パピーのブログ

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  昨日の料理と歩数　三色丼　ポークソテー

  昨日は朝から雨、それもしっかり降ってました。たまに嵐のような風も、こんな日は外出無しです。朝は簡単に済ませ、お昼はちょっと手間かけて三色丼　鶏ガラスープ鶏そぼろ、炒り卵、ピーマン炒めの三色でした。夕食はポークソテーを🍖ご飯　かぼちゃのポタージュポークソテー人参グラッセ　ほうれん草のバター炒めレタスサラダ　キャベツの千切り厚揚げといんげんの煮物シンプルなポークソテー、よく食べてるイメージでしたが久しぶりだったようです。冷凍してたかぼちゃのペーストが無くなりました。次は何のペースト作ろうかな昨日の歩数　　　１，７７６歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，７８８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 26, 2023

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  昨日の料理と歩数　筍ご飯

  昨日の朝はハムエッグいつもはベーコンなんだけど、このハムの賞味期限が昨日でしたお昼は山菜蕎麦を鯖のバッテラがあるのがいい夕食には今シーズン2回目の筍ご飯を筍ご飯　味噌汁いかとアスパラのバター炒め厚揚げといんげんの煮物スナップエンドウの胡麻和え今年は春先暖かかったので筍が育つのが早いとか、終わるのも早いんだろうな～。バター炒めと炊き込みご飯は女房が、煮物と胡麻和えはパピーでした。昨日の歩数　　　４，８４８歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８４１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 25, 2023

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  昨日の料理と歩数　豚肉とキャベツのガーリックポン酢炒め

  日曜日という事で昨日は一日ゆっくり過ごしました。朝は簡単に済ませ、お昼は残ってたシチューとボイルウインナーご飯　沢庵コーンクリームシチューボイルウインナー　サラダ昼からは献立と買い物、畑は収穫と水やりだけ。休肝日だった昨日はノンアルコールビールを飲みながら作った夕食はご飯　豆腐とわかめのお吸い物豚肉とキャベツのガーリックポン酢炒め胡桃胡麻豆腐スナップエンドウとゆでたまごのサラダ　レタスサラダ梅干し　沢庵豚肉とキャベツのガーリックポン酢炒めは初めて作りました。一年以上前に食べた事のあるレシピの様ですが覚えがない簡単だからお昼にもいいレシピかもです。スナップエンドウは終わりが見えてきました。毎日食べても飽きないスナップエンドウ、もう少し長く楽しめたらいいのにな～。昨日の歩数　　　５，８４０歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８６８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 24, 2023

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  昨日の料理と歩数　豆ごはん♡

  昨日の朝は雑煮でした。鰤が入ったちょっとリッチな雑煮、美味しいですよ。お昼は畑でニラを収穫して塩焼きそばをもう３年目かな、まだ短いですがその分柔らかいニラです。ベーコンとニラの塩焼きそばキャベツと卵のスープ夕食には待ってましたの豆ごはん豆ごはんコーンクリームシチューゴーヤとツナのサラダ生ハムサラダこれこれ豆ごはんが食べたいからうすいエンドウを育ててます。美味しいですよね。コーンクリームシチューは先月作ったのでルーが半分残ってました。献立ではバケットを食べる予定でしたがうすいの実が溜まったので予定変更で豆ごはんでした。昨日の歩数　　　７，６９２歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８８６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 23, 2023

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  昨日の料理と歩数　えのきの豚バラ巻き

  昨日の朝は手抜きでした。朝、手抜きした分お昼はと作ったんですが、ご飯　玉ねぎと卵の味噌汁麻婆春雨切干大根レタスサラダ（パプリカ、スナップエンドウ）梅干し　沢庵味噌汁に溶き卵を入れる、たったそれだけの間に麻婆豆腐は煮詰まっちゃってショック・・・。午後は隣の土地の草むしりに畑の収穫と汗をかきました。汗をかくと飲みたくなるのよねつまみはオーロラソースに合いそうな物を並べてみました。夕食はえのきの豚バラ巻きをご飯　かぼちゃの味噌ポタージュえのきの豚バラ巻きレタスサラダ　キャベツの千切り高野豆腐の煮物ゴーヤとツナのサラダ人生初の豚バラ巻き、食べるのは初ではないよ、巻くのが初めてでした。先日のゴーヤチャンプルーで残ってたゴーヤはサラダに試してみたかったかぼちゃのペーストで味噌ポタージュ、思ってた以上に美味しかったです。昨日の歩数　　　５，９６１歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８８７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 22, 2023

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  昨日の料理と歩数　ほうれん草とベーコンの和風パスタ

  昨日の朝は前日残ったつくねとネギ入りのスクランブルエッグでご飯朝は簡単にパンをと思ってたけどご飯もいいですね。パピーは本来ご飯派のようです。午前中にスーパーに行きお昼は鮪の中落丼でした。午後はロングウォークに畑に料理にと大忙しでした。うすいエンドウの大きな実をよって初収穫、少しチーズローストにしてかぼちゃをペーストにして分けて冷凍、そして夕食は和風パスタでした。ほうれん草とベーコンの和風パスタレタスサラダ（ミニトマト　パプリカ）かぼちゃのポタージュ今週のパスタもかぼちゃのポタージュは絶品でした昨日の歩数　　１２，９１５歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９０５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 21, 2023

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  久しぶりのロングウォークはマスク無しで、のはずが・・・。

  昨日は久しぶりのロングウォークでした。「今日から散歩はマスク無しで」　とマスクはマスクケースに入れて出発ちょっと歩くと汗ばむ陽気、マスク無しが気持ちいい散歩の折り返し地点、ペットショップで少し🧺店の方針はですが、やっぱり店内に入る時はマスク着用ですよね。買い物済ませてウォーク再開、芝生のある公園へ公園に入った時だったかな、ふと気付くとマスクをしたままでした。マスクをする習慣がついてる今、店を出た時にマスクを外すなんて頭がない。マスクをする、しない、この使い分けが結構難しいかな～。まだマスク生活は普通に続きそうです。公園につくとワンちゃんたちのテンションは色んな匂いがするようでラムちゃんは花の香りも気になるのかなテンちゃんは動き回って写真に納まらない見かねた女房がエサで釣る。花より団子のテンちゃんです。他のワンちゃんもいていい刺激にもなった公園での散歩でした。家に帰ると二匹とも久しぶりだったから疲れたかな

  April 21, 2023

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  昨日の夕食は鶏つくね

  昨日のお昼までの料理を昨日間違えてＵＰしてしまったので、今日のブログは昨日の夕食のみ紹介です。昨日夕食のメインは鶏つくねでした。ご飯　味噌汁鶏つくね　サラダ　ミニトマト大豆の五目煮切干大根の煮物スナップエンドウの塩浸し沢庵鶏ひき肉に長ねぎだけの基本のつくね​​から揚げ、つくね、そぼろの本​​うちで大活躍のお気に入りのレシピ本、この本のレシピでした。そのまま食べても美味しいつくねですが、卵の黄身にくぐらせて食べるのも二度おいしい食べ方です。昨日の歩数　　　８，５６０歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８５９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 20, 2023

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  今日、お昼までの料理です。

  前日のとの影響で今朝も寝坊、反省しております。朝は軽く色々済ませてワンちゃんの散歩その頃には頭もシャキッとして庭木のつつじを鑑賞赤に白にピンク、いろんな色を楽しみながらお昼は豚骨ラーメン（袋麺）を袋麺の写真に紅ショウガが乗ってました（光って見えないですが）ちょうど冷蔵庫に牛丼を食べた時の紅ショウガが残ってるので乗せてみました。彩だけかと思ってましたが案外いける　さっぱりすると言うのか・・・、説明するのは難しいけど・・・。最近よくおやつに甘い物を食べるパピー、昨日は何もなかったのであきらめようかとも思ったけどコンビニに早速ミルククレープロールなる物をあま～い　けど美味しいお腹が出る方向に進んでるな・・・。ここまで書いて下書き保存したつもりが公開ボタンを押しちゃったようでＵＰされてる夕食は明日書きますね。

