パピーのブログ

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  昨日の料理と歩数　卵納豆冷やし蕎麦　ひじきの炊き込みご飯

  昨日の朝、あまり食欲が無いと言うとフルーツピクルスが出てきました。ブルーベリーキウイ、リンゴのピクルス、これは食べやすい最近夏日が続くからとお昼は冷たいお蕎麦を献立てました。卵納豆冷やし蕎麦温奴昨日の高知の最高気温は２１度、あれ、暑くない最近おやつをよく食べてる我が家、昨日は豆腐のチーズケーキでした。豆腐のブルーベリーレアチーズケーキ豆腐が入ってると聞かなかったら豆腐の存在解らないかもでした。今日もおやつはこのチーズケーキです。そうそう、ＵＰを忘れてましたが、一昨日はプリンでした。おやつタイムが楽しみになってます夕食は副菜がいっぱいひじきの炊き込みご飯塩さば茶碗蒸し切干大根ふろふき大根梅干し　沢庵炊き込みご飯は贅沢感がありますね。大きいサイズの塩さばは脂が乗ってました。茶碗蒸しは干し椎茸にかまぼこ、えび、うすいエンドウなどが入ってます。パピーが食べたいからとふろふき大根を下ごしらえ切干大根が残ってたので大根がかぶっちゃいました。あっ、沢庵も大根だね昨日の歩数　　１０，６７３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，９４０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 7, 2023

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  昨日の料理と歩数　豚ひき肉と茄子、パプリカのスパイスカレー

  昨日の朝は油を使わず、ミルクハース　ボイルウインナー　ゆで卵レタス、キャベツサラダミニトマト　きゅうりイチゴヤクルト　ヨーグルト油物の洗い物が無いのは楽です。お昼は刺身を一品買ってきて作り置きを並べる簡単ランチでした。ご飯　味噌汁（白）刺身（イサキ）プルコギ　卵巾着蕪の葉のふりかけ　沢庵夕食はパピーのスパイスカレー豚ひき肉と茄子、パプリカのスパイスカレーでした。カルダモンとグローブを多めに入れたのでこれらが口に入ると「爽やか」ですトマトとクリームチーズのサラダに添えてるのはバジルです。苗を植えたのが育ってきたので摘心しました。左が苗植え、右は種植えのバジルです。種植えの方は育つかな昨日の歩数　　　８，７７５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，９２３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 6, 2023

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  昨日の料理と歩数　親子丼

  玄関前に沙羅の木がありまして、今次々に花が咲いてます。咲いてる間は奇麗なんですが、花の寿命は短く直ぐ落ちちゃいます。雨が降ったりすると木の下は落ちた花がいっぱい、これが奇麗ではないので掃除に一苦労です。上を向いて（花ばかり見て）出入りしたい・・・。昨日の朝の写真は無し、食パンを一口食べてから撮ってない事に気が付きました。歯形のついたパンのＵＰは駄目だよね食パン　ほうれん草とベーコンのスープ（インスタント）すもも　苺ヤクルト　ヨーグルトでした。お昼はレタス炒飯炒飯って卵を使わないと駄目なのふとした疑問から卵無しで作ってみました。結果報告味には問題ないですが、ダマになったご飯が気になります。卵を使った方がご飯が一粒ずつ独立します。以上お昼のデザートとして一鉢、おやつとして一鉢、牛乳寒天を食べきりました。今日のおやつは何夕食はガッツリとどんぶりを親子丼　味噌汁（白）じゃこ天おろし和え切干大根の煮物沢庵昨日のプルコギに続き、この親子丼のお肉も冷凍庫で寝てたお肉です。あぶったじゃこ天、美味しいね。切干大根は自家製、これが最後でした。もっと作ったらよかったな～。昨日の歩数　　１２，１７９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，９１７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 5, 2023

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  中玉トマトも収穫開始

  先週後半の収穫です。５月３１日　解りづらいですがトマトの上２つは中玉トマト（フルティカ）です。中玉トマトも収穫が始まりました。６月３日６月１日、２日と雨の為収穫無しでした。この雨の影響がミニトマト一個に・・・、割れてます今年は梅雨入りが早い為、トマトの早採りを考えないといけないかも、タイミングが大事になりそうです。４日赤に黄色に緑、夏野菜らしくなって来ました今年のトマト、中玉もミニも甘くて美味しい。去年より甘いんじゃないかな～。（自己満足）もう少し採れたらお袋さんにも持って行かなきゃです夏野菜の収穫きゅうり　　　４本ピーマン　　　３個中玉トマト　１０個ミニトマト　３３個

  June 5, 2023

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝はサラダに豚しゃぶをトッピングでした。食パン（自家製）豚ロース冷しゃぶレタス・キャベツのサラダ　お昼はきゅうりのぶっかけソーメンきゅうりもミニトマトも大葉もうち採れですよきゅうりを一人前に対し一本すり下ろすという大胆なぶっかけソーメン、緑これがさっぱりで夏にぴったりのソーメンです。おやつは昨日も牛乳寒天でした（写真は使い回し）夕食のメインは牛肉　冷凍庫で眠ってたお肉です。ご飯　卵とわかめの中華スーププルコギナスに煮浸し蕪とカニカマのサラダ　ミニトマト　レタスサラダ明太子　蕪の葉のふりかけ　沢庵焼き肉用の牛肉を細切りにしたプルコギは贅沢な一品になりました。ご飯が進むおかずがいっぱいご飯が足りず冷凍ご飯をチン　でした　昨日の歩数　　１４，３８３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８９０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 4, 2023

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  昨日の料理と歩数　明太子パスタ　トマトと生ハムのカルパッチョ

  昨日の朝、目が覚めてしばらくすると「線状降水帯」というフレーズが耳に飛び込んできました。テレビを見ると高知県は警報だらけ　驚きました。テレビで情報番組をつけたまま朝食の準備、レーズンのちぎりパン（自家製）スクランブルエッグ（白だし）　ベーコンキャベツとレタスのサラダ　ミニトマトコーンスープ（インスタント）苺　アメリカンチェリーヤクルト　ヨーグルトテレビを気にし過ぎてたから　少し並べすぎちゃいまして、朝から満腹でした。線状降水帯は高知県西部から東部へと一直線、高知市はぎりぎり降水帯の外、天気図、雨雲レーダーなどを気にしながらも女房と交代で運動せっかく目覚めた健康意識、すぐ終わらす訳にはいきません。お昼は作り置きの消費でした。ご飯　味噌汁　蕪の葉のふりかけ　沢庵鶏もも肉と大葉の塩焼き　肉じゃが茄子の煮浸し　もやしのナムルミニトマト　蕪とカニカマのポン酢サラダちょこちょこ残ってたおかずで満足満足。高知市の雨は午後には少し落ち着きましたが、結構遅くまで降り続いてました。線状降水帯は徐々に東へ進み紀伊半島や、中部地方にも大きな影響があったようです。６月に大型台風、上陸してないのにこの影響力、やっぱり温暖化の影響でしょうか被害にあわれた方、お早い復旧をお祈りします。外出の出来ないパピーは運動以外はゲーム三昧食事管理を始めたからといえ、この生活態度は駄目だよね。いつもと違う事が他にも、いつもは間食はせず夕食前に、これがパピーの習慣、でもね、１日に続き昨日もおやつを　アルコールは無しでした。牛乳寒天先日の杏仁豆腐もそうですが牛乳寒天ってこんな味だったっけ　何年振りバットで作ってるからしばらくおやつはこの牛乳寒天です夕食はパスタ🍝パピーの担当はスープでした。明太子パスタトマトと生ハムのカルパッチョベーコンとじゃがいものコンソメスープ明太子たっぷりのクリームパスタ、間違いないね生ハムとトマトってこんなに愛称よかったのね、うちでは育ててない大きめのトマト、やっぱり旨いわ。昨日の歩数　　１２，３９３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８４７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）体重に大きな変化は無いですが体が軽い　楽アルコールがしっかり抜けたからかな身体にいい事はしてるようです。

