パピーのブログ

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  昨日の料理と歩数　刺身の盛り合わせ　牡蠣の酒蒸し

  昨日のお昼は冷凍保存してたチャーシューで叉焼炒飯でした。パピー作の叉焼、これで無くなったのでまた作らなきゃラーメンのトッピングに叉焼炒飯、そして叉焼丼、作っておくと助かります。夕食は今年初のお刺身でアジ　甘エビ　サーモンそして牡蠣料理第二弾の酒蒸しプリプリの食感　美味しいね。小さな鍋で湯豆腐も〆は雑炊これがまた美味しいのよね胃袋は満足満足昨日の歩数　　１２，０１４歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，８４２歩　　　　　　　　最低歩数　１０，７１９歩（　１月１５日）

  January 17, 2022

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  昨日の料理と歩数　オムレツ　茶碗蒸し

  昨日のお昼は作り置きの鶏そぼろでオムレツでした。ご飯　味噌汁オムレツ　サラダ鶏チリ　つぼ漬けそぼろや肉味噌を作ってるとアレンジが豊富です夕食は残り物をの並べた料理でしたが、茶碗蒸しを作ってくれました。ご飯　すり身のすまし汁鶏とごぼうのすき焼き茶碗蒸しもずく酢（トマト）きゅうりとなす、みょうがの浅漬け茶碗蒸し、美味しいですよね。　パピーは上手く作れないけどすり身のすましも大好き、いい味です。昨日の歩数　　１０，７１９歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，８３１歩　　　　　　　　最低歩数　１０，７１９歩（　１月１５日）今年の最低歩数を更新でしたが、一万歩は歩いてます

  January 16, 2022

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  昨日の料理と歩数　牡蠣のバターソテー　鶏もも肉とごぼうのすき焼き

  昨日のお昼はパピーのわがまま、食べたい物を並べて貰いました。ご飯　味噌汁　納豆牡蠣のバターソテー卵焼き（たらこ入り）薩摩芋とリンゴのサラダたらこ入りの卵焼き、どこかの居酒屋でよく食べたな～。牡蠣のバターソテーも大好き、次は酒蒸しかな夕食には新メニューをご飯　蕪のポタージュ鶏もも肉とごぼうのすき焼き豚バラ大根蕪とカニカマのポン酢サラダきゅうりとなす、みょうがの浅漬けエリンギのうま煮新メニューは蕪とカニカマのポン酢サラダと蕪のポタージュでした。これには裏話がありまして蕪とカニカマのポン酢サラダを作ろうとレシピを観ながらレシピには蕪をスライスして１～２分茹でると書いてました。とりあえず２分茹でると蕪に火が入り過ぎてクタクタにやり直しで１分茹でて成功失敗した蕪は勿体ないのでミキサーにかけポタージュに、でしたバタバタしたけど　どちらも美味しいよお袋さんへの配達おかずは・鶏もも肉とごぼうのすき焼き・蕪とカニカマのポン酢サラダ・きゅうりとなす、みょうがの浅漬けでした昨日の歩数　　１１，６１８歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，９１０歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 15, 2022

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  昨日の料理と歩数　三色丼　鶏チリ

  昨日のコロナの話は結果から言うと取り越し苦労でした。パピーのリハビリを担当してくれている理学療法士の同僚の甥っ子が感染、そして同僚の方が濃厚接触者、担当の理学療法士の方は一緒に仕事をしてるからと経過観察、こんな流れだったようですが、同僚の甥っ子の感染結果が間違いだったようです。検体を間違えた　報告する方を間違えた　間違いだった経緯はですが。結果リハビリが出来なかったパピーが損した　高知県の感染は一昨日１２人で二桁になり昨日は２２人、うち数名は病院職員患者のクラスターとの報道があり、もしやと心配してました。取り越し苦労になってホント良かったです。コメントをくれた方の身近にも感染者や濃厚接触者が・・・、（コメントありがとう）感染予防、徹底しましょうね。昨日のお昼は三色丼そぼろ丼はよく食べてるんですが三色丼は久しぶり、見た目から美味しいですよね。三色丼だけでは少なかったかな　夕方にお腹が空きまして缶詰を温めただけですがレタスと一緒に食べるといい感じあまり食べないおかずになる缶詰、美味しい食べ方を思うんですが中々実行しません。備蓄棚にある缶詰の賞味期限、確認しなきゃ。夕食のメインは鶏チリでした。ご飯　お吸い物鶏チリ　レタス豚バラ大根エリンギのうま煮薩摩芋とリンゴのサラダ鶏むね肉の鶏チリ、ヘルシーで美味しいですよ。お袋さんへの配達おかずは・鶏チリ・エリンギのうま煮・薩摩芋とリンゴのサラダでした。昨日の歩数　　１１，７７１歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，９３３歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 14, 2022