  April 19, 2023

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  昨日の料理と歩数　いわし缶の炊き込みご飯

  昨日の朝はしめじと卵の炒め物🍳ベーコンを焼いてフライパンを簡単に拭きそして卵をフライパンに流し入れて・・・、　しめじを忘れてる一度炒めた卵を取り出ししめじを炒め卵を再び・・・、何とかなった・・・。皆さん、こんな失敗あるお昼は炒飯を🍳朝の失敗を取り戻すために再びお勝手に立つパピー、サラダ用の野菜を切り、中華スープを作り、そして炒飯をお昼は段取りから完璧　やれば出来る昨日は午前中も午後も家の外回りの掃除や手入れをしてました。３時過ぎに仕事を終えそれからはバタバタと・・・。ワンちゃんとの散歩畑でねぎを収穫して小口切りにしてお風呂🛁何故こんなにバタバタしてたかと言いますと、昨日はの日でした。（最近休肝日は一日おき）早く飲みたいからとやれる事を先に済ませてました。５時頃には　早過ぎですよねでも、達成感と程よい疲れで旨いのよつまみには納豆ねぎ焼き　ねぎの小口切りはこの為でした。夕食は阪神を見ながらテレビの前でいわし缶の炊き込みご飯高野豆腐の煮物切干大根の煮物スナップエンドウの塩浸し大豆の五目煮　沢庵どこで覚えたのだったかな　パピーのレシピノートに書いてあるいわし缶の炊き込みご飯。ご飯２合に１００ｇのいわし缶を２缶使ういわしたっぷりの炊き込みご飯です。副菜は煮物が並びました。阪神はサヨナラ勝ち、パピーは飲んで気分がよくなりで、少々飲み過ぎ昨日の歩数　　　９，３０９歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８５３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 19, 2023

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  昨日の料理と歩数　ハマグリのお吸い物

  昨日の朝はスナップエンドウと卵の炒め物を🍳スパムも少し添えてみました。お昼はカップ麺、どん兵衛なんだけど欧風ビーフカレーうどんスーパーで見つけたんでしょうね。多分見つけてた時は「欧風ビーフカレー」って二度見したと思います。ビーフシチューの様なカレーでした。午後は隣の土地の草むしり、ドクダミと格闘してました。疲れた身体には糖分を疲れが取れる昨日は休肝日、だから夕食はしっかりとご飯　ハマグリのすまし汁塩鮭スナップエンドウの卵マスタード和え切干大根もずく酢きゅうりしじみの佃煮梅干し　沢庵ハマグリ、美味しかったな～。スーパーに買い物に行くとハマグリを発見３月に食べたいと探した時には何処にも無かったハマグリ、ちょっとお高いけど食べたいなと🧺ハマグリを買っちゃったからメインのお魚は塩鮭に格下げでした。格下げって言ってもご飯に合う最高の焼き魚なんですけどね。昨日の歩数　　　５，６９５歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８３９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 18, 2023

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  昨日の料理と歩数　大葉とチーズの豚肉巻き

  昨日の朝の卵料理は卵とトマトの炒め物🍳トマトが採れ始めるとよく作るレシピです。朝の卵料理を何ししようか、　最近よく考えてます出来るなら毎日違った方がいいかな～って。先日スーパーでゴーヤを見つけました。　早っ見つけると食べたくなるのが常、早速献立を立てまして昨日のお昼にご飯　味噌汁スパムでゴーヤチャンプル大豆の五目煮梅干し　沢庵この苦み　これが旨いのよ今年も自然に芽が出るかな　（ゴーヤの発芽を思い出す・・・。）夕食前にはヒラメのお刺身で夕方、散歩に行こうというタイミングで雨散歩が無くなったので収穫したスナップエンドウをお袋さんに配達そのついでにスーパーに行きお刺身＆ビールを🧺でした。夕食のメインは大葉とチーズの豚肉巻き女房がお肉、大葉、チーズを奇麗に重ね巻いてました。その横でパピーは　邪魔出来た夕食がこちらご飯　味噌汁大葉とチーズの豚肉巻き　レタスサラダ　ミニトマトスパムとスナップエンドウの卵サラダ大豆の五目煮　沢庵　しじみの佃煮スパムとスナップエンドウの卵サラダはスパムのHPのレシピです。去年初めて作ったレシピ、HPではお洒落にカクテルグラスに盛ってます。うちでは普通に小鉢でパピーはただ飲んでただけじゃないですよ。このスパムとエンドウのサラダはパピーが作ってますそして洗い物も昨日の歩数　　　５，６９５歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８２７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 17, 2023

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  昨日の料理と歩数　餃子の皮で茄子とトマトのラザニア風

  昨日の朝は雑煮でした。食材庫の掃除の際に発見したお餅、年末に買ったのか年始に買ったのか、結構お餅が残ってます。これは朝食で消費かな～って雑煮でした。昨日は朝から雨、暇だからと昼前にジャムを作りました。一パック４００円を切ったイチゴ、これはジャムすよ容器に入りきらなかったジャムを見て女房はマフィンを作ってくれました。これはおやつにお昼はカニカマでかに玉だったんですが、いつもとちょっと違いましたご飯　中華スープ（ウエイパー）カニカマでかに玉ブロッコリーの胡麻和え梅干し　しじみの佃煮かに玉の上に蟹の爪が２月に食べた蟹鍋の残り、冷凍の蟹の爪です。お吸い物に使ってた爪、最後の３つを使いました。あんに蟹を湯がいただし汁を使い、かにの爪の一つはほぐし入れてます。　ナイスアイデア昨日はの日、だから夕食の炭水化物は抜きました。餃子の皮で茄子とトマトのラザニア風ブロッコリーのアンチョビ炒めコンソメスープ冷凍してたピザ用チーズを全部使用、チーズたっぷりで旨いパピーは焼酎の水割り、女房は赤ワインを飲んでました。赤ワインの方が合うでしょうね。ブロッコリーのアンチョビ炒めは久しぶりでした。アンチョビなんて滅多に買わないもんね。買ったらあれこれメニューを見て使い切らなきゃ勿体ないです。昨日の歩数　　　１，８３２歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８４７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 16, 2023

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝は目玉焼き🍳ベーコンも焼いてるからベーコンエッグでも別々に焼いてるから目玉焼きかなお昼はビーフシチューを作った時に余った牛肉で牛丼でした。お肉が細切れだったので少し硬いやっぱりすき焼き用がしゃぶしゃぶ用が食べやすいですね。昨日は雨が降る前に畑仕事をと思ってたら予報より早く降り始めの雨の中、慌ててサニーレタスの苗だけは植えました。一つ５０円に下がってたサニーレタスの苗、買い物ついでに除いたHCで見つけてしまったので雨が降って外での仕事が出来なくなったのでその後は献立を出来るだけ無駄が無いように夕食は前日女房が仕込んでた鶏もも肉をご飯　蕪の味噌ポタージュ鶏肉の塩漬け焼きレタスサラダ　スナップエンドウ　ミニトマトブロッコリーの胡麻和えふきと海老の煮物明太子　沢庵塩をすり込んで一晩おいただけ、それをオーブンで焼いただけ、シンプルなのに柔らかくて美味しいもも肉でした。野菜もたっぷり、久しぶりのブロッコリーも旨いし、うち採れレタスもエンドウも昨日の歩数　　　４，６７９歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９０５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 15, 2023

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  昨日の料理と歩数　春野菜のパスタ（新玉ねぎ　スナップエンドウ）