  June 3, 2023

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  昨日の料理と歩数　大豆麺　鶏むね肉と大葉の

  昨日の朝はミルクハース（バター　イチゴジャム）じゃがいものポタージュサラダ（ゆで卵　レタス　キャベツ　ミニトマト　アメリカンチェリー）ヤクルト　ヨーグルト（リンゴ）びわちょっと多すぎたかな～、いや、朝はしっかり食べなきゃね。昨日は気温が低く、室内でも少し肌寒いくらいでした。ワンちゃんとの散歩も楽でしたお昼は素麺の予定でしたが冷えるので暖かい麺を大豆麺、初物です。CMで見て気になってた麺、高たんぱく低糖質麺、ダイエットにはよさそうかきたま流石キッコーマン、スープはめちゃ旨い麺はね・・・、蕎麦の香りがしない硬い蕎麦って感じかな少し違和感がありましたが直ぐに慣れて問題なく食べれました。ボロネーゼや汁なし担々麺もあったから、こっちを食べると麺はもっと気にならないかもです。昼からはゆっくりしてたパピー、ふと外を見るとなんだか雲行きが怪しいいつもは１６時を過ぎてから行く夕方の散歩を１４時半頃にこれが正解、帰って少しすると霧雨で庭がしっかり濡れてました。散歩の後におやつバナナミルクとクリーム玄米ブラン普段の食事でなかなか摂れないカルシウムの補給に牛乳、たんぱく質の補給にクリーム玄米、　これは考えすぎでしょう。たまたまバナナを貰いまして、食べきれないからとジュースにしてみました。無糖ですが十分美味しいジュースでした。夕食のメインはむね肉🍖ご飯　生姜の味噌汁（赤）鶏むね肉と大葉の塩焼き蕪とカニカマのポン酢サラダナスの煮浸し梅干し　沢庵ヘルシーな鶏のむね肉、ダイエットには最適の食材だそうですよね。ぱさぱさ感が昔は嫌いでした、今は何とも思わないのは何故でしょうね。ワンちゃんとの散歩の途中で八百屋さんを覗くと茄子が一盛り５本で１００円勿論お買い上げでした。その茄子をパピーが煮浸しに　結構上手に出来ました昨日の歩数　　１２，１３２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８１７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 2, 2023

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  昨日の料理と歩数　豚ミンチと大葉のつくね

  ６月に入りました。（早いな～）今年は早い梅雨入り、ジメジメした嫌な日は月初めから　やだね～。湿気や雨に負けたくないな～（何に張り合ってるんだか・・・。）カラ梅雨だと水不足、大雨だと災害・・・、丁度いい雨量の梅雨ってないかな昨日の朝は冷凍ご飯の消費できのこ雑炊でした。鶏ガラと醤油、少量の塩で味付け、いつもと少し違う朝食でした。まだ結構残ってる冷凍ご飯、今週どこかで炒飯だな朝食後、女房と二人で体重の話になりまして、パピーも女房も太った事を実感（共感）ダイエットをしよう　という事になりました。お互い２Ｋｇ減を目指します。とりあえず摂取カロリーを把握しようと携帯アプリの「あすけん」を起動、食べた物をチェックです。（ある程度栄養も把握出来るので続けれたらいいんだけど・・・。）６月２日まで献立立てて食材も買ってるので、それ以降は栄養のバランスやカロリーも考えよう６月は健康的な食生活になるそんな話をした後のお昼はヘルシー料理でした。ご飯　味噌汁（赤）焼きたらこ　肉じゃが　納豆生節ときゅうり、わかめの酢の物ヘルシーと書いたけどたらこって結構カロリーあるのね・・・。きゅうりとわかめの酢の物に生節入れるの美味しいですよ。栄養面でもいいかも昼から雨も上がったのでお散歩ウォーク梅雨の間はわんちゃんもストレスたまるから、ちょっとした雨の合間を利用しなきゃです。夕食はガッツリでしたご飯　キムチスープ豚ミンチと大葉のつくねキャベツの千切り　ミニトマト生節ときゅうり、わかめの酢の物もやしのナムル　沢庵豚ミンチと大葉のつくねをですね、「４つ食べる　１つ明日に回す」って聞かれて「食べる」　って答えてしまいました。一つ翌日に回すべきだった（お腹パンパン）キムチスープはダイエットに効果的かも・・・。昨日の歩数　　１２，５９８歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７８９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 1, 2023

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  昨日の料理と歩数　肉じゃが

  昨日の朝は巣プランブルエッグとベーコンを🍳お昼は備蓄の消費でカップ麺夕食のメインは肉じゃがでした。ご飯　お吸い物肉じゃが生節ときゅうり、わかめの酢の物玉子豆腐　もやしのナムル梅干し　沢庵新じゃがの肉じゃがは美味しいですよ。見た目は普通の卵豆腐、実は季節限定の塩レモン卵豆腐という商品でした。一口食べるとレモンの風味が　見つけたらまた買おう　昨日は一日雨、女房が美容院でパピーは留守番でした。携帯はテーブルの上、パピーは🎹歩数はカウントもされず、今年の最低歩数を更新でした。昨日の歩数　　　　　７４５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７５７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  May 31, 2023

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  昨日の料理と歩数　ししゃもの南蛮漬け

  昨日は一日曇り空、日中は少し霧雨がありましたが地面が濡れるほどでは無かったんですよ。なのに気象庁が九州北部と四国、中国、近畿、東海のあわせて5つの地方で「梅雨入りしたとみられる」と発表ちょっと待って、何そのどんぶり勘定、って思っちゃいました。高知の梅雨入りは今日だと思うんだけど・・・。今週は台風の影響で結構雨が降りそうですね、でも、来週は晴れマークが多いような・・・、もう中休み昨日のお昼は作り置きの消費でした。ご飯アスパラとトマトのオープンオムレツじゃがいもの味噌焼き　サラダエビとトマトのクリームシチュー昨日は女房手作りのケーキがありました。オレンジ＆白ワインのババロア風チーズケーキワインの風味が美味しい１／４カットだなんて贅沢夕食はこちら　ご飯　味噌汁ししゃもの南蛮漬け厚揚げとこんにゃくの煮物オクラのマヨポンサラダもやしのナムル　福神漬けししゃもの南蛮漬け、これ美味しいよ。ししゃもは頭から食べれるのでカルシウムもガッツリ箸休めの３種盛り昨日の歩数　　　８，８６９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８０４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 30, 2023

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  ミニトマトに続きピーマンも

  一つ二つと色付き始めたミニトマト、赤い千果も収穫が始まりました。そしてそして、ピーマンの第一花も一つ大きな実になりました。これはもう収穫でしょう。２７日　ピーマンも初収穫です。　（しばらく次は無いですが）２８日今日（２９日）ミニトマトはもう１６個、このペースで収穫できるならもうトマトは買う必要はないねサラダにトッピングだけではなく、いろんな料理に使わなきゃです去年は中途半端で数えるのを止めた夏野菜、今年はちゃんと数えようかな５月２９日時点で夏野菜の収穫はきゅうり　　　２本ピーマン　　　１個ミニトマト　１６個です。

