絵面です。ベースの担々麺８５０円に＋１００円で激辛にしました。見た目はそれほど恐ろしくないのですが‥。赤い部分は、辛さ増量分のラー油でしょうか。麺は想吃坦坦面と同じく極細麺。スープは、クリーミーに泡立っています。やっぱり、専門店のスープは違います。濃厚です。辛さは、最初はそれほどでもないな、と思いつつも食べ進むと、辛さがボディブローのように効いてきます。口がしびれてきます。さすが、専門店です。かなり辛い‥部類に入ると思いますが、次も激辛でリピするんだろうなぁ。これは、昨夜の晩酌。ピントがぼけてます。手前の筍は、オヤジ会のメンバーから分けてもらったものです。

  2020.04.14

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  たっぷり野菜しょうがラーメン

  ​​新しい職場は、かなり忙しいようです。おいらのところにまわってくる閲覧・決裁書類の量が、半端ないですね～。ファイルごと回ってくるものもあり、今日は決裁箱に入りきらず、おいらの机の横に箱が置かれて、そこも一杯になっていて、二つ目の箱も用意されていました。まだ、要領がつかめないので、残業になりました。まだまだ残した仕事があったのですが、午後8時半過ぎに退社。慣れない職場で疲れました。新型コロナ（新しい職場では、対策で換気のために常時窓を開け放っています。寒いです。）が心配ですが、誘惑に負けて千種でラーメン店に入ってしまいました。新しい通勤ルートは、千種駅で乗り換えです。千種駅周辺には、魅力的なラーメン屋さんが沢山ありますから、みちくさラーメン、増えちゃうでしょうね。お客さんがちょうど途切れたのでしょうか、カウンターに一人だけの藤一番に入りました。座っているお客さんと離れた席に着席。冷えましたので、初めて注文するたっぷり野菜しょうがラーメンを注文。しょうがラーメンは、北海道の亮おじさんが行きつけのお店で、よく食べておられます。しょうがラーメン、食べたかったです。ここにもあったんだ、と嬉しくなりました。多めの豚バラ肉に、キャベツ炒めともやしがたくさんのってます。濃い醤油ベースのスープです。生姜は？というと、これだけの量です。亮さんのお店のようにすりおろしが沢山‥ではなく、チューブのしょうがでしょうか。スープに溶かすと、生姜の風味が広がりました。驚いたのが麺。極太麺でした。藤一番は、豚骨系の極細麺から、細麺、普通の太さの麺、極太麺とメニューに合わせて数種類の麺を使い分けているようです。この麺が、脂っぽい醤油スープにあいますね。野菜もわしわしと食べられます。１日に必要な野菜量の半分を摂取できるとメニューには書いてありました。お値段は、税込み８００円。これは、リピしたいです。