  昨日の朝は久しぶりに豚しゃぶサラダを🍖食パン　豚しゃぶサラダ　スナップエンドウ　ミニトマト　スクランブルエッグヨーグルト（ブルーベリージャム）　バナナ８枚入った豚ロースしゃぶしゃぶ用を買ってきて半分（４枚）は冷凍しました。以前よく食べてた朝のサラダの定番トッピングです。お昼は畑でニラを採ってきてご飯　味噌汁豚バラとニラともやしのとろみ炒めほうれん草としらすのおかか和え明太子　しじみの佃煮とろみ炒めは八宝菜の様な味でした。　昼ごはんにぴったりです。最近明太子を買う頻度が多いかも昼からは隣の土地の草むしりをしてました。　女房も手伝ってくれたのでかなりはかどりました。（上の写真の土が見えてる所、背の高い草とかドクダミがぎっしりでした。）草むしりの後は収穫です。スナップエンドウ　サニーレタス　パリグリーン畑には花も咲き始めてます。トマトパプリカじゃがいもはもうすぐ開花です。すくすく育ってます夕食は採れたてのスナップエンドウでパスタでした。春野菜のスパゲティ（新玉ねぎ　スナップエンドウ）アボカドと生ハムのサラダコンソメスープ新メニューのパスタ、美味しかった新玉ねぎにスナップエンドウ、この時期しか食べれない季節限定パスタです。昨日の歩数　　１０，７０３歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９３６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 14, 2023

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  昨日の料理と歩数　鮭の炊き込みご飯

  一昨日の夜ははじけちゃって昨日の朝は超が付くほどの寝坊でした午前中は雨　のんびりしてるとすぐお昼です。お昼は前日のカレーのリメイクでドリアの予定でしたがカレーうどんに変更、朝食抜きだったのでこのうどんを一気に午後は路面が乾くのを待ってお散歩献立立てて買い物🧺そして少し収穫でした。夕方パピーは翌日のサラダの用意とふきと海老の煮物を作り、その後は洗い物担当でした。出来た夕食は鮭の炊き込みご飯　味噌汁ふきと海老の煮物湯豆腐ほうれん草としらすのおかか和えしじみの佃煮今週の炊き込みご飯は鮭、美味しいね。パピーのふきと海老の煮物は完璧（自画自賛）この煮物は何回か作った事があるんですが、ふきは下処理された物で緑の着色料が入ってるんですよ。その色が海老に移って見映えが悪かったんです。今回は海老とふきを別鍋で作りました。湯豆腐は鍋で出そうとしてたようですが、トレーの上が寂しかったので小鉢にしたようです。湯豆腐は間違いないね　紅葉おろしが昨日の歩数　　　５，３３７歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９０９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 13, 2023

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  昨日の料理と歩数　軟骨カレー

  昨日の朝は巣ごもり卵🍳キャベツはサラダに巣ごもりにとW使いでした。（よし、キャベツを使い切った）　　心の声お昼は簡単に卵納豆蕎麦を簡単に済ませ片付けて用意、昨日はワンちゃんのフェラリア検査と狂犬病予防接種の日でしたテンちゃんは車に乗るとテンション興奮してうるさくて　この性格、治らないかな・・・。降車の際、興奮してドアを押し隣の車に当てるという失態謝って許してくれたからよかったけど・・・。病院は２時から、順番は４番目、いつもより短い時間で終わりました。早く終わったので公園へ行き少し気分転換🌳　気持ちがいい家に帰るなりエプロン姿になるパピー、作ったのは軟骨カレーでした。作ったと言ってもルーのカレーですけどねお肉は鶏ミンチと軟骨です。昨日はの日、夕食前にトマトとスナップエンドウをつまみに乾杯そして、夕食は軟骨カレーシーザーサラダ小夏黒霧島（芋焼酎）カレーは勿論ですがシーザーサラダがいい小夏を食べると口の中がさっぱりアルコールが入ったからパピーはスイッチで　うるさいワンちゃんたちは病院行って疲れたのかな　　しずか・・・。昨日の歩数　　　６，８２６歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９３４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 12, 2023

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝は畑からすくすく伸びてる柔らかいニラを採ってきてニラ玉にしました。生ろおるニラ玉　ウインナーとコーンのカレー炒めレタスサラダ　ミニトマトヨーグルト（ブルーベリージャム）キウイ　ヤクルト朝食の食材を朝食前に採りに行くなんてあまりしない行動でした。やって当たり前なんだけどな～。お昼はチキンライスチクキュウを添えてスープはインスタントのわかめスープ、そしてお肉たっぷりのチキンライスでした。昼からは少し畑仕事、秋に蒔いた種の残り、わさび菜にからし菜、小松菜に蕪、そしてサニーレタス、これらを少しずつ蒔きました。　育つかな収穫はスナップエンドウ昨日は１０個部屋に入れてしばらくするとザルの縁に尺取り虫が🐛スナップエンドウが好物なのかな　よく付いて来ます。そっと指の上に乗って貰いうちの敷地の外に👋夕食は大きな鯵の干物をご飯　味噌汁鯵の干物　大根おろしほうれん草ときのこのバター炒め奴　梅干し　きゅうりのピクルス加工は高知でしてるようですが鯵は輸入品でした。こんなに大きいのはロウニンアジ食べ応えありの鰺でした。昨日の歩数　　　９，５０５歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９４６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 11, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏ささみのガーリック醤油

  一昨日の夜は夜更かしでしただから昨日の朝は久しぶりの朝寝坊朝食はインスタントのほうれん草とベーコンのスープで済ませました。食後、パピーはボーっとしながら　コンポストの動画を　うちもまた生ごみの活用を考えようかな～って・・・。午前中の散歩の後、女房とHCへ遅くなったお昼はスーパーのお寿司でした。鯖寿司、土佐巻きが旨い食後はしっかり庭でお仕事、気になるところ、処分する物、いろいろと手を付けました。充実した仕事の後ははでも、ノンアルです気分だけでも、でした。夕食は新メニュー登場、ご飯　なめこ汁鶏ささみのガーリック醤油（＋豚ヒレ）レタスサラダ　スナップエンドウ　ミニトマトウインナーとコーンのカレー炒め春雨入り酢の物　チクキュウ新メニューは鶏ささみのガーリック醤油、しっかりした味付けでご飯が進みます。前日残った豚ヒレ肉はおまけです。初物のうち採れスナップエンドウ、美味しいですよ昨日の歩数　　　９，２８６歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９３０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 10, 2023

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  オーブントースターが届きました

  オーブントースターが届きました。ZOJIRUSHI　オーブントースター　こんがり倶楽部なんか見た目お洒落このトースターに決めた理由は今まで使ってたトースターとメーカーが同じだからだそうです。（決めたのは女房）１０年以上使ってたトースターがこれ、年季が入ってるでしょ、熱にむらがあり奇麗に焼けなくなってました。このトースターですが、中の網が取り外せて洗えるんですよ。新しいトースターも網が取れるのは勿論ですが、なんと扉も外せるんですよ。手入れがし易いのっていいですよね。新しい物は何でもいいね。焼いてるのもなんだか奇麗、焼けたパンは旨そうホント旨い古いトースターで焼いたパンは何だったの・・・、ちょっと大げさいや、大げさではないよ。　気が付いて、思い切って・・・、買い換えてよかった

  April 10, 2023

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  スナップエンドウ初収穫

  畑のスナップエンドウの花が次々咲いてます。そして実になり大きくなってきました。それなりに大きいのを少しスナップエンドウ初収穫徐々に収穫量も増えるよね。今回はサラダにトッピングの予定です。多く採れ始めたらどんな料理に使用かな今までのスナップエンドウのレシピ、確認しなきゃです。畑は夏野菜の苗が元気です。トマトは２回目の誘引と脇芽かきをしました。そしてそして、みょうがの根を買ってきて、庭に二か所、畑に一か所植えてみました。芽が出るかな、育つかな　楽しみ楽しみ