  May 29, 2023

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  昨日の料理と歩数　エビのトマトクリームシチュー

  昨日の昼前、お勝手に立つ女房が　「あっ」　何事かと見に行くと双子の卵につい声が出たと・・・。昔はよく見た双子の卵、今は選別してるんですよね、あまりお目にかかりません。なんか得した気分になってました。双子の卵はその後スパムとピーマンの炒め物に🍳ご飯　味噌汁（麦）スパムとピーマンの炒め物厚揚げとこんにゃくの煮物梅干し　沢庵小夏少し長雨が続くようなので、昨日は畑の手入れで汗を流してました。畑仕事の後はワンちゃんの散歩そして録画してたタイガースを見ながら少し早いつまみは前日の手羽中の甘辛煮を今年の阪神はちょっと違う、いや、だいぶ違いますね。明日から交流戦というこのタイミングで３１勝１４敗引き分け１、なんと貯金が１７２位との差が６ゲームもあります。こんな強い阪神、パピーがファンクラブに入ってから初めてです。（ファン歴はもっと長いのよ、ファンクラブに入ったのは十数年前です）交流戦の結果次第ではあるよ、「あれ」が夕食はシチューでした。ミルクハース（自家製）エビのトマトクリームシチューアスパラとトマトのオープンオムレツ竹輪のクリームチーズ青じそプリップリの海老が入ったシチュー、そのまま食べてもパンにつけても竹輪のクリームチーズ青じそはお勧め、クックパットのレシピだそうです。昨日の歩数　　　５，９８２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７９６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 29, 2023

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  昨日の料理と歩数　ソース焼きそば　手羽中の甘辛煮

  昨日の朝はしらす入りのスクランブルエッグ🍳味付けは白だしのみでした。お昼はソース焼きそばをTVの番組内だったかCMだったかは覚えて無いですが、ソース焼きそばを見た瞬間食べたくなりました。単純です夕食前のおつまみはチキンナゲットそして夕食はご飯　味噌汁手羽中の甘辛煮　サラダしらすおろし厚揚げとこんにゃくの煮物じゃがいもの味噌焼き最近久しぶりの料理が多いかも、この甘辛煮もそうでした。たっぷり作ってくれてるので今日はつまみで食べよう昨日の歩数　　　８，６４９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８０９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 28, 2023

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  昨日の料理と歩数　じゃがいもとにらのチヂミ　チーズタッカルビ

  昨日の朝は冷凍してたうすいえんどうのペーストでポタージュを食パン　うすいエンドウのポタージュトマトときゅうりの中華サラダ小夏うすいえんどうのポタージュ、美味しいよ。パピーが作ったイチゴジャムもお昼はじゃがいもを使った新メニューご飯　わかめスープ（インスタント）じゃがいもとにらのチヂミもずく酢らっきょう　沢庵びわモチモチした食感で美味しいチヂミでした。夕食はチーズタッカルビ鶏もも肉に冷蔵庫にある物野菜、そしてたっぷりのチーズ〆にはご飯を投入（見た目がよくないので無し）これがチーズリゾットの様で　チーズタッカルビの〆はこれで決まりです。ピリ辛、そしてチーズでしょ、が進む料理です。これは夏の鍋料理って言ってもいいかも昨日の歩数　　　５，８１９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８０３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 27, 2023

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  昨日の料理と歩数　梅しらすぶっかけうどん　とうもろこしご飯

  昨日の朝はミルクスープでホッとスクランブルエッグは白だしマヨネーズで、路地物のびわは甘くて美味しいお昼はさっぱりと梅しらすぶっかけうどんゆで鶏きゅうり梅干しの酸味が効いたつゆで食欲も上がるうどんです。これから先、お昼に食べたいレシピです。夕食は久しぶりのメニューが２品。とうもろこしご飯　お吸い物いわしの梅生姜煮青椒肉絲　トマトときゅうりのサラダ牛肉といんげんの甘辛煮新じゃがの味噌焼き沢庵とうもろこしご飯は一年ぶりでした。シャキシャキしたとうもろこしの食感、これこれいわしの煮物も久しぶり、骨が気になりますが美味しいですね。昨日の歩数　　　８，５０３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８１７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）びわやとうもろこし、食材も季節が変わったなって感じさせてくれますね。

  May 26, 2023

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  ミニトマト初収穫

  今年は４本植えているミニトマト（千果）、２本は赤色、２本は黄色の実がなる苗です。そのうち黄色の実の方が色付きが早く、第一花房の一番上がいい色になりました。昨日の畑仕事の最後にこの２つを収穫、待ちに待ったミニトマトの初収穫です可愛いトマト、美味しいかな～。まだ食べてないよ、今日、じっくり味わいます次も黄色が採れそうです、明日かな～、明後日かな～。そして赤色の千果も、こちらは一週間ぐらい先かな今年はいくつ採れるだろう野菜を見る度笑みがこぼれます。

  May 26, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏もも肉と茄子の南蛮漬け

  昨日の朝は手抜き、インスタントのコーンスープと食パンでした。コーンスープは備蓄食材、定期的に消費しないといけないんですけどね。パピーの胃が元気が無かったのでこれでにしちゃいました。お昼は作り置きの消費ご飯　味噌汁　福神漬け青椒肉絲　ゆで鶏きゅうりほうれん草の胡麻和えかぼちゃの煮物　ミニトマト色んなおかずがワンプレートに　ある意味贅沢です。月曜日にジャガイモをすべて収穫しました。収穫した小さいジャガイモで夕食前に味噌焼きを作ってくれました。これこれ、これが美味しいのよじゃがバターもいいけどこれもお勧めですよ。クックパットにあったレシピです。夕食はご飯　お吸い物鶏もも肉と茄子の南蛮漬け牛肉といんげんの甘辛煮厚揚げとこんにゃくの煮物かぼちゃの煮物ほうれん草の胡麻和えらっきょう南蛮漬けは鶏肉も美味しいけど茄子が絶品でした。昨日は晩酌しながらの夕食だったのでおかずばかり食べちゃってご飯が残りました。残ったご飯は卵かけに　醤油の代わりに南蛮漬けのタレを・・・、これはこれでいけるんじゃない　パピーの味覚は変昨日の歩数　　１０，４４７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８１２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 25, 2023

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  じゃがいもの収穫に夏野菜の苗

  今週の月曜日、５月２２日は芋堀でした。毎年ＧＷが過ぎた頃に収穫するじゃがいもですが、今年は葉が黄色くなるまで我慢、我慢した分大きく育ちました。メークイン男爵種芋１キロずつでこれだけ収穫出来たら豊作と言っていいでしょうメークインも男爵も試し掘りをしてもう食べてるし芋堀の後は女房が選別してくれまして、段ボールに入れ玄関に保存です。上が男爵、下がメークイン。小粒のじゃがいもは洗って野菜室へ、少しずつ胃袋に入ってます。新じゃがの味噌焼き小粒でも美味しいですよ。芋堀をした畝はその日のうちに肥料を混ぜて耕し畝を作りました。そして昨日（２４日）には夏野菜の苗を植えました。ズッキーニ　コーン（ゴールドラッシュ）　米ナス　長ナスコーンの苗を買うのは初めて（一度種から植えて失敗）ズッキーニは育てたことが無い野菜です（食べた覚えも無いかも）初めての収穫に向けて　楽しみこれで遊んでる畝は無くなりました。そして、トマトの収穫が始まります楽しさ倍増ですよ　気がかりな事が一つ、台風２号の進路です。この台風の影響で来週火曜日以降雨マーク、で、そのまま梅雨入りしそう。風が強いの、大雨になるの　予報が気になります。