  2020.04.03

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  味仙で、一人打ち上げ

  ​​仕事のヤマ、なんとか無事に終了しました。残念ながらおいらの発言場面はありませんでした（ホっ）。これまでですと、その日の夜に、色々と資料を準備してくれた部下や同僚たちと、お疲れさんということで打ち上げですが、会社からは、不要不急の打ち合わせや私的な会合も控えるように、と。特に、名古屋市内では、新型コロナ肺炎の患者が、どんどん増えてますから。ということですが、やっぱり、ケジメがつけたかったので、一人で打ち上げです。名古屋駅近くの飲食店街「うまいもん通り」にある味仙に突っ込みました。ここの味仙は、名古屋駅近くにあるので、出張のビジネスマンや観光客で、いつも混みます。夜9時過ぎでも、行列ができてます。ところが、午後7時の一番混雑する時間帯に突っ込んだのですが‥いつもは、ずらりとお客さんで行列になる外の椅子には、誰も並んでいません。お店に入っても、すぐに席に案内してもらえました。それでも人気店です。座席はほぼ８割ぐらい埋まっていました。餃子と生ビール、ください。すぐに生ビールは出てきました。でも、餃子が出てくるのに時間が‥。餃子の王将なら、すぐに出てくるのですが、味仙では注文を受けてから餃子を焼くのでしょうね。きれいに焼きあがった餃子、４８０円（税別）。味はいい感じですね。でも、餃子が出てきたころには、生ビールの一杯目はカラになっていました。すみませ～ん、生ビール、おかわりください。餃子を食べて、生ビールを少し飲んで、台湾ラーメンを注文。味仙の台湾ラーメン。台湾ラーメンの元祖です。ワン＆オンリーの台湾ラーメンです。やはり台湾ラーメンと呼べるのは、味仙だけだと思います。うまいですね～。結構唐辛子が入っているので、辛いです。でも、旨い。ごちそうさま。新型コロナ肺炎で、飲食店は空いている、と。うまいもん通りの他の人気店も、どこも席が空いていて、行列ができているお店はありません。３月上旬の東海道新幹線の利用者は、例年の半分になっている、と。出張のビジネスマンなども少なくなったのでしょうか、名古屋駅コンコースの人の往来も、かなり少なくなっていると感じました。中国語で話す家族連れや団体客なども見ません。やっぱり、新型コロナの影響は、大きくなっていると思います。でも、その前に立ち寄ったタカシマヤのチョコレートなどのスイーツコーナー。ホワイトデーのお返しを求めるお客さんで、ごった返していました。長蛇の列ができているお店も。歩くのもままならず、おしくらまんじゅう状態。ライブハウスの混雑状態と変らないかと。この集団の中に、感染者がいませんように。

  2020.03.13

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  3.11　もう９年、まだ９年

  ​​今日は、東日本大震災が起きた日です。おいらの職場でも、みんなで午後２時４６分に黙とうを捧げました。東北から遠く離れたこの地で暮らすおいらですが、やはり震災のことは、忘れてはいけないと思います。そういえば、３年前に、​震災遺構　仙台市立荒浜小学校​を訪問したことがあります。自然の猛威にただただ、恐れおののくばかりです。今日のお昼です。奥さんが作ってくれたお弁当です。炊き込みご飯、冷めても美味しいです。あと、残り１５勤務日。お弁当は、再就職しても、作ってもらえるでしょうか。さあ、明日の小会議で、ヤマを越えます。帰宅時に、元気づけのためのラーメン。横浜家系のラーメン屋さん、大曾根の爛々亭です。今日は、初めて味噌ラーメン７８０円を注文。ベースのスープの味が強いところに味噌。味がケンカしてます‥。太めの麺は、味噌との相性はいい感じです。新型コロナの流行が、名古屋市内で止まりません。今夜も死者が確認されました。兵庫県や大阪府でも、大勢の罹患者が確認されています。選抜高校野球も中止になってしまいました。テレビで放映された球児くんたち、涙ぐんでました。

  2020.03.12

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  多治見四川園の特製台湾ラーメン、「特製」ってなんだ？

  ​少しバタバタしてます。昨夜も少し残業。帰り道に、二日続けてのお疲れさまラーメン。多治見の四川園です。夜８時半過ぎに入店。ガラガラかな、と思っていたのですが、駐車場もほぼ満車、テーブル席はほとんど埋まっていました。宴会ではなく、少人数のグループのようです。人気があるのですね。辛いラーメンが食べたかったので、台湾ラーメンか担々麺か悩んでいたら、特製台湾ラーメンというメニューがありました。台湾ラーメンの場合、多くのお店では、「特製」というのは、辛さ増しの意味だと勝手に想像しているおいらです。特製台湾ラーメンを注文しました。出てきたものがイメージと全く違いました‥。なんじゃこりゃ？という初見のラーメンです。汁がないがや！と思ったのですが、台湾まぜそば風でもありません。サラダ風にもやしやニラが盛られていて、麺とスープが見えません。スープを確認。蕎麦でいうと、冷やし蕎麦のように、ひたひたになるぐらいのスープの量です。でも、冷たいスープではなく、熱いスープです。赤いのは、台湾ラーメンにお約束の辛味ミンチ。粗挽きの食感がいい感じです。麺は、透明感が強い太めのストレート麺です。もやしは、藤一番とは対照的にぶっとい立派なもやしです。食べ進めると、最後はこんな感じです。悪くない味ですね。お値段は、見事に１ラー（６００円）。ただし、税別です。おいらが食べている間にも、次々とお客さんが入ってきました。工事現場などで遅くまで作業をされていた方でしょうか。このお店は、麺以外にも料理のメニューの種類が多いです。麺の種類も多いです。変わり種もあります。もう少し通ってみたいお店ですね。​