  April 9, 2023

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  昨日の料理と歩数　豚ヒレ肉のピカタ

  昨日の朝は珍しぐご飯をご飯　味噌汁（インスタント）塩さばのにんにくソテー筍の土佐煮　春雨入り酢の物梅干し　しじみの佃煮何故かと言いますと、前日の塩さばのにんにくソテーが残ってたからです。ご飯の朝食もいいですね。午前中の散歩に出ると桜の木のそばは雨で落ちた花びらがいっぱい排水溝の近くにもすごい量です。雨で落ちた花びらだからあまり綺麗ではないね。雨の影響はこんなところにも玄関の近くでアゲハ蝶が羽化してました。雨が上がるのを待って羽化したのかな奇麗ねって言うと羽を広げてくれました🦋お昼は醤油ラーメンをパピーが作った豚ロースのチャーシューとアスパラ、長ネギ、ゆで卵をトッピング、旨い旨い昨日は庭の梅の木を剪定、これで庭の木の春の剪定は終わりです。夕食は豚ヒレ肉のピカタを🍖ご飯　コンソメスープ豚ヒレ肉のピカタキャベツの千切り　コールスロー　ミニトマト春雨入り酢の物きゅうりのピクルス　しじみの佃煮ガッツリでしたがペロリ昨日は飲んで気持ちがよくなり、風呂上りにスイッチでカラオケ、楽しい夜でした。昨日の歩数　　　８，８５０歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９１６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 9, 2023

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  昨日の料理と歩数　塩さばのにんにくソテー

  昨日の朝はキャベツの千切り炒め（クレイジーソルト）とネギ入りのスクランブルエッグを🍳ミニトマトとカンタン酢で作ったきゅうりのピクルスを添えて出来上がりパンはフジパンさんの生ろおるでした。お昼は食べたいなと思ってたミートボールをご飯　わかめスープミートボール　レタス筍の土佐煮　甘酢っぱなすきゅうりの醤油漬け　沢庵お弁当に入れるような小さいミートボール、湯銭で温めるタイプです。たまに食べたくなるんですよね。昨日は朝からしっかり雨、そして風も午前中は倒れかけた茄子の苗を起こしに畑に出ました庭のソメイヨシノは花びらは勿論、花柄っていうのかな、花と茎の間の部分がいっぱい落ちてます。若葉も大きくなり花は見納めです。雨で散歩にも出れないので昨日の午後は食材や調理器具の棚の掃除をしました。久しぶりにすべて棚から出すと使ってない物や賞味期限切れの物があれこれ出てきます。賞味期限切れの物は勿論ですが使ってない容器などは思い切って処分に回しました。お陰で棚はスッキリついでにトースターを置いてある棚も掃除してると、こんな時だから気付く事が・・・、このトースター、右の方の火力が弱いけど何年使った　10年越えこれはいい機会、「買い替えだ～」という事で、女房にネットで探してもらってます。夕食は新メニューをご飯　味噌汁塩さばのにんにくソテー春雨入り酢の物油揚げと明太子のチーズ焼き筍の土佐煮きゅうりのピクルス　沢庵そのまま焼くか南蛮にするか、かな～、塩さばは・・・。お財布にやさしい塩さばのメニューが増えるのはいい事ですよね。味もなかなか昨日の歩数　　　６，０４３歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９０６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 8, 2023

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  昨日の料理と歩数　結婚記念日

  昨日は結婚記念日（２１回目）でした（外は雨）結婚記念日だからと大げさな事はしないんですが、女房はケーキを作ってました。チョコマーブルのレアチーズケーキ結婚２２年目は健康を意識しよう、特にアルコールは飲む日を減らそう（今日になって宣言）昨日の朝はシンプルなスクランブルエッグ、キャベツとレタスのサラダの横にコールスローをどう乗せようかと考えて・・・、おちょこに乗せてみました。　変お昼は前日の炊き込みご飯でおにぎりセットおにぎり（鶏ごぼうの炊き込みご飯）ボイルウインナー筍の土佐煮　コールスロー小松菜とエノキの味噌汁（赤）コーヒータイムにはケーキ大好きなチーズケーキ、贅沢だな～チョコレートがいい味出してる夕食はいつもと少し雰囲気をかえてベーコンとアスパラのパスタローストビーフキウイのサラダ　カプレーゼ風蕪のポタージュベーコンとアスパラのサラダ、うち採れのアスパラも入ってますよキウイにクリームチーズ、これ是非試してください記念日だからとシャンパンを用意🍾白かと思って買ってきたらロゼでした。　辛口で美味しいシャンパンでした昨日の歩数　　　４，９５０歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９２６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 7, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏ごぼうの炊き込みご飯　厚揚げのピリ辛ステーキ

  昨日の朝はどんよりとした曇り空　本降りにはならないけど時より雨がパラパラ午前中にいいタイミングで短かったですが散歩に出れたけど３時頃から本降り、午後の散歩はなくなりました今日は一日中雨マーク　明日も午前中は、ワンちゃんのストレスが溜まるな～。昨日の朝食です。食パン（自家製）レタスと卵の炒め物野菜サラダ　ミニトマト　アスパラ　小夏ヤクルト　ヨーグルトお昼は前日の残りのビーフシチューをご飯　きゅうりの醤油漬け　沢庵ビーフシチュー白菜と油揚げの煮浸し夕食は炊き込みご飯鶏ごぼうの炊き込みご飯　蟹の爪と舞茸のすまし汁厚揚げのピリ辛ステーキ甘酢っぱなすたけのこの土佐煮きゅうりの醤油漬け　ガリ今週の炊き込みご飯は鶏ごぼうでした。　旨い旨い厚揚げのピリ辛ステーキも美味しいですよ。今年の筍も旨い炊き込みご飯をもう一杯とも思ったんですが、おかずが多かったので断念でした。昨日の歩数　　　６，５７９歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９５７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 6, 2023

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  昨日の料理と歩数

  葉桜になってもまだ散らない庭の桜綺麗だからまだ散らないでって願うんですが、今日からの雨で散るんだろうな～。今日、午前中の散歩では雨が降る前の風で桜の花びらが舞ってました。見納めです。ウコン桜は今週末には満開ソメイヨシノに続きウコン桜も長く楽しめますように。昨日の朝はベーコンエッグ🍳サラダを用意してなかったのでかなり時間がかかってしまいました。（キャベツの千切りから初めてオニオンスライス・・・）自家製食パンが柔らかくて美味しい昨日の散歩で八百屋さんの前を通ると「筍の水煮があるよ」って、初物です。（先日初物だと思ってスーパーで買ったたけのこは缶詰って書いてた）お昼の用意の際に土佐煮にしました。柔らかくて美味しいお昼はとろろ昆布うどん　作り置きの白菜と油揚げの煮浸しとほうれん草としめじのお浸しを添えて頂きました。夕食はビーフシチュービーフシチューバケット（ガーリックトースト）レタスとカニカマのマヨサラダデミグラスソースの缶詰で作るビーフシチュー、コクがあって旨いシチューに合うのはパン、今回はバケットにガーリックバターを塗って焼いて貰いました。シチュー、バケット似合いのは赤ワイマヨサラダが口の中をさっぱりしてくれて、食欲でした。昨日の歩数　　　８，６３０歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９７２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 5, 2023

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  昨日の料理と歩数　ヒレカツ丼　まぐろハンバーグ

  昨日の朝は舞茸と卵の炒め物を🍳サラダとミニトマトだけでは物足りないかなとロースハムも添えてみました。カンパーニュにバナナ、ヨーグルトの上にはキウイ、ちょっと多すぎたかも　これ何でしょブルーベリーのジャムでした冷凍のブルーベリーで作ってみました。見た目は真っ黒で悪いけど味はいいよ、自画自賛だけど。お昼は数年ぶりのかつやさん、ヒレカツ丼でした。コロナになって外食もデリバリーもテイクアウトもしなくなってた我が家、徐々に、徐々に、解禁になってます。かつ丼も久しぶり、前回食べたのは２０２１年の１１月です来月はソースカツ丼を食べようかなソースカツ丼を食べたのは・・・、２０２１年の６月です。カツ丼もソースカツ丼も女房が作った物でした。夕食も久しぶりのおかずでした。ご飯　味噌汁（麦）まぐろハンバーグほうれん草としめじのお浸し白菜と油揚げの煮浸しきゅうりの醤油漬け　ガリハンバーグはねぎとろ用のまぐろと豆腐で作ってます。副菜も充実でお腹満足、昨日は食べすぎだな～。昨日は庭のウバメガシの剪定をしたけど、それだけではカロリー消費にはならないな～。太るかな～、太るだろうな～　昨日の歩数　　　７，０４０歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９６５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 4, 2023