  May 25, 2023

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  昨日の料理と歩数　牛肉といんげんの甘辛煮　青椒肉絲

  今週の月曜日、常備野菜を買いに１０６円均一のスーパーに行った際、「ちょっと話がそれますが、以前は９９円均一だったんですよ。世界的な燃料費高騰、物価高騰の波がこんなとこにも」野菜を見て目ぼしい物を🧺へ入れてるといんげんを発見確か去年のレシピに牛肉といんげんの煮物があったな～と女房に電話牛肉の種類と量を確認して買ってました。昨日のお昼はその煮物がメインにご飯　味噌汁（白）牛肉といんげんの甘辛煮もやしとベーコンのポン酢和え納豆　沢庵　らっきょう美味しい甘辛煮、ご飯が進みますよ。主菜としてもちょっと贅沢な副菜でもです。（ご飯に乗せても）夕食は日曜日に食べなかった焼き肉用の豚肉で青椒肉絲でした。ご飯　クラムチャウダー青椒肉絲ゆで鶏きゅりかぼちゃの煮物梅干し　沢庵青椒肉絲にはちゃんと筍が入ってますいつもはコストダウンの為、筍の代わりにエリンギを使ってますが、やっぱり筍の方が食感がいいね。ゆで鶏きゅうりは前日からむね肉の下処理をしてるので柔らかく仕上がってました昨日の歩数　　　５，０３９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７９４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 24, 2023

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  昨日の料理と歩数　鰺の塩焼き　茶蕎麦

  昨日の朝は温スープを前日に作ったクラムチャウダーでした。（パピーが初めて作った）あさりは缶詰を使用、案外簡単に出来るのね温スープ、作り置きしてると朝が楽です。昨日のお昼は茶蕎麦でした。ガッツリ食べたいからと茶蕎麦は一人二人前、覚えた紫蘇ご飯も炭水化物でお腹満足夕食は２年ぶりぐらいかな、鰺の塩焼きでした。久しぶりの魚の下処理、「あれ、鰺ってウロコあったっけ」　と馬鹿な一言ウロコを取りゼイゴを取り、内臓、えらを取っって・・・、なかなか奇麗に出来たかもご飯　味噌汁（麦）鰺の塩焼きポテトサラダかぼちゃの煮物ほうれん草の胡麻和えらっきょう魚の丸焼き、美味しいね。釣りをしてた頃はよく食べてたんだけどな～。昨日の歩数　　１０，０２４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８１３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 23, 2023

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  昨日の料理と歩数　紫蘇ご飯

  一昨日の晩、さくらが水を飲んだ後、その場に居座りテレビを見てる面白いと思い携帯を向けると目線が変わる目線の先にはラムちゃん（ビーグル♀）、何を考えて見ているのだろう。「ラムの馬鹿野郎」（たまに吠えられてるから）「どんな体制で寝てるの」「寝顔が案外かわいい」・・・。しばらくこの状態で固まってました。昨日の朝は少し早起き（前日休肝日で眠りが浅い）お腹も空いたので朝食に目玉焼きとウインナーを焼きました🍳食パン　小夏目玉焼き　ウインナーレタスサラダ　ポテサラ目玉焼きが奇麗に焼けたこれだけで気持ちが　単純ですお昼は前日のカレーのリメイクでドリアでした。カレードリアトマトの薬味サラダカレーのリメイクはカレーうどんが簡単でいいけどガッツリ食べたいならドリアかな夕食は焼き肉＆ステーキまずは牛タンとミスジステーキから小鉢にはホタテの貝柱のバターソテーにもやしとベーコンのポン酢炒め、そしてポテサラ奇麗に並べてたんですが肉を焼くのに忙しくて無しです。昨日も休肝日だったので飲んでたのはノンアルコールビール、これが結構お腹が張るんですよ、だからご飯は後回しに、用意してた焼き肉用の豚肉も食べれずご馳走様、胃袋が小さくなった（アルコールを飲みながらだともっと食べれるのにな～）片付けた後ブログを見てると「あんこさん」のブログに紫蘇ご飯を発見何それ直ぐにネットで調べるとクックパットにレシピがありました。紫蘇と胡麻、塩をご飯に混ぜるだけ早速庭に出て大葉を収穫、で女房にバトンタッチ、紫蘇ご飯のおにぎりの出来上がり　旨いこれはうちのレシピに追加だな。あんこさん、紫蘇ご飯のUPありがとう　m(__)m昨日の歩数　　　７，５８４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７９７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）夕方、水やりの為畑に出るとトマトの色付きが進んでました。黄色の千果、ミニトマトです。もうちょっとそうそう、先月植えたみょうがも芽が出てます。こちらも楽しみです。

  May 22, 2023

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  昨日の料理と歩数　ハンバーガー🍔

  昨日の朝採れきゅうりは今季第２号、まっすぐ奇麗に育ってました。アスパラはボチボチ収穫かな。畑の方はトマトが元気、雨が降る度にすくすく伸びてもう胸の高さまで伸びてます。誘引をしてると一つ実が色づき始めてる収穫が始まる日も近づいてます。ワクワクさてさて、昨日のお昼ですが豪華なハンバーグでした。バンズもパテも自家製、チーズ、トマト、玉ねぎ、レタス・・・、挟み過ぎでしょう。持って食べる事は出来ない大きさなのでナイフとホークで食べました。この食べ方したらハンバーガーではないハンバーガーに添える（フライドポテト）為にメークインを少し収穫しました。３株分だったかな、かなり量が採れたのでポテサラを作りました。ポテサラのついでに夕食用のカレーも久しぶりにお勝手で共同作業でした。大量に作ったポテサラはお袋さんにお裾分け煮込んだカレーはポークカレーです。ポークカレーポテトサラダベーコンと茄子、エリンギのバター醤油ミンチにしゃぶしゃぶ用のロース肉、豚肉たっぷりのカレーです。今回のポテサラはパピーのレシピ、粒マスタードを使ってます。ちなみに女房のレシピはゆで卵が入るようです。（そうだったかな）休肝日だったのでゆっくり味わって、なんて思ってたけど、カレーは流れるように胃袋に・・・。煮込む時間を合わせてカレーを作る時間は１時間以上、食べるのは・・・、数分　昨日の歩数　　　３，８２２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７９９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 21, 2023

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  昨日の料理と歩数　レタスしゃぶしゃぶ

  昨日のお昼はオムライスの予定でした。でもね、よく考えると前日のお昼が天津飯、卵ばかり食べてるなんて思ってうどんに変更でした。温玉きつねうどんうどんのつゆまで夕食はサニーレタスの消費でレタスしゃぶしゃぶ🍲ご飯　レタスしゃぶしゃぶ（サニーレタス　豚ロース　豆腐）茄子とベーコン、エリンギのバター醤油炒め春雨サラダお鍋をするには少々暑くなり過ぎたかな。窓を開け、風を通しながらしゃぶしゃぶ、これはこれで旨いよ昨日の歩数　　１０，９４３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８２７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 20, 2023

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  昨日の料理と歩数　アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