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  昨日の料理と歩数　ベーコンと蕪のクリームパスタ

  料理の話の前にコロナの話を少し、昨年、気持ち悪いぐらいに落ち着いていたコロナ、年末がからオミクロン市中感染というニュースが出始め、年が明けると一気に米軍基地のある沖縄、山口、隣接する広島の感染拡大を皮切りにあっという間に全国に、昨日の感染者、一桁なのは岩手県だけ、二桁どころか三桁が当たり前のように高知県も１２人と二桁そんな中、今朝、パピーの五十肩のリハビリをしてくれてる理学療法士の方から身近な方がコロナに感染、濃厚接触者では無いけど念の為数日検査をし様子を見るとの事でした。大丈夫だとは思うが気になるようならリハビリを休んでと・・・、こんな身近であるなんて・・・、怖いですよね、お休みする事にしました。この波はどれだけ大きいのだろう、そしていつまで続くのだろう・・・。ここからは料理の話昨日のお昼はうち採れ蕪とベーコンでパスタをベーコンと蕪のクリームパスタビーフコンソメ立派な蕪でしょ　柔らかくて美味しいですよ。このパスタは新メニュー、レシピは鮭と蕪のパスタを参考に作ったようです。夕食は小鉢が並びました。ご飯　味噌汁（インスタント）　つぼ漬けシーフードミックスとブロッコリーの炒め物なすとパプリカのケチャップ炒めきゅうりのおかかサラダかぼちゃの煮物シーフードミックスとブロッコリーの炒め物は新メニュー、シーフードミックスの袋に記載されていたレシピでした。新メニューは新鮮な味で美味しいですね。お袋さんへの配達おかずは・豚バラ大根・なすとパプリカのケチャップ炒め・きゅうりのおかかサラダでした。昨日の歩数　　１２，２８２歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，９４６歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 13, 2022

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  昨日の料理と歩数　スパイスカレー　鏡開きでおしるこ

  昨日のお昼はパピー担当　スパイスカレーを作りました。（久しぶり）豚挽き肉とナス、パプリカのスパイスカレー、トマトの代わりに自家製のトマトソースを使用でした。この味この味　美味しいよ昨日はもう一品、鮭フレークも作りました。ちょっと焦げちゃったけど気にしない今年に入って直ぐ、行事食を調べてたんですよ。正月はお雑煮とおせち、７日は七草粥、鏡開きはおしるこ、こう書かれてました。おしるこは普段作らない（食べない）料理なんだけど、粒あんを買って来て伸ばして出来上がり１月の行事食はコンプリートです鏡開きでお正月飾りも片付け年始の雰囲気が無くなりました。夕食は作り置きで簡単にご飯餃子スパイスカレーかぼちゃの煮物ロメインレタスのお浸し餃子は一つ破けちゃったお袋さんへの配達おかずは・鰤の甘酢照り焼き・きゅうりとトマトの中華サラダ・鮭フレーク・おしるこでした。昨日の歩数　　１２，１０９歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，９１６歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 12, 2022