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  昨日の料理と歩数　オムレツ　カレイのムニエル

  今年は花散らしの雨が降らない、珍しいですよね。だから桜の花は長く楽しめてます。ソメイヨシノ　　　　　　　　　　　　　　ウコン桜葉桜になっても花が残ってるので奇麗風が吹くと花弁が舞う、これも奇麗です。今年はソメイヨシノのが散る前にウコン桜も咲いてWで楽しめてます。ソメイヨシノとウコン桜の２ショット、こんな写真、撮った事無いかもです。この土日、近所の公園は花見客で凄い事になってました（人　人　人）奇麗なんだろうけど、あの中には入りたくないかな昨日の朝は白菜のミルクスープを作りました。クックパッドで確認しながらクッキング、美味しいスープが出来ましたお昼はオムレツをご飯　味噌汁オムレツキャベツレタスのサラダ　ミニトマトほうれん草の白和え明太子　沢庵奇麗に作るな～、パピーは無理だろうな～。想像すると・・・、中身が出た夕方から野球観戦しながら飲んだから　夕食は炭水化物抜きでカレイのムニエルキャベツ・レタスのサラダ　ミニトマト　ほうれん草としめじのお浸しほうれん草の白和えキムチ　きゅうりの醤油漬けスーパーでこれとは違うカレイを見つけて鮮魚担当の方に「これってムニエルに出来ます」って聞くと「身が薄いからムニエルには向かないかな」って・・・。その後、あれこれ魚を見てると先ほどの鮮魚担当の方が出てきてくれまして、「このカレイの切り身ならムニエル大丈夫ですよ」って親切に教えてくれました。優しい鮮魚担当さん、ありがとう。昨日の歩数　　　８，０６３歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９７５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 3, 2023

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  昨日の料理と歩数　しらす丼　海老仕立ての味噌鍋

  さくらもいいけど他の花も奇麗、春　ですね。うちの庭も　芝桜が満開ラベンダーも先始めてます。ブルーベリーの花はかわいいな～ソメイヨシノに続きウコン桜も咲き始めました。（写真は後日）外に出る時間が増えますね。一昨日、プロ野球開幕で少し飲み過ぎたかな昨日の朝は少し寝坊、行動もスローで、朝食はインスタントのスープで済ませました。飲み過ぎる事を考えてたのでお昼のメニューはしらす丼を献立てました。しらす丼　味噌汁（麦）新玉とトマトのサラダ明太子　沢庵たっぷりのしらす、旨いこれで身体も気分も普段通りです最近、休肝日が多いからなのかな　おやつをよく食べます。女房が作ってくれたチョコレートのカップケーキが無くなったので市販のワッフルコーヒーを飲みながらワッフル一個を甘い物が美味しい夕食はカルディさんの鍋つゆ、海老仕立ての味噌鍋つゆで🍲鶏手羽中に鶏団子の鍋、美味しいですよ。これで買い置きしてた鍋つゆが無くなりました。そろそろ鍋シーズンは終わりかな、スーパーでも鍋用の鶏つくねの販売が終わってました。久しぶりに買った白菜１／４は１３８円、もう１００円を超えてるのね。昨日の歩数　　　６，１４２歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９７４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 2, 2023

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  昨日の料理と歩数　お花見＆開幕戦

  昨日は朝からソワソワ朝食食パン（自家製）レタスと卵の炒め物　ベーコン明太ポテト　ミニトマトバナナ　ヨーグルト　ヤクルト何故かってプロ野球の開幕だからやっぱり飲みながら見たいでしょだから二日間休肝日を取りました午前中はいつもの行動＋テンちゃんの薬を貰いに動物病院へお昼は豚キムチ定食🥢ご飯　味噌汁豚キムチ納豆豆腐明太ポテト　沢庵昼からは庭の金木犀と銀木犀の剪定などで時間をつぶし、少し早い散歩から帰って用意１７時過ぎ、お花見開始です　　ビールが旨い１７時半にはCSで開幕戦のセレモニーが始まりますテーブルの上は豪華立食パーティー　手前のグラタン皿はアスパラのこくうま明太焼き奥は新玉とトマトのサラダに文旦ピザはドミノピザをテイクアウトでした。ガーリックマスターと炭火焼塩豚カルビ（期間限定）美味しいピザでした。途中怪しい場面もありましたが阪神が買ってくれて気分はお花見＆開幕戦、楽しい美味しい夜になりました。昨日の歩数　　　８，８３５歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９９４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 1, 2023

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝は冷凍ご飯で雑炊でした。小松菜、人参入りの卵雑炊、ほっこりです昨日は午前中から畑仕事、買い物の途中で覗いたＨＣにフルティカ（中玉トマト）の苗も千果（ミニトマト）の苗もあったので即購入、ついでにきゅうりの苗も買いまして、きゅうりは庭のフェンス沿いにトマトは前日用意した支柱用を支える柵の中に植えまして、午後に種苗店を除きに行き茄子（千両ナス）も買っちゃいまして即植えでした。なぜこんなに急いだかと言いますと、今日明日、天気予報でマークがついてたんですよ。苗を植えてすぐに雨、いいタイミングだなって思ってたんです。でもね、高知市のマークは消えました。　降らないのか～夏野菜の苗が並んだ中でスナップエンドウは花をつけ実もなり始めてますもう少しで胃袋へ畑仕事の合間に食べたお昼は冷凍餃子でした。ご飯　中華スープ（鶏ガラ）餃子　きゅうりとわかめの酢の物明太子　沢庵そして夕食はパスタ🍝ナポリタン鯛のカルパッチョ新玉とベーコンのコンソメスープ今週のパスタはド定番、ナポリタンです。ウインナー、玉ねぎ、ピーマンに加えコーンが入ってます。たっぷりのチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）が有難いカルパッチョは鯛で　いつもと違うドレッシングもでした。美味しい料理、有難う昨日の歩数　　１０，６２８歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９８５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 31, 2023

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  昨日の料理と歩数　昼食は毎日お花見

  昨日の朝は二品作りました🍳カンパーニュ　ミニトマト　スクランブルエッグ　ほうれん草とベーコンのソテーヨーグルト（いちご）　バナナバターを入れすぎちゃった午前中の散歩の後、パピーはお勝手に立ってました。明太ポテトときゅうりとわかめの酢の物を作りまして、ついでにお昼の味噌汁も女房にバトンタッチしてのお昼はご飯　味噌汁（麦）塩さば納豆　ガリ　きゅうりとわかめの酢の物最近昼食は毎日お花見です。　　食卓から見える桜いつもは向かい合って食べてる二人ですがこの時期は窓に向かって並んで食べてます昼からは畑仕事でした。サニーレタスにパリグリーンを植え赤、黄、オレンジのパプリカを２株ずつ、ピーマンを３株に万願寺（甘長唐辛子）を２株植えました。トマトの支柱を支える柵も立てちゃいました今日はトマトの苗を見に行ってきます女房が３本に間引いてくれたジャガイモも元気畑仕事が忙しくなります。今年も楽しい家庭菜園です夕食は冷凍してた手羽元の消費料理をご飯　お吸い物手羽元のさっぱり煮明太ポテト　ミニトマトキムチ　ガリ　きゅうりとわかめの酢の物手羽元は下処理をしてくれてるので食べ易い味は文句なしです。明太ポテトはジャガイモを湯がきすぎちゃってマッシュポテト箸休めの充実、ありがたい昨日の歩数　　　７，１６９歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９５５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 30, 2023