  昨日は体調不良、疲れが取れないというのかな、体が怠い女房は朝食に雑煮を食べてましたが、パピーはパス録画のドラマを見ながらボーっとして過ごしてました。お昼はパピーのリクエストで天津飯をクックパットで見つけたカニカマで作る天津飯、食べてみたいと女房に頼んでました。少し手間が掛かるようですが美味しい、どんぶりメニューに追加です。午後からは普通に動けたパピー、夕食前に少し長芋の明太子和えそして夕食は週一のパスタでした。ペペロンチーノサーモンのカルパッチョ春雨サラダもやしとニラの鶏ガラスープ正式名はアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノシンプルだけど美味しいですよね。来週のパスタは何にしようかな昨日の歩数　　　２，１００歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８０５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 19, 2023

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  昨日の料理と歩数　冷や汁

  地元のニュースでタチアオイが見ごろだと紹介してました。うちの近所にも梅雨時期になると気象予報士さんが「この花が先まで咲くと梅雨が明ける」なんて言ってますよね。でも、高知のタチアオイは梅雨が明ける前に先まで咲いてるような・・・。前日の素麺に続き昨日のお昼も涼しげな料理を冷や汁です。去年覚えたメニュー、のど越しよくて食欲無い時でも食べれる料理です。冷や汁だけでも十分ですが、ミートボールとに人参とピーマンのきんぴらを添えてくれました。夕方４時過ぎだったかな、暇になったので夕食づくりを始めるパピー、それにつられて女房も作ったのは中華、大皿料理です。レタス炒飯麻婆豆腐エビマヨ春雨サラダこれがね、思ってた以上に時間がかからず出来ちゃって、５時半頃には「頂きます」って、いつもならそろそろとおつまみって時間です。早い時間からゆっくりと夕食を楽しむ、こんなスタイルもいいね中華で大皿料理って時は白いご飯より炒飯がいいかも昨日の歩数　　　８，３９３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８４７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 18, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏もも肉のスパイス焼き

  昨日の朝は半端なパプリカでスクランブルエッグでした🍳レーズンのちぎりパンパプリカ入りスクランブルエッグサラダ　アスパラ　ミニトマトバナナ　ヤクルト　ヨーグルト半端野菜を使い切る、大事です。お昼はぶっかけ素麺を最高気温が２５度を超えるようになってきました。素麺、冷麺、ざる蕎麦なんかが美味しい季節になってきましたね。美味しくなるからってこれ以上最高気温は上がらなくてもいいんだけど・・・。スーパーで何故か手に取ったあ杏仁豆腐（プリンも）昨日は女房に作って貰いおやつで頂きました。杏仁豆腐ってこんな味だった　こんな食感だったたまにはこんなおやつもいいかもです。パピーはうち採れの新じゃがでペーストづくりじゃがいもが７５０ｇぐらいに大きめの玉ねぎ一個、２００ｇ強のペーストが５つ出来ました。同量の牛乳で伸ばしてコンソメを小さじ１入れるだけで美味しいポタージュになります。夕食に早速登場ご飯　ジャガイモのポタージュ鶏もも肉のスパイス焼きマカロニサラダ　アボカド　ミニトマト長芋の明太子和え梅干し　しそ昆布メインは鶏もも肉、スパイスで食欲ポタージュは優しい味で　山芋の明太子和え、和えるだけで美味しいですよ。昨日の歩数　　　５，９８９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８４３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 17, 2023

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  昨日の料理と歩数　ソースカツ丼

  昨日の朝のヨーグルト、トッピングは苺、風味は苺なんですが甘味が少ない、うちの庭に数年居座っている苺ちゃんでした。お昼は先週食べれなかったソースカツ丼かつやさんのお持ち帰りです。久しぶりのソースカツは夕食前に何か女房が作ってる新じゃがののり塩バター、新メニューでした。これは旨い　でもこの量、半分こしても多いよね。夕食は焼き魚定食だったんですが、ご飯　お吸い物太刀魚の塩焼きもずく酢マカロニサラダピーマンと人参のきんぴらしそ昆布　大根の浅漬け流石にこの量は食べれない、ご飯には箸を付けなかったです。（タッパーに移して冷凍）国産のより大きくてお安い輸入物の太刀魚、食べ応えありでした。昨日の歩数　　１０，２３９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８５６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 16, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏ささみの梅大葉巻き

  昨日のお昼は生麺のラーメンでしたこのタイプは２人前で一袋のタイプだけだと思ってたんですが・・・、１人前もあるのね。トッピングは自家製鶏チャーシューにゆで卵、もやしにねぎ、麺が細麺で美味しい塩ラーメンでした。今後、塩ラーメンはこれにしようかな以前食べた日清ラ王の柚子しおラーメンが美味しかったので食べたいなと思ってたんですが、ラーメンの袋麺って５袋入りで売ってるでしょ。　あれが困るのよね～。一度買うと２食は食べないといけないし、一袋余るし・・・。コンビニとかだと一袋で売ってるのかな夕食は鶏ささみ肉でヘルシーにご飯　味噌汁（麦）鶏ささみの梅大葉巻きマカロニサラダこんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮ピーマンとしめじのバター醤油炒め大根の浅漬け今年も庭で勝手に芽生えた大葉、間引き菜をうまく使ってます。梅との愛称バッチリ　鶏ささみともね。マカロニサラダも　作り置きのサラダがあると楽ですね。昨日の歩数　　　５，４９３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８３８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 15, 2023

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  きんちゃん（猫）が旅立ちました。

  今朝、きんちゃんが旅立ちました。（２月９日撮影）白い方がきんちゃん、虎柄の方がさくら、次男が小学生の時に拾ってきた兄弟猫、（ワンちゃんはテンちゃん）たぶん１８歳です。（焼き魚が欲しくて脇の下から覗く　２０１９年８月１４日撮影）１０日ほど前からか徐々に食が細り、１週間ほど前には固形のキャットフードを食べなくなり、３日前にはちゅーるも食べなくなりました。動かなくなり水も飲まなくなり丸一日かな、眠るように亡くなりました。苦しむ様子もなかったので老衰でしょう。次男が飼うと言って駄々をこね、その熱意に負けて飼った猫、カーテンをよじ登り、ふすまや障子は勿論、そこら辺の壁は彼らにとっては爪とぎ、「ボロボロ、ビリビリ」の思い出が先走ります。でも、不意に寄ってきてスリスリする行動、甘える時の「ゴロゴロ」という声、癒される事もいっぱいありました。有難う　きんちゃん安らかにね。また少し、家が静かに・・・。

  May 15, 2023

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  昨日の料理と歩数　豚ヒレ肉のレモンペッパー焼き

  昨日の朝食はスクランブルエッグと作り置きでレーズンバターロールスクランブルエッグピーマンとしめじのバター醤油炒めなますバナナ　ヤクルト　ヨーグルトこの組み合わせになますは変かなお昼はせせり肉で一品ご飯　鶏ガラスープせせりポン酢こんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮なます　梅干し　大根の浅漬けつまみとしてよく出るせせりポン酢ですが、お昼のメインでも問題なしです。せせりを湯がいたゆで汁を使ったスープが旨い　ナイスアイデアです。夕食前、大勝ちしてる阪神の試合を見ながら翌日のラーメンのトッピング用に作って貰った鶏チャーシューをフライングで夕食のメインは豚ヒレ肉🍖豚ヒレ肉のレモンペッパー焼きサラダ　アスパラともやしのバタポン炒めこんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮きゅうりとしらすのさっぱりサラダ大根の浅漬けミネストローネ久しぶりのレモンペッパー焼き、レモンペッパーはカルディさんで売ってるものです。コーヒー豆と紅茶を買いにカルディさんへ行って買ってきました。いや、レモンペッパーを買いに行ってついでにコーヒー豆と紅茶かな鶏肉や豚肉のレモンペッパー焼き、これから増えますよきゅうりとしらすのサラダはネーミングの通りさっぱりで美味しいこれから先暑くなると食べたいサラダです。昨日の歩数　　　２，３４９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８５６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 14, 2023