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  昨日の料理と歩数　手作り餃子

  昨日のお昼は備蓄の消費でカップ麺でした。賞味期限が１月２日、切れてました一週間ぐらい気にしない気にしない昨日は久しぶりに餃子を作りをにら餃子、具は合い挽き肉にキャベツ、にら、椎茸を使用。にんにくと生姜たっぷりの餃子です。経験がある訳じゃないけど何故か餃子を包むのは得意、４７個できました。作ったら食べたいよね～。今回も上出来です。前回作ったのは２０２０年の１１月、その時女房が動画を作ってくれてブログにUPもしてました。去年は餃子、作らなかったのか・・・。餃子を食べたのでお昼は少なめにご飯　味噌汁（赤味噌）鶏せせりのわさび焼きすき焼き（前日の残り）わさび焼きは新メニューかと思ったら以前作った事があるとか・・・、覚えがない。お袋さんへの配達おかずは・鶏せせりのわさび焼き・かぼちゃの煮物・ロメインレタスのお浸しでした。昨日の歩数　　１２，７４４歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，８９８歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 11, 2022

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  昨日の料理と歩数　すき焼き

  昨日のお昼は蟹鍋のお汁でお雑煮でした。お雑煮の彩りに三つ葉を採りに畑へ先日の寒波でダメになった野菜もありますが、全般的に元気な野菜たち、うすい豆もスナップエンドウもいい感じに成長してます。三つ葉は３株植えたんだったかな、こんな感じで冬を越してます。お雑煮お餅は２つ、具はブリと人参、大根でした午後は一品お試し料理をうち採れブロッコリーを小房に分けて茹でます。白だし大さじ１、酢大さじ１／２、みりん大さじ１、鰹節５ｇ、すりごま大さじ１これらを混ぜ茹でたブロッコリーに和えたら出来上がり、「昨日何食べた」というドラマのシロさんのレシピです。普通に美味しい和え物、ブロッコリーの新メニューに追加ですパピーが新メニューに挑戦してる間、女房は文旦をむいて食べてました。一つ食べると酸味が　初物が続きます夕食は頂き物の牛肉ですき焼を四万十牛　聞いた事ないんだけど・・・。綺麗なお肉だから牛脂を引いたお鍋でお肉を焼いて割り下かけて旨い具は焼豆腐に糸こんにゃく、白菜、長ネギ、しめじに春菊でした。大晦日ら続く贅沢料理はこれで終わりかな～。次食べるすき焼きは牛ではなく鶏だろうな～。次男が子供の頃こんな事を言ってました、「牛肉のすき焼きは本物、鶏肉のすき焼きは偽物」と・・・、昨日の歩数　　１２，６１４歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，８０２歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）ロングウォークで疲れたかな、顔を隠すテンちゃんのこの寝方が可愛いのよね～

  January 10, 2022

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  誕生日にちらし寿司と蟹鍋

  昨日、１月８日はパピーの誕生日でした。（５５回目）何故か朝は早起き（子供か）朝食に久しぶりのパンを　おいしいね。朝食後は掃除をしてワンちゃんの散歩、そして買い物充実した時間を過ごしましたお昼は冷蔵庫で簡単にご飯　ポテトポタージュ（即席）ボイルウインナー　レタスと卵の炒め物わさび菜とからし菜のサラダ　ミニトマト春雨サラダ夕食に向けての収穫はサニーレタス　白菜（虫食い）　ブロッコリーブロッコリーは一つお袋さんへ女房は午前中からお勝手に立ちちらしずしを作ってました。あんこさんのブログをみて食べたい、作ってみたいと思ってたちらし寿司、干し椎茸の準備は前日の夜から、一から作ったのは初めてでした。正月おせちに使った重箱を取り出し２段に分け、一段はお袋さんにお裾分け、何があったの　と驚いてたようです夕食はこのちらし寿司と蟹鍋を蟹は茹でズワイガニ、蟹しゃぶ用が良かったんだけど具には白菜、豆腐、大根と人参スライス、そしてサニーレタスも美味しい誕生日でした７日、七草粥で疲れた胃腸を労り、翌日にこの料理・・・、またお粥を食べないと・・・、かな昨日の歩数　　１１，３１５歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，７０１歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 9, 2022