  2020.03.07

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  アピタ大仁店のラーメン処「きらめき」で、九条ねぎラーメン

  ​​そういえば、先月の伊東からの帰り道で食べていたラーメン、まだアップしてませんでした。伊豆縦貫自動車道が渋滞するだろう、と予想して、国道を走りました。国道も渋滞。大仁でトイレストップ、アピタ大仁店に立ち寄りました。午後３時近くでしたが、店内のラーメン屋さん、やってました。大きなタペストリーが、店頭に飾ってあります。これを見たら‥九条ねぎラーメン、注文しちゃいますねぇ。普通のラーメン＋220円の価格、900円＋税、千円でおつり10円。けっこうなお値段になります。九条ねぎがトッピングのラーメンは、来来亭や魁力屋にもあります。できれば、ねぎは、もう少し、細く切ってほしいです。白髪ねぎ風に、細長く切ってあって、汁につけるとしんなりするぐらいが好きです。他のお店では、そのように切ってありますね～。初めて入るお店です。スープは、節系の醤油です。九条ねぎが多く入っていて、少しぬるく感じました。スープは、あまりインパクトはないですね。麺は、中太麺。少し縮れが入っているでしょうか。それよりも、九条ねぎの多さ。食べきれずに底にたまりました。スープにつけても、しんなりしないので、ネギだけ食べたら、辛いです。花粉症で鼻詰まりの時に、すっきりするかもしれません。九条ねぎラーメンは、もうリピなしです。他のラーメン、特に味噌系は、食べてみたいです。

  2020.03.05

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  餃子の王将の台湾ラーメンは、お店によっても、作る人によっても、味が違うと思います

  ​​年４回の会議シーズン。小会議に７回出席予定。大会議には出席しまんが、資料作りがあたりました。ということで、２月の最終営業日は、９時近くまで残業になりました。帰りに、王将多治見店に寄って、ご褒美ラーメンです。１０時近くでしたら、お客さんはそこそこ入っていました。新型コロナの影響はないのかな？厨房が見渡せるカウンターに着席し、台湾ラーメンの３辛を注文しました。今日は、鍋を振っている人が、いつもの年配の人とは違って、若手の店員さんが作っていました。さて、以前、お昼に注文して、夜の５辛よりも辛いと思った３辛の台湾ラーメンがこちらです。かなり赤色が強いスープです。この日の３辛は、かなり辛かった。こちらは、昨夜の３辛台湾ラーメン。見た目、赤色が少々薄いです。しかも、今までには匂わなかったごま油の風味がかなり強く感じられます。スープを一口飲んで、これは、かなりマイルドと感じました。これなら、５辛を注文すればよかった、とも。しかも、麺がダマになっていない！丁寧に作っていただけました。餃子の王将の台湾ラーメンは、全国統一メニューではなく、お店それぞれのオリジナルメニューです。色々と王将の台湾ラーメンを食べ比べてみましたが、味は全部違います。昨夜のように、作る人によっても、味や辛さが随分と違うのですね。だから、王将通いはやめられません。今日で２月も終わりです。卒業まで、あと１か月。がんばろう！