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  昨日の料理と歩数　山かけ蕎麦

  先日、スーパーで買い物してると長芋が特売されてました。これはと手に取りとりあえず蕎麦を買ってお昼に山かけだと昨日のお昼山かけ蕎麦豆ごはん大根の浅漬けとろろたっぷりのお蕎麦、美味しかったです。うちの食卓にはあまり出ないメニュー、大好きなお蕎麦に大好きな山芋だけどこの組み合わせがある事が少ないのかな午後、焼き魚が食べたいとスーパーを覗いたんですがいい魚が無い色々悩んだんですが、結局刺身にご飯　味噌汁刺身（鰹）こんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮もやしとカニカマのお浸しきゅうりと大根のスタミナサラダしそ昆布　なます簡単に食べれて美味しい刺身ですが、焼き魚が食べたかったな～。頭の隅で「何か違う」でした。昨日の歩数　　　９，７８１歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８９８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 13, 2023

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  昨日の料理と歩数　小松菜のクリームパスタ

  朝、食欲が無くて一日抜くとその癖がついてしまいます。昨日の朝もヤクルトとヨーグルトのみでした。このダメな習慣をつけないようにしないとなんですが・・・。お昼は冷蔵庫の整理ご飯　長芋の味噌汁ボイルウインナーペンネのボロネーゼ　サラダ納豆　なます梅干し　しそ昆布納豆やウインナーを常備してると助かりますね。でもね、気を付けてないと賞味期限が切れちゃいます。常備する物、要チェックです。畑の水やりのついでにねぎを採ったので夕食前のおつまみはネギ焼きピンぼけですが奥の白い物体は大根の浅漬けです。奇麗に漬かって旨い、浅漬鉢が大活躍です。今週のパスタは小松菜のクリームパスタ小松菜のクリームパスタ野菜サラダミネストローネソースに合うようパスタはタリアテッレ（平麺）でした。このパスタは一年ぶりかな、ミネストローネもしばらく食べて無かった料理です。昨日の歩数　　　５，０８７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８８３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 12, 2023

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  昨日の料理と歩数　豚しゃぶ素麺　お刺身定食

  昨日はきゅうりを収穫しました。きゅうり第１号、夏野菜としても第１号です。葉が奇麗じゃないので今後育ってくれるかが心配、育って欲しい。昨日のお昼は豚しゃぶ素麺でした。これから先、よく食べる料理です。素麺は常備してるのでしゃぶしゃぶ用のお肉さえ買えば後は夏野菜をトッピングで食べれる料理です。そもそも素麺として食べるならお肉は要らないんですけどね。昨日の午後は買い物回りでした。スーパーで物色してると大きな団子のみたらしを見つけて🧺家に帰って早速一本洋菓子もいいけど和菓子もいいな～、しみじみ・・・。夕食はお刺身定食でした。ご飯　あさり汁刺身（こびん　きびなご）なますもやしとカニカマのお浸しきゅうりと大根のスタミナサラダこびんはキハダマグロの幼魚だそうです。なますは久しぶり、定食には酢の物が欲しいですね。昨日の歩数　　　９，５５５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，９０５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 11, 2023

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  昨日の料理と歩数　カレー風味のチキンガーリックステーキ

  昨日は二か月に一度の通院の日でした。朝は軽めに済ませ短い散歩の後GW後の病院、混んでるだろうな～って覚悟して行きます。　当たってた長～い待ち時間の後短い診察で処方箋、電話で処方箋を出してくれてたら早いのにな～。遅くなったお昼はご飯　味噌汁ミートボール　サラダじゃがいもの煮っころがしごぼうサラダ　ミニトマト梅干し　きゅうりと竹輪のナムル病院の帰りにＨＣに寄り有機肥料や苗を買ってきて、午後は畑仕事で汗を流しました。（写真を撮り忘れ）いい汗かいた後はこれこれ煮っころがしやだし巻き卵をつまみながら夕食のメインは鶏もも肉カレー風味のチキンガーリックステーキペンネのボロネーゼ　サラダ大根ときゅうりのスタミナサラダきゅうりと竹輪のナムルコンソメスープがっつりのチキンガーリックステーキ、カレー風味もなかなか美味しい。実はカレー風味だからと避けてたレシピ、もっと子供っぽい味かなと思ってました。味を覚えてないなら確かめないとですね。昨日の歩数　　　８，０４７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８９２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 10, 2023

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  昨日の料理と歩数　豆ごはん　ホッケの干物

  昨日の朝は数日野菜室で寝てたサニーレタスのスープを温かくなったと言っても朝の温スープはまだ美味しい。お昼はかつやさんのソースカツ丼って決めてたんですが、かつやさんが店内の工事でお休みでした仕方なく吉野家さんに変更、これはこれで美味しいんですけどね。午後は畑の掃除でした。火曜日が可燃ごみの日なのでエンドウのツルとか雑草とかを４５Ｌのポリ袋に詰めて出しました。ついでにじゃがいも、男爵を試し掘り、小さいな～、メークインはいいサイズが多かったのに・・・。小さいサイズは煮っころがしにしてもらいました。これ、旨いよ夕食は豆ごはんにホッケの干物豆ごはん　すり身のお吸い物ホッケの干物きゅうりと竹輪のナムルごぼうサラダ　しそ昆布程よく脂が乗ったホッケ、美味しいですね。豆ごはんは間違いなしサラダもナムルもいいおかずになりました。昨日の歩数　　　８，４５９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８９１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 9, 2023

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  昨日の料理と歩数　スペアリブ

  昨日も雨　一昨日に続き一日中こんなに降るのは記憶にないくらい久しぶりです。やることに困るパピー、去年梅雨の時期は家で何してたんだろう・・・。　思い出せない暇だから料理は取り合いになりました。朝はパピーが🍳パン　ヤクルト　ヨーグルト（キウイジャム）　ホットミルクベーコンエッグ　レタスサラダ　ポテトサラダ　ピクルス昼食を作るのは女房に取られた炒飯　わかめの中華スープ茄子とパプリカのケチャップ炒めピクルス午後、早い時間から女房がお勝手に立ってる🍳夕食づくりも取られたもう暇すぎ耐えられなくなったパピーは冷えたを買いに　冷たいを飲みながらでした。「何かつまみ出来る」の一言で温奴がこうなると女房がお勝手に立った事が有難い。時間をかけて作ってくれたのはスペアリブでした。スペアリブ　うすいエンドウのポタージュごぼうサラダミニトマトときゅうりのピクルスホロホロのスペアリブ、食べたかった料理でした。野菜室で寝ていたごぼう、パピーはこの存在を忘れてました。お陰で野菜室がスッキリです。昨日の歩数　　１１，７３５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８８７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 8, 2023