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  昨日の料理と歩数　豚ロースのスパイス焼き

  昨日の桜の写真左は午前中、右は午後撮ったものです。時間によって見え方、映え方が違いますね。引っ張るワンちゃんを制してでした。昨日の朝はしらす入りのスクランブルエッグを🍳朝、しっかり食べるようになったので朝の一品（主に卵料理）を何にするか考えるのが楽しくなってます。昨日、パピーは病院へ腰痛から響く腹部（右）の痛みが気になり検査でした。結果、内臓には異常は無いようでした。ただ、血液検査で肝機能（ガンマ）の値がこれが続くと脂肪肝、肝硬変　アルコールとの付き合い方、考える時が来たな～腰痛は改善されなければ整形受診だな～お昼はたぬき蕎麦とおにぎり　おにぎりは前日の炊き込みご飯です。早起きで午前中にいろいろ動いたのでこの量を一瞬で午後は畑仕事で汗を流しましたまずは壊れた道具と肥料を買いにＨＣへ女房も手伝ってくれて一気に片付きました。前日のビフォーアフターは（左がビフォー、右がアフター）そして昨日の仕事終わりは畝も作って後は夏野菜を植えるだけになりました畑仕事を終えるとすぐにワンちゃんの散歩に行ってお疲れさんの今日は飲ませて　m(__)mアルコールが入ったので夕食はご飯を抜きました。豚ロースのスパイス焼きキャベツ　ブロッコリー　人参グラッセスナップエンドウとカニカマの胡麻マヨサラダ小松菜のお浸し玉ねぎと人参の食べるコンソメスープキムチ　沢庵スパイス焼きはアルコールに　ワインを飲みたくなりました。勿論ご飯にもですよ。具沢山のコンソメスープ、野菜はバターでしっかり炒めて作ってるそうです。新メニュー、これも昨日の歩数　　１２，６９３歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９６４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 29, 2023

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  昨日の料理と歩数　さんまの蒲焼缶の炊き込みご飯

  昨日の朝は小松菜入りのスクランブルエッグを🍳カンパーニュ小松菜入りスクランブルエッグ　ベーコンスナップエンドウとカニカマの胡麻マヨサラダ　トマトヨーグルト（イチゴ）バナナ　ヨーグルトカンパーニュは女房が焼いてくれまし。大好きなパンの一つです。長い雨が上がり久しぶりの青空散歩をしてるとついつい上を向いてしまいますあの公園の桜　　このお宅の桜　お昼は冷凍庫に少量あった牛肉で肉豆腐を作って貰いました。ご飯　味噌汁肉豆腐小松菜のお浸し梅干し　沢庵ユーチューブで　「冷蔵庫を空に」　みたいな動画を見ました。ほぼ空状態の冷蔵庫、あれは無理だな～。　昼からパピーは畑仕事、畑はね、凄い事になってます。これ何　ですよね。大根です。　この長雨で一気に伸びて花が咲いてます。昨日は手前から草むしり、そして大根を撤去でした。腰が痛い中、何とか大根までは撤去完了です。抜いた大根がこちら、勿体ないと思わないでね、これでも育った大根の半分は消費してるんですよ。例年奇麗に育たない大根、前シーズンはそこそこで今シーズンは豊作でした。ここまで奇麗に育ってくれるなら、来シーズンは育てる面積を減らしてもいいかも畑仕事を終えるとコーヒータイムそして散歩でした腰が痛いパピーに続き、ラムちゃんも腰が痛いようで歩くのが遅い。近いうちに病院に　かも・・・。夕食は炊き込みご飯でした。さんまの蒲焼缶の炊き込みご飯刺身（ひらあじ　かんぱち）小松菜のお浸しキムチそぼろ奴ピリ辛こんにゃく　ガリしじみの味噌汁さんまの蒲焼缶で作る炊き込みご飯、これが結構旨いのよごぼうやえのき、人参なども入ってますが安価で出来る炊き込みご飯です。お刺身も美味しいし副菜も　贅沢贅沢だけど無駄のない節約料理ですよ、奴に乗ってるキムチやそぼろは先日のビビンバの残り物だしね昨日の歩数　　　９，００２歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９０９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）今朝は早起き、畑仕事の続きをしなきゃ

  March 28, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏手羽元のオーブン焼き

  昨日は朝からしっかりと雨が前日休刊日（二日続けて）だったので日曜日だというのに普通に起きまして、コーヒータイムの後朝食づくり前日作ってたポテサラをお皿に乗せ、ウインナーをボイル、冷凍してる刻みねぎと卵をスクランブルエッグに（白だし　醤油）途中洗い物も済ませて・・・、手際がいいと気持ちがいいクルミパン　イチゴネギ入りスクランブルエッグボイルウインナーポテサラ　ミニトマトヤクルト　ヨーグルト雨の日曜日、朝食後はゆったりのんびりそして（ほんの）少し運動、ウォーキングマシンでお昼は生麵のラーメンでした。このタイプのラーメンは少し面倒、でも美味しいです。チャーシューは豚ロースで作ったものです。脂が少ないのでヘルシー　そんな事はないか卵も乗せようかと思ったけど朝食べたので無しに、彩には欲しかったも・・・。食後は少し休憩し、献立を考えまして　お買い物夕方には止むとの予報でしたがポツポツと降り続く雨、（西の空は明るいのに）結局散歩には出れず夕食づくりが始まります🍳夕食はオーブン料理ご飯　蕪のポタージュ手羽元のオーブン焼きポテサラ　ミニトマト豚バラと茄子の甘辛炒め小松菜のお浸し　梅干し　ガリオーブン焼きの手羽元は前日から漬け込んでました。少し手間ですが美味しい料理です。冷蔵庫の奥の方で眠ってたガリ、去年の９月に作ったものです一年ぐらいは大丈夫だと書いてた事を信じ一口　眠らせずに食べきらなきゃです。昨日の歩数　　　７，４０４歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８９６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 27, 2023

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  昨日の料理と歩数　ビビンバ

  もう１０年以上お世話になってる明治乳業さん。子供が学生の時は牛乳やコーヒー牛乳、コラーゲン飲料などを配達してもらってました。子供が育ち、家から離れ徐々に減りまして、今は女房が飲んでるコラーゲン飲料だけになってます。その配達のキャンペーンがありまして、ヨギボー（クッション）なる物を応募してたそうです。その応募には見事にハズレだったんですがＷチャンスでこんな物が当たりました。白磁麦彫ペアカップ、井上萬二　監修無知のパピーは　井上萬二　　​調べると人間国宝の方でした。　　　　詳しくはこちら　​井上萬二最近お茶を飲むのはこの器で飲んでます。パピーには似合わないけどね昨日の朝は目玉焼きを焼きました🍳目玉焼きを一つずつの予定が一つ黄身が割れちゃいましてもう一つ追加、割れた卵は両面焼いて半分に切って目玉焼きの下に隠してますお昼は新メニューが登場ビビンバ中華スープ（海鮮ウエイパー）沢庵３色ナムルは作り置きしてたのでミンチ肉を炒めるだけ、温玉は炊飯器任せでした。キムチは始めて買ったモランボンの韓キムチ、テレビでＮＯ．１と紹介されたキムチだそうです。確かに美味しい、今度からはこのキムチを買おう夕食はこちらｓご飯　味噌汁（白）豚バラと茄子の甘酢炒めはんぺんとカニカマのマヨチーズ焼き切干大根の煮物三色ナムル　キムチ豚肉の脂と茄子の愛称抜群の甘酢炒めは白飯にはんぺんとカニカマのチーズ焼きは食べた覚えがない　チーズがいい味出してました。箸休めにはキムチ、ご飯をお代わりと言いたくなりましたが炊飯器の中は空です。昨日の歩数　　　４，１５９歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９０２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）夕方に髪を切って貰いました。いつもは自分で切るのですが、髪が伸びすぎて自分では無理、女房に切ってもらいました。m(__)m風呂場で切るのですが寒いからと避けて通ってて、なんと今年初の散髪さっぱりするともっと早く切って貰ってたらと後悔でした。