  2020.02.29

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  依存症（アディクション）だよなぁ‥

  ​先週、ＮＨＫテレビで、サンドウィッチマンの病院ラジオをやっていました。今回の病院は、アルコール依存症やゲーム障害などの治療をする久里浜病院。アルコール依存症の治療中の患者さんが、これまでの断酒してはスリップするという繰り返しの失敗談。いつまでも完治はない病（やまい）、毎日、一日ずつの断酒を積み重ねていくだけ、１０年断酒しても、一回の飲酒で元にもどってしまう‥。患者さんご自身が、厳しい生活のことを、淡々とコメントされていました。さて、依存症です。ここ数年おいらが悩まされているのが、ラーメンです。今夜は、奥さんが夕食を準備している、という日でも、突然と禁断症状があらわれて、無性に食べたくなります。糖質中毒なのかもしれません。今日も、そんな日でした。少し残業したら、もう無性にラーメンの誘惑が襲ってきました。駄目よ、ダメダメ～。あれ～と、お店に入ってしまいました。尾張ラーメンの​第一旭　錦店​です。雑居ビルの１階、奥まったところにあります。きれいなオネイサンがいるお店の看板が入り口横にあります。そっちは、第一旭ではありませんので。ピリ辛ニンニクラーメン、1.5ラー。お値段高めですが、チャーシューがどれも沢山入っています。チャーシュー麺がベースになってますから、お値段相応かと思います。スープが奇をてらったものではなく、正統派中華そばの味です。薄く切ったチャーシューも、柔らかくて美味しいです。なんか、ほっとできるラーメンですね。麺は、パン生地に使う小麦粉を使用した自家製麺、と張り紙にありました。スープにあったいい麺です。あ～、やっぱり、ラーメンは止められんなぁ。止めないといかんとは分かっているのですが‥。依存症（アディクション）は、意思では解決できません。断酒会ならぬ断麺会のような自助グループに入らないと、ラーメンは止められません。帰宅後は、ラーメン食べてきたなんてことは言わずに、奥さんの手料理と晩酌。今晩食べたおいらのおかずの量、次男よりも多かった（汗）。珍しく寝オチせずに、そのままお風呂へ。入浴後の体重測定が‥‥​91.70キロ！​​​いかんです、生涯最重量体重を更新してしまいました！

  2020.02.19

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  リバウンドの原因

  昨夜も寝オチ。午前５時起床、朝風呂、体重測定。90.45キロ。 いかんです、内視鏡検査の時に、89キロを切っていたのに、たった５日で戻ってしまいました。 リバウンドの原因はハッキリしているのですが。 ラーメンの食べ過ぎです。 これは、検査後の１杯め。 本山、太平楽の野菜味噌ラーメン。マイルドな味噌スープと、野菜炒めのラードの匂いが、食欲をそそります。 ２杯めは、金山の梅蘭の酢辣湯麺。とろみのついた餡がアチアチです。酸味の効いたスープに、柔らか目の麺。時々、無性に食べたくなります。 でも、お値段が…。1001円。大台超えです。 ３杯めは、想吃坦坦面の担々麺。ビールもつけちゃいました。 そして、昨日食べた4杯め。 多治見の小森食堂のラーメン。 メニューにはラーメンとありましたが、中華そばです。 でも、隠し味に、中国山椒でしょうか、少しスパイスがきいています。 お値段は、うれしい580円。１ラー以下です。 そんなこんなで、リバウンドしちゃいました。 もっと、危機感をもてよ by ゆうくん