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  昨日の料理と歩数　じゃがいもと挽肉のそぼろ煮

  昨日は一日雨家にこもる人間二人にワンちゃん二匹、空気はどんよりそんな日の朝は前日残ったコーンスープと食パンを半分でした。午前中は少し運動して気分転換、その後は録画のドラマを見てたかな。お昼は朝食にと買ってたハムステーキをご飯　味噌汁（白）ハムステーキ卵とトマトの炒め物レタスサラダ　ポテトサラダチクキュウ午後は献立立てて買い物でした🧺雨の中、ペットショップ、スーパー、HC、ドラックストアとフルコース、結構人は出てました。夕食は冷蔵庫にあった物でご飯　味噌汁じゃがいもと挽肉のそぼろ煮小松菜ともやしのお浸しポテサラチクキュウ　しそ昆布うち採れのじゃがいも（メークイン）をフル活用です。今年のじゃがいも、何種類の料理になるのかな最近食べる事ばかり考えてるかも昨日の歩数　　１０，０８３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８５６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）今日も雨　滅入るわ～

  May 7, 2023

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  昨日の料理と歩数　和風明太子パスタ

  羽目を外した翌日の朝、　昨日の朝食はヨーグルトと果物だけでした。午前中はワンちゃんの散歩以外は　ブログを書いたりレシピのチェックしたり・・・。お昼は鶏せせりのスパイス焼きご飯　味噌汁（インスタント）鶏せせりのスパイス焼きレタスサラダ　チクキュウハム　ミニトマト梅干し　しそ昆布奇麗に盛ったワンプレート、食欲もです。午後はＮＨＫの朝ドラの総集編をボーとしながら見てたら突然の緊急地震速報、しばらく報道番組を見てたのですがテンちゃんが急かすので散歩に出ました。被害にあわれた方、お早い復旧を願います。昨日は週に一度のパスタの日でした。和風明太子パスタポテトサラダピクルスコーンスープ明太子たっぷりの和風パスタ、ホント美味しいですよ。ポテトサラダはうち採れのメークインでコーンスープも美味しいですね。昨日の歩数　　　８，４４３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８３８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 6, 2023

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  プチBBQでGW気分

  昨日は庭でプチBBQ🍖でした。午前中に買い物に出かけ🧺　昼過ぎから準備でした。空は曇り空、時々日が差す　そんな天気です。炭をおこし赤エビから🦐焼き始めると暑いのよね、直ぐに飲みたくなり昼間っからの　旨い炭で焼いた食材はこの海老の他はすべて牛肉🍖サーロインを焼いてヒレを焼いて焼き肉用のロースは焼き肉のたれで食感、味変には庭のサニーレタスをちぎってさっと洗ってたれの付いた肉を巻くだけ、これがまた旨いのよね。ラムちゃんとテンちゃんは窓ガラス越しにガン見ちゃんとロース肉を焼いてあげました。優しいパピーです。（誰も褒めてはくれないので自分で）お肉を堪能したらプチBBQは終了、出した物はすべて片付け、炭は火消壺に入れて火の始末も完璧です。家に入ってもとつまみは続きます。野球観戦をしながら（鯵のにぎり　土佐巻き）観戦途中、少し昼寝をしてたかも・・・。阪神の逆転劇で頭スッキリ畑に出てジャガイモの収穫と水やりをして２次会開始じゃがバター　　　　　　　　　　　　　うすいエンドウのチーズローストいい気分カラオケ開始小腹が空いたと〆にカップヌードルよく飲んでよく食べた一日、何キロカロリー摂取しただろうカラオケでカロリー消費したから大丈夫かな　昨日の歩数　　　４，４８２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８３３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 5, 2023

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  エンドウが終わる

  ５月４日にうすいエンドウを終わらせました。ツルを切りながらふっくらした実を収穫、いつもは左の小さいざるで収穫してるんですが、それでは納まらないまだこんなにあったのね。畑を片付けた後はひたすら実を取り出す作業でした。採れた実は４００ｇ強、とりあえず１００ｇずつに分けて冷凍保存もしてみます。次の畑の収穫はじゃがいもかな２回目の試し掘りでいいサイズがゴロゴロ小さいのはまとめてじゃがバターで食べました。これから先、ジャガイモ料理が食卓に並びますよそうそう、今年一本目のきゅうりが大きくなり始めました。来週後半には収穫出来そうです。トマトもだいぶ大きくなってます。夏野菜の収穫が見え始めてますよ

  May 5, 2023

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  昨日の料理と歩数　ドライカレー　うすいエンドウのポタージュ

  昨日の朝は白だしでスクランブルエッグ、ベーコンを添えたレタスサラダたっぷりのワンプレート、いつもの朝食のおかずでした。何故か写真を撮ってない、お腹空いてたお昼は備蓄の消費でカップ麺自家製稲荷が有難い、そして旨い　夕食はドライカレードライカレーうすいエンドウのポタージュサニーレタスのチョレギサラダピクルスドライカレーは決まったレシピがあるのでいつもと変わらない味、で、いつもと違ったのはポタージュスープうち採れのうすいエンドウのポタージュ、これが思ってた以上に旨い　うすいエンドウを使った新メニューです。ここ最近ポタージュスープをよく作ります。いろんなポタージュを作るのもいいかも昨日の歩数　　　９，０８１歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８６１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 4, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏むね肉のチキン南蛮

  昨日の朝はご飯納豆に厚揚げの煮物、白菜の浅漬けでした。作ったのは赤味噌の味噌汁だけです。お昼のメインは野菜炒めご飯　キムチスープ豚バラの焼き肉風野菜炒め小松菜と人参のナムルたらこ人参　ピクルス午後はワンちゃんとロングウォーク午前中も結構歩いてたので今年の最高歩数更新になりました気持ちよく歩いたので無性にが飲みたくなりまして🧺夕食前に乾杯おつまみな餃子の皮で大葉チーズ巻きでした。３５０のビールを銘柄を変えつつ3本飲んだので夕食は炭水化物抜きにしました。鶏むね肉のチキン南蛮厚揚げの煮物小松菜と人参のナムルピクルス一口サイズのチキン南蛮、美味しいですよ。レシピはタルタルソースだったんですがオーロラソースで高知のチキン南蛮はオーロラソースです。昨日の歩数　　１６，０２０歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，８５１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 3, 2023

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  昨日の料理と歩数　鰤の甘酢照り焼き

  ５月に入り最初の料理はピーマン入りのスクランブルエッグでした🍳食パンピーマン入りスクランブルエッグアスパラの豚肉巻きレタスサラダ　たらこ人参ヨーグルト（キウイジャム）小夏連休の中の平日だった昨日はテンちゃんの薬を貰いに動物病院へ行ってびっくり信じられないくらいの車が動物病院前に待機パピーは電話して用意をして貰ってたので少し遠くの第２駐車場に車を置き直ぐに薬を貰えました。　あれを待つのは嫌だな～。その後はスーパーとドラックストアに買い物に行ったんですが、どこを走っても車が多い流石ＧＷ、外出してる人が多いんですね。お昼はきつねうどんと鯖寿司をうちのだし汁は普段顆粒のほんだしか昆布だしなんですよ。でもね、今回のだしはいりこと昆布を前日から水出しで取りました。いつもと違うスープが美味しいいりこだしも活用しなきゃです。午後は庭と畑の手入れでした。収穫したうすいえんどうの実を取ってると実がテーブルの下に転がります。その実を食べたラムとテンがテーブルの下で待機（また落ちる）待ちきれないテンちゃんはテーブルに足をかけ「落とせ～」とうすいの実とレタスをお袋さんに届けるように女房に頼みパピーは一休み、女房が帰ってきたらワンちゃんの散歩散歩が終わると夕食の準備でした。料理はピクルス用の野菜をカンタン酢につけて、厚揚げの煮物を用意、冷蔵庫に少し残ってたたらこを見つけ、もう一度畑に出てジャガイモの試し掘り（小っちゃい）このジャガイモを茹でてタラモサラダを作り、ついでに翌日のサラダにとレタスを切る。働くおじさんです夕食はおかずがいっぱいご飯　なめこ汁鰤の甘酢照り焼き小松菜と人参のナムル厚揚げの煮物タラモサラダとろろ久しぶりの甘酢照り焼きはご飯が進みます。ひらめきで作ったタラモサラダはいいアイデアでした。今年のうち採れジャガイモも美味しいしばらくじゃがいもは買わずに済みますそして、よりご飯が進むのがとろろ勿論ご飯はお代わり胃袋は満足の域を超えたかも昨日の歩数　　１０，５０２歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，７８３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  May 2, 2023