  March 26, 2023

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  昨日の料理と歩数　キャベツとウインナーのパスタ　オニオンスライス卵黄のせ

  うちの桜も開花宣言昨日の午後、晴れ間が出たタイミングで女房が撮影、　奇麗さくらが咲くと雨、このタイミングは避けてほしいですね、まだ花散らしの雨にはならないけれど・・・。花散らしの雨、花ながしとも言うそうです、知らなかったな～。昨日の朝食のおかずはパピー担当でした。ベーコンを焼いて白だしやマヨネーズを使ったスクランブルエッグを🍳パンは女房が焼いてたチョコ入りのスナックパンでした。朝食にもおやつにでも美味しいパンです。お昼は冷蔵庫にある物料理、豚肉の野菜炒めでした。ご飯（もち麦入り）　味噌汁豚肉の野菜炒め（バタぽん）切干大根の煮物昆布巻き　沢庵パピーが作る焼き肉のたれの野菜炒めを想像して献立立ててたんですが、焼き肉のたれが古いかも。このたれ開けたの何時なので女房に味付けをお任せでした。お肉さえあれば野菜は何でも　半端野菜の整理に最適な料理ですね。今週のパスタはキャベツとウインナーのパスタキャベツとウインナーのパスタオニオンスライス卵黄のせじゃがいものポタージュキャベツとウインナーのパスタは、「ちょうど一年前に」　いや、一年前位に食べたメニューでした。パスタも新しいメニューに挑戦しなきゃです。オニオンスライス卵黄のせは新玉が出るこの時期お勧めのメニューです。スライスした玉ねぎに卵黄のっけてかつ節、これだけ、醤油で食べるシンプルな料理です。ポタージュはパピー担当でした。　洗い物もね昨日の歩数　　　７，６０５歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９４７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 25, 2023

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  昨日の料理と歩数　スパイスカレー

  昨日は朝から雨　雨　雨　結構本降りでした。本降りの中、庭の桜は　「開花宣言」　写真は無しです。ちなみに今日は昼から晴れ間もありまして一から二分咲き、これからですね。お花見、準備しなきゃです。話を戻しまして、外は本降りの雨だからうちの中は静かです。（朝食）掃除や洗濯（乾燥機）は普通に、なんですが買い物に行かないでもいい昨日は外出無し、パピーも女房も家着（スエット）で過ごしました。ワンちゃんも散歩が無い事が分かってるので静か昼食　レタス炒飯　三色ナムル　わかめスープ（インスタント）昼からパピーはゲーム三昧　何時間やるの流石にず～っとゲームをして訳じゃないですよ。夕食のスパイスカレーを作りました豚肉と舞茸のスパイスカレーサラダ　卵スープ一時期流行った印度カリー子さんのレシピです。久しぶりに作りましたが簡単だから問題なしです。トマトの酸味が美味しいんですよ。　食欲もです。昨日の歩数　　　５，４２０歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９５１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）今朝女房が　「畑のうすいが倒れてる」　と　確認すると昨日のしっかりした雨に耐えれなかったようです今年はしっかり絡んでるから大丈夫だと思ってたのにな～。倒れた部分はカット　通れるようにして少し補強、収穫量が激減だな～

  March 24, 2023

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  昨日の料理と歩数

  全国ニュースでは桜満開とかお花見とか言ってますよね。でもね、高知の桜はもう少し先です。うちでは敷地の北東に植えてる梨の花が咲き沙羅の木は新芽がでもね、庭のソメイヨシノはもう少しで咲きそうなんですが、このタイミングで今日から菜種梅雨、雨が続くようですでもこの雨で一気に咲くかな昨日は朝はレーズンバターロール、　レーズンのパンって美味しいですよね。お昼はうち採れ白菜の消費でクリーム煮でした。ご飯　水餃子のスープ　沢庵ベーコンと白菜のクリーム煮ほうれん草の卵マヨ炒めこれでうち採れ白菜も終わりです。夕食のメインはガリバタチキンご飯　お吸い物ガリバタチキンサラダ　アスパラ（うち採れ）切干大根の煮物梅干し　昆布巻きガリバタチキンがご飯に合う　うち採れアスパラ、味が濃い切干大根もうちで干したものです。今年は奇麗に出来ました。もっと作ればよかったな～。昨日の歩数　　　５，７７２歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，９８２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 23, 2023

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  昨日の料理と歩数

  昨日の午前中はＷＢＣ熱く応援はしてなかったのですが同点ホームランとサヨナラ打にはちょっと興奮でした。今日（今）決勝の試合をしてるんですよ。でもね、また放送は朝日系列、高知では見れませんネットで見ると・・・、１－３で勝ってるどうなるでしょうね。昨日の朝はレーズンロール朝から雨、ワンちゃんは散歩に行けない事が分かってるようで静か午前中はＷＢＣ試合が終わってのお昼はたけのこご飯のおにぎり沢庵　春菊と竹輪のきんぴらほうれん草と卵のマヨ炒め豚汁たけのこご飯、おにぎりにするのもいいね夕食には新メニューが登場ご飯　豚汁海老と玉ねぎのオーロラ炒めほうれん草と卵のマヨ炒め春菊と竹輪のきんぴら昆布牧オーロラ炒め、想像通りの味でした。昆布巻きは正月以来、箸休めにあると少し贅沢な気分になりますね。昨日の歩数　　１５，０７６歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　８，０１０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）WBCを見ながらウォーキングマシンで　今年初めての１万５千歩越えになりました。

  March 22, 2023

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  昨日の料理と歩数　出費がかさむ

  今年に入り出費がただでさえ燃料費の高騰で生活するすべての物が上がってるのに車の修理でしょ、マット（寝具）でしょ・・・そんな中、今度はトイレ、ウォシュレットの調子が悪いスイッチの点滅（異常表示）は給水ポンプの異常らしい。昨日はこのトイレの修理の日でした。朝は早めに起床、簡単な朝食をとり、ニラ玉スープ（鶏ガラ）バナナ　ヤクルト　ヨーグルト短い散歩をし　掃除🧹ワンちゃんはキャンピングカーに女房と避難でした。修理は時間はしっかり２時間、午前中はもう何もできないお昼は冷凍うどんで釜玉うどん麺がもう少し欲しい、釜玉うどんの時は麺3玉を半分こかな～夕食のメインは赤かますでした。筍ご飯　味噌汁かますの塩焼きしそ昆布ほうれん草の梅肉和え味は美味しいんだけど身が柔らかいかます、魚焼きグリルで焼きお皿に盛るときに身が崩れます。だからアップの写真は無しで今週の炊き込みご飯はたけのこご飯、筍の水煮は缶詰だと書いてあったそうです。缶詰　今年の初物じゃなかったのね　少しがっかり・・・。冷凍庫に豚肉が残ってたので豚汁を作って貰いました。半端な野菜も入った具沢山の豚汁、美味しいですよ。　昨日の歩数　　　７，４１２歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　７，９２０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 21, 2023

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  昨日の料理と歩数　ざる蕎麦は気が早かった(笑)