  2020.02.10

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  税込みから、いきなり税別って、すごくないですか？

  ​​定年退職を控え、のんびりしてできるかと思ったのですが、さにあらず。今週は、時間外に３回の労使交渉に同席。いずれも９時近くまで続きました。奥さんには、出勤時に「夕食食べて帰るからいりません」と言って出てきますがバタバタして夕食食べられないことも。そういう時は、地元で食べて帰りますが、遅い時間になるので選択肢も限られます。家の近くの​四川園​という中華料理店によくいきます。このお店は、あちらの方が経営されているようで、店員さんも「イラッサイマセ～」と注文を聞きに来てくれます。これは、火曜日に食べた担々麺、７８０円。そこそこ本格的な担々麺です。ミンチをすくう穴あきレンゲもついてきます。これは、今夜食べた中華ラーメン７５０円。中華ラーメンって、いったい何かな？と思ったのですが、とろみのついた野菜炒めがのっているラーメンでした。どうして中華ラーメンなのかな？と考えましたが、そうか、とろみのついた野菜炒めがご飯の上にのっけているのが中華飯。その飯を麺に替えたから、中華ラーメンなんだ！と合点がいきました。ところで、お値段。以前は税込みの価格かと思ったのですが、税別になってました。以前は７５０円だった中華ラーメンも、今夜は８２５円です。ちょっと値上げ幅が大きいかな‥と思ったりもします。（以前から、外税８％だったかもしれませんが、個人的にはこのお店では、１０円単位での支払いの記憶しかありません。）連日、ラーメンを食べているからか、朝の計量でも９０キロを切らなくなってきました。やばいです。万歩計アプリ、なぜかお正月太り解消ウォークというテーマになってます。６千歩歩くごとに、助言がもらえます。うーん、ラーメンを、しかも夜遅くに食べてから、これを読んでもなぁ‥。

  2020.01.31

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  最高の夜！東急ホテルのディナーから、なるとやで〆ラーです

  ​​新年会が続きます。この日は、職場の親睦会の新年会。総勢４０名ほど。毎月の親睦会に、ほぼ７ラーを月々積み立てて、歓送迎会と新年会に放出。今年の会場は‥名古屋東急ホテルです。春節期間中、この日はまだ、中国からの団体旅行が禁止される前でしたので、このホテルにも、中国からの観光客が沢山来られています。フロントには、大きなキャリーバッグを動かす家族連れが大勢おられました。大きな吹き抜け、贅沢な造りのホテルです。この日は、フランス料理です。お品書きが置かれていましたので、料理のお名前を紹介します。燻製鮪と燻製帆立貝の薄切り　彩り野菜添え　柚子風味ソースに入っている粒々、何かよくわかりません‥。ロワイヤルと牛肉のコンソメ仕立てこれは、もう、美味しかった、としか言えません。真鯛とシラスのポワレ　トマト風味のバターソース鯛の上の茶色いもの、シラスを焼いたものだったのですね。バターソースには、しっかりとパンをつけていただきました。ミント香るライムのグラニテ冷たいシャーベット。お口直し、でしょうか。お酒もワインに変えました。メインディッシュの牛フィレ肉のロティ　根セロリのピュレ　粒マスタード風味の赤ワインソース白いフワフワしたもの、セロリだったのですね～。アホベロのおいら、ポテトかと思ってました。マスカルポーネチーズのムース　苺のスープ仕立て　ピスタチオのアイス添えごちそうさまでした。こういう美味しい料理を食べた後は、美味しいラーメンが食べたくなりませんか？やはり、東急ホテルの料理でラーメン界で匹敵するお店に行かないと。東急ホテルすぐ近くにあるなるとやさん。ベーシックな醤油をいただきました。あっさりしたスープが美味しいですね～。細目のストレート麺、きちんと茹でて盛られていい感じです。最高のお料理に最高のラーメン。至福のひとときでした。だから、体重が９０キロを切らないんだなぁ。

  2020.01.29

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  王将多治見店の台湾ラーメンの辛さは、かなりアバウトなような気がしますが‥