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  昨日の料理と歩数

  今日から５月、皆さんはGWを楽しんでますかパピーは普段通りです普段通りと言っても昨日は４月最後の日、家計簿をチェックしたり５月の献立を考えたりと頭はフル稼働でした。午前中、ブログを書いてワンちゃんと散歩再びパソコンに向かって気が付くと昼前、ふと運動不足だなと少しでした。お昼はオムレツご飯　お吸い物オムレツたらこ人参ほうれん草のお浸しきゅうりのしそ巻漬け２５日に食べた三色丼で作った鶏そぼろでオムレツ、そぼろにしっかり味が付いてるのでケチャップ無しで十分でした。食後もパソコンの前で　夕方には歩いてるかパソコンの前で考え事してるか、そんな一日でした。夕食は鶏すきを休肝日だったのでガッツリご飯です。昨日の歩数　　１０，３９５歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，７６０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）５月か・・・、今月は身体の事を考えてダイエットでもしようかな（思い付きの独り言です）

  May 1, 2023

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  スナップエンドウが終わりました

  ４月２５日にスナップエンドウを終わらせました。スナップエンドウのツルの山　午前中にこれだけ、午後にも同じくらい採れました。もう少し楽しめますよスナップエンドウの横にはうすいエンドが実をつけてます。うすいエンドウが終わったらゴーヤと・・・、何植えようかな先日の嵐のような風で一部ジャガイモが倒されてます。その株元にジャガイモが顔を出してました。「もう少し大きくなってね」と土をかぶせてます。トマトの成長が早い、ぐんぐん伸びて第２花房にも花が咲きました。パプリカやピーマンにも実がついてます。もう直ぐもう直ぐそうそう、少し前に載せた畑の外の根性大根ですがその後も育ち、花を咲かせました。そろそろ片付けないとと草むしりのついでに処分したんですが、これ実がなってました。大根が実をつけるなんて知らなかったです。そして、今日ネットで調べると食べれるようです食べてみたかったな～。　ちょっと後悔です。

  April 30, 2023

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  昨日の料理と歩数

  昨日も雨、それも朝からしっかりと最近雨が多くないですか昨日の朝はパパっと済ませて2日分の献立をお昼は冷蔵庫にある物で、筍ご飯　味噌汁（インスタント）鶏団子と高野豆腐の煮物もずく酢きゅうりのしそ巻漬け食後少し休んだ後買い物に買い物から帰ってくると買い間違いがありもう一度　何してるんだかもう一度買い物に出たメリットはありました、欲しかった小さいすり鉢とか大きさが変わる落し蓋など欲しかった調理道具を買っちゃいました夕食のメインはアスパラの豚肉巻きご飯　お吸い物アスパラの豚肉巻きレタスサラダ　ミニトマトたらこ人参ほうれん草のお浸しきゅうりのしそ巻漬けアスパラを使った料理、いろいろありますね。うちのアスパラは新芽が出なくなりました。採り過ぎかな・・・。昨日の料理は女房に任せっきり、パピーは・・・、キウイのジャムを昨日の歩数　　　３，９４２歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，７３８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 30, 2023

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  浅漬鉢

  うちに新しい料理グッズが届きました浅漬鉢です。こんなの買わなくてもジップロックやポリ袋で十分って思ってる方も多いでしょうね。でもね、ジップロックだとコスト高になるような気もするし、ジップロックやポリ袋はごみが増えるでしょ、変なところで気になるのよね～、パピーの頭の中・・・。で、早速使ってみました。冷蔵庫にあったきゅうりを４等分してさらに4等分、庭から大葉を16枚採ってきてきゅうりを巻いて、きゅうりのしそ巻漬け醤油　　大１砂糖　　大１／２穀物酢　大１ごま油　大１／２一晩置いて食べてみました。上の方は漬かってない下の方を食べると、旨い　きゅうりを使ったレシピが一つ増えました。次は何を漬けようかな～、調べなきゃ

  April 30, 2023

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  昨日の料理と歩数　新じゃがとスナップエンドウのコンソメ炒め

  昨日の朝は和食でご飯　味噌汁ほうれん草のナムル入りスクランブルエッグ納豆　ピクルスしそ昆布　沢庵和食と書いたらスクランブルエッグではなく卵の炒め物かな朝食をしっかり食べたのでお腹が空かず、お昼はきのこ雑炊で軽く済ませました。夕食は新メニュー登場豆ごはん　ワンタンスープ新じゃがとスナップエンドウのコンソメ炒めピクルス　鶏団子と高野豆腐の煮物新じゃがとスナップエンドウ、面白い取り合わせですが旨いうすいの実がよく採れてるので昨日も豆ごはん　贅沢だな～ワンタンスープは久しぶりでした。ワンタンだけでは寂しいかなとしめじとニラが入ってます。昨日の歩数　　　３，５３８歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，７７０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 29, 2023

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  昨日の料理と歩数　ミートソースパスタ

  昨日の朝です。少し残ってた冷凍室のスパムを解凍して焼きました。問題なく食べれます、スパムの常備、ありかもです。お昼はニラ豚ご飯　味噌汁ニラ豚タコときゅうりの酢の物ほうれん草のナムル梅干し　沢庵少し残してた豚バラ肉（これも冷凍）と畑のニラでニラ豚、卵も入ってるからニラ玉豚夕食はパスタミートソースパスタトマトとスナップエンドウのサラダピクルス　コーンスープいつもはミートソース缶を買ってきて具を足して作るミートソースですが、今回はトマト缶で作りました。具沢山で量も出来るのでトマト缶で作る方がいいのかもです。昨日の歩数　　　７，７２３歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８０７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 28, 2023

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  昨日の料理と歩数　新玉とスナップエンドウの卵とじ

  昨日の朝はしっかりと🍳　前日一日中雨だったのでワンちゃんのストレスが食後は一匹ずつゆっくり散歩にその後は買い物３軒に郵便局、合間にスナップエンドウの収穫と大忙しのパピー、お昼を食べるのが１４時になっちゃいましたご飯　味噌汁新玉とスナップエンドウの卵とじ手羽中のさっぱり煮沢庵　しらす昼食後も畑の手入れ、ほんと落ち着かない一日でした。夕食はご飯　お吸い物鰹のたたきたこときゅうりの酢の物手羽中のさっぱり煮しらすおろし　ピクルス焼き魚って思ってスーパーに行ったんですが、これっていう魚が無かったのでたたきにしました。なんかタイミング悪いな～。副菜が多いので満足、休肝日にしようと思ってたけど焼酎のお湯割りを、満足昨日の歩数　　　９，９８９歩　　　　　今年の最高歩数　１５，０７６歩（　３月２１日）年間平均　　　　７，８０７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　８０６歩（　２月１０日）

  April 27, 2023

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