  一昨日、スーパーで買い物してると目に留まったのがざる蕎麦達、冷麺、冷やしラーメン、茶そば、ざる蕎麦などがならんだコーナーがタイミングよく上着が要らない陽気の中の買い物だったから「食べたい」って思っちゃって🧺で、昨日のお昼にざる蕎麦アボカドの卵とじざるそばを食べると体が冷えて寒い温かな卵とじとお茶が有難い美味しいのは美味しいんですよ、でも家で食べるのは早すぎでした。初物と飛びつくのはいいんですが、季節に合わなかったり高価だったり、考えて買わないと駄目ですね。　反省。夕食は久しぶりの揚げ物でした。ご飯　味噌汁茄子と大葉の豚肉巻きとんかつサラダ　ミニトマトほうれん草の梅肉和え茄子と大葉をしゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いたとんかつ、脂の少ない揚げ焼きです。パピーはソース、女房はポン酢で食べました。とんがつ、旨いね昨日の歩数　　　４，１８３歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　７，９２７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 20, 2023

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  昨日の料理と歩数　オムライス　鰹のたたき

  庭のアスパラがぐんぐん伸びてます。手前の一本だけ収穫、サラダのトッピングかな　楽しみ昨日の朝はゆっくりといつもの調子でダラダラ運動不足でお腹がポッコリ　やばいやばいと言いつつお昼はしっかりオムライスこれがまた美味しいのよね～流石にやばいかなと夕食はご飯を抜きました。鰹のたたきニラチヂミいかそうめんキムチすり身のすまし汁今年初の鰹のたたき、分厚く切って食べ応えありです。ご飯を抜いてもニラチジミでお腹いっぱい、ご飯を抜いた意味ないかもです。昨日の歩数　　　３，７１１歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　７，９７６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）あの量食べてこの歩数ではダメだよね、改善しなきゃなんだけど・・・。

  March 19, 2023

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  昨日の料理と歩数　塩レモン鍋

  昨日は一日雨、そして女房が美容院、パピーとワンちゃんは動かない一日になりました。朝は簡単に済ませ、お昼は焼うどん、夕食はお鍋塩レモン鍋（カルディーで購入）女房がお出かけだから料理は簡単なもので済ませました。昨日の歩数　　　１，１１０歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　８，０３２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）ニュースや情報番組はＷＢＣの話で大盛り上がりですね。テレビ朝日系がない高知、中継が見れずにパピーの熱は冷え冷えです

  March 18, 2023

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  昨日の料理と歩数　雨男

  昨日の午後、庭の掃除をしようと外に出て草むしりを始めると雨が　え～、降るの出した道具を片付けて家に入る、　一時すると雨は上がるその頃にはパピーのやる気は　またでいいか・・・。やっぱりパピーは雨男かな～そんな日の料理は文旦が美味しい朝食炒飯にコーンクリームスープ赤ウインナーとスクランブルエッグで乾杯たらこの和風クリープパスタサーモンのカルパッチョでした。夕食の和風パスタは久しぶりたっぷりのたらこで満足するパスタでした。サーモンのカルパッチョはうちの定番です。美味しいですよね。白ワインが飲みたくなります。昨日の歩数　　　４，６５３歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　８，１２４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 17, 2023

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  昨日の料理と歩数　コーンクリームチーズ

  昨日の朝はヨーグルトにジャムを、いちごジャムは勢いよくなくなります、　次は何ジャムを作ろうかな～。お昼のメインはキノコ炒めご飯　味噌汁鶏チリ　キノコ炒めレタス　大根サラダ　トマトキムチ納豆　梅干し納豆キムチ、久しぶり夕食はコーンクリームシチューでした。新玉ねぎとトマトのさっぱりサラダ、名前の通りさっぱりです。シチューだからとご飯ではなくバケットに、ガーリッククリームチーズディップがいい仕事してくれました昨日の歩数　　　３，８８３歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　８，１７１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 16, 2023

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  昨日の料理と歩数　赤飯

  昨日は２ヶ月に１度の大腸炎の通院日でした。２ヶ月の状況報告をして不安な事を確認し処方箋を貰う、そんなに時間がかかる事ではないんですよ。でもね、待ち時間が　なが～～～い　のよいつもは先生二人体制の外来、昨日はなぜか一人、だからより長い待ち時間、疲れました。遅くなったお昼は備蓄のカップ麺の消費、これだけでは物足りないなので赤飯をプラスおめでたい事があった訳ではないですよ、小豆ももち米も家にあったからです。炊き立ての赤飯、温かい赤飯、おいしいカップヌードルが味噌だったので赤飯に味噌汁感覚赤飯は３合炊いてたので夕食にも　赤飯　蟹の爪のお吸い物鮭の塩焼きこんにゃくと竹輪の甘辛煮ほうれん草の胡麻和え鮭の塩焼きって毎月食べてるような感覚ですが、久しぶりでした。副菜の甘辛煮も胡麻和えも旨い　ありがたいね最近胃腸の調子がいいのか食欲が　何を食べても美味しいのよね～昨日の歩数　　　６，４０７歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　８，２３０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 15, 2023

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  昨日の料理と歩数　ねぎとろ丼

  週初め、昨日の朝は少し気合が前日のキムチ鍋を少し伸ばし、白菜を投入、キムチスープで頭もシャキッと午前中に献立の整理して買い物に、前日と違い動くパピー🧺あっという間にお昼です。ねぎとろ丼　つみれ汁胡麻豆腐梅干し　しそ昆布昼からは畑で一仕事、トウ立ちした大根を抜き、硬い青い部分はカット、残った白い部分を切干大根に、女房と共同作業です。去年初めて作った切干大根、硬かった記憶しかないけど・・・。仕事が終わるとおやつタイムスーパーのチーズケーキ夕食のメインはは鶏むね肉でご飯　水餃子のスープ（海鮮ウエイパー）鶏むね肉の鶏チリ　サラダこんにゃくと竹輪の甘辛煮黒豆柔らかでヘルシーな鶏チリ、美味しいですよ。水餃子は久しぶり、チルドの水餃子を買ったのって何時ぶりだろう・・・。すべて使わずに冷凍したから、また食べれるよ昨日の歩数　　　６，２７９歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　８，２５５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 14, 2023

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  昨日の料理と歩数　キムチ鍋

  散歩の際、楽しみにしてる（してた）雪割り桜ですが、何か変一向に満開にならない近づいてみてみるともう葉桜何故、毎年満開の花を楽しませてくれてるのに・・・、花が散ると木の下はピンクに染まるのに・・・。毎年もっときれいなのに　　​去年のブログ春が早く暖かかったからなんか、寂しいな～。​昨日はのんびりと過ごしました。（朝食）お昼は２日目のキーマカレーキーマカレーアボカド（わさび醤油で）白菜スープ夕食は鍋キムチ鍋料理も簡単なメニューで済ませてます。特別な事が無い１日だったかな　休肝日ってこと以外は・・・。　昨日の歩数　　　４，７３１歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　８，２８３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 13, 2023

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  昨日の料理と歩数　キーマカレー

  半月ほど前、ファンヒーター用の灯油を買うか買わないかで悩んでました。結果、買わなかったんですが正解、最近は点けても朝の数時間だけです。暖かくなりましたね。（昨日の朝食）昼間なんか上着もいらない、肌着にパーカーだけでも暑いくらいです。公園で遊んでる親子は半袖の人も　今は何月昨日のお昼は新玉の葉を使った卵炒めでした。ご飯　味噌汁（赤）新玉ねぎ葉の卵炒めクラゲの刺身梅干し　しそ昆布新玉ねぎの葉、甘くておいしいですよ。食べれるのがこの時期だけです。夕食はキーマカレーでした。キーマカレーベーコンと白菜のコンソメスープサラダ（大根　レタス　アスパラ　トマト　鶏ハム）キーマカレーは久しぶり、ドライカレーはよく食べるのにね。ネットを見るとルーを使うレシピが多いようです。うちのキーマはS&Bさんの赤缶カレー粉で作ってます。​S&B 赤缶 カレー粉 84g ［ヱスビー食品］【S&Bスパイス 特製エスビーカレー カレーパウダー 純カレー カレー粉】今日のお昼もキーマカレーです​昨日の歩数　　　５，４０７歩　　　　　今年の最高歩数　１３，６４０歩（　１月１６日）年間平均　　　　８，３３４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  March 12, 2023

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