  来月早々に内視鏡検査を控えており、検査が近くなると大腸などを痛めてはいかんので、おいらが好きな激辛料理を食べるのも控えようと思ってます。ということで、今のうちに激辛料理を食べるべく王将多治見店に行ってきました。久しぶりの昼の部の王将です。早速、台湾ラーメンを注文。辛さ５段階、いつもはMAXの５辛を選ぶのですが、チキンハートのおいら、３辛で妥協。おいおい、これって、いつも食べている５辛と見た目は変わらないぞ。これでもか、というほど七味や豆板醤が入っている。これは効きそうです。一口食べてむせました。「夜の５辛よりも辛いじゃん！」王将の台湾ラーメンの５辛は、夜は何回も食べています。最近は５辛に慣れてきて、もしメニューにあるのなら６辛などでもいけそうと思っていたのですが。昼の部の３辛、最強です。５辛ならどうなるのでしょうか。悶絶しそうです。でも、０辛から５辛までの台湾ラーメンの辛さ、マニュアルがあるのでしょうか？なんか、作る人の感覚に頼っているような気がするのですが‥。味は、かなり好きなんです。だからリピしているのですが。次回は、まずは、夜の部で５辛で確認してみよう。検査後になりますけどね。麺がダマになっているのは、昼の部も同じでした‥。

  2020.01.21

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  〆ラーは、和歌山ラーメン「まっち棒」

  新年になってから、飲み会が続いてます。 まっすぐ帰るようにしてますが、やっぱり〆ラー食べてしまうことも。 特にＪＲ千種駅周辺には、美味しいラーメン屋さんがひしめいているので、素通りするのが難しいです。 この日も栄で飲み会があり、ＪＲ千種駅まで歩いて帰る途中に、せっかくだから、と寄ってしまいました。 和歌山ラーメンの名店「まっち棒」です。和歌山ラーメンというジャンルのお店、こちらではあまり見かけません。名古屋駅の駅麺通りに１軒ありますが。 醤油とんこつベースの源味（もとあじ、と読むようです。一番ベースになっているラーメンなんでしょうね）に、味玉のトッピング、730円+100円。 夜の９時近かったのですが、結構な数のお客さんで席がうまってました。 トロリ半熟の味玉、絶品です。 スープも、なかなかに深い味わいです。色々なバリエーションがあるので、食べ比べてみたくなります。 麺は細目のストレート麺。ダマになってはいません。丁寧に作ってくれるラーメンです。 和歌山ラーメンのお約束、梅の花型のカマボコ。このカマボコを入れると、どのラーメンも和歌山ラーメンに変身しちゃう、と思います（未確認）。 ということで、ラーメンの誘惑にあっさりと負けてしまった夜でした。 今朝の体重90.45キロ。デッドラインを超えてます。

  2020.01.15

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  好評につき、販売期間延長！王将の五目あんかけラーメン！

  ​​ラーメンネタが続いて、恐縮です。８日の水曜日、イベントの打ち合わせで多治見に戻れたのが午後１０時半過ぎ。ラーメン店を２店ほどまわったのですが、もう閉店でした。王将多治見店に入りました。ラストオーダーですが、よろしいですか？はい、よろしいです。そういえば、この間のテレビで王将が特集されていました。いわく、他の外食チェーン店と比べて、店長の裁量権が大きく、オリジナルメニューを作ったり、営業時間を決めたりすることができるようです。そういうオリジナルメニューのほかに、本部が決めるグランドメニューがあります。その中の一つ、期間限定メニューがあります。１２月限定だったのが、五目あんかけラーメン。これは美味しかった。１月になったので、もう食べられないと思ったのですが‥なんと、「大好評につき１月末まで期間延長！！」「月替わりメニュー販売量第１位」だそうです。嬉しいです。これは食べないといけません。しかも、先月の王将創業祭の時にもらった２５０円オフ券があります。どどーんと出てきた五目あんかけラーメン。普通のラーメン丼で出てきます。味噌ラーメンなどで使う大き目の丼を使ったほうがいいと思うのですが。切れ目を入れた肉厚のしいたけ、かなり熱いから食べる時に気をつけないといけません。どっさりの生姜が、いい風味を出します。この日は、おいらが最後のお客さん。麺もダマにはなっておらず、いい感じで出てきました。五目あんかけラーメン、期間限定メニューではなく、通年メニューにしてもらいたいですね。

  2020.01.11

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