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  昨日の料理と歩数　七草粥

  一月の行事食の一つ、七草粥。「七草粥」とは、1月7日の人日（じんじつ）の節句の行事食。その日の朝に「春の七草」が入ったおかゆを食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています。春の七草は、「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種。お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労り、冬に不足しがちなビタミンも補える、理にかなったお粥です。（ネットより）本来朝食べる物なんですね。でも、朝は普通にヤクルト、ヨーグルト、バナナ等を食べたので七草粥はお昼にお粥は炊飯器で炊き、湯がいた七草を混ぜてます。優しい料理ですね。　美味しく頂きました。小鉢は白菜と油揚げの煮物、箸休めに梅干しと田作り、そしてお吸い物でした。夕食は作り置きが余ってるので副菜が並びました鶏もも肉のトマト煮込み油揚げのお好み焼き春雨サラダ大根とツナのマヨポンサラダベーコンとナス、エリンギのバター醤油からし菜の酢味噌和えトマト煮込みのトマトは缶詰を使いました。食べ応えもあって美味しい料理です。油揚げのお好み焼きは初めてだけど油揚ピザと同じようなっ物ですね。マヨポンサラダに中華サラダ（春雨）、味が違うサラダがあるのも嬉しいお袋さんへの配達おかずは・鶏もも肉のトマト煮込み・ベーコンとナス、エリンギのバター醤油・春雨サラダでした。昨日の歩数　　１１，４８５歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，７５６歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 8, 2022

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  昨日の料理と歩数　トマトソース　なすと豚バラの味噌炒め

  昨日のお昼は味噌ラーメン冷凍してたチャーシューとゆで卵、メンマ、長ネギ、コーンを乗せてバターをひとかけサッポロ一番、懐かしさを感じる味です。小鉢は白菜と油揚げの煮物でした。夕方、時間があったのでトマトソースを作りました。去年のうち採れトマト１Kg、これが最後のトマトです。冷水で少し解凍してぶつ切りにしミキサーにかけます。オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たらトマトを投入、白ワインを入れてグツグツ煮詰めます。最後に塩を加えて出来上がり、２５０gのソースが２つでしました。パスタで使おうかスパイスカレーで使おうか・・・、すぐに使う予定がないので冷凍保存です。夕食のメインはなすと豚バラ肉の味噌炒めでした菜飯　鍋キューブのスープ（鶏だしうま塩）なすと豚バラの味噌炒めからし菜の酢味噌和え大根とツナのマヨポンサラダちくわとこんにゃくの甘辛煮菜飯でご飯がワンランクアップ、味噌炒めも旨い大根にからし菜、うち採れ野菜もいい味出してますよお袋さんへの配達おかずは・なすと豚バラの味噌炒め・大根とツナのマヨポンサラダ・からし菜の酢味噌和えでした。昨日の歩数　　１３，０８２歩　　　　　今年の最高歩数　１３，０８２歩（　１月　６日）年間平均　　　１１，８０１歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 7, 2022

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  昨日の料理と歩数　鍋キューブで鶏鍋

  昨日は朝からやる気モード全開朝食を食べ少しブログチェック、そしてワンちゃんの散歩へ帰宅後はお昼の用意　夫婦で共同作業🍳ご飯　納豆汁もやしと高菜のプルコギ（うち採れ高菜）五目ひじき煮梅干し　田作りお腹満足でブログでもと思ったんですが、家計簿を付けたり献立立てたりこれが結構時間が掛かっちゃいましてこんな時に「３０分後に雨雲が」なんて情報が入るから慌てて２度目の散歩にそしてお袋さんへの配達おかずの副菜作りを女房に任せパピーは掃除機で掃除、なぜこんなにバタバタするの　お袋さんへの配達おかず・もやしと高菜のプルコギ・白菜と油揚げの煮浸し・ちくわとこんにゃくの甘辛煮・葉飯の素一段落付いたのは１６時過ぎだったかな、雨はまだ降らない、取り越し苦労だ～夕食前にお風呂に入りリフレッシュ🛁夕食はゆっくりのんびりと年末年始に食べるかもと用意していた鍋キューブで鶏鍋白菜を敷き豆腐、手羽元を、その上に高菜を敷き鶏もも肉、しめじを並べその上に再び高菜を、鍋キューブと水を入れて火にかけたら出来上がり作り置きのちくわとこんにゃくの甘辛煮と五目ひじき煮も気が付くと夕食が出来るまで飲んでなかったそして一杯目のビールが嘘のように旨い空回りが多かったけど充実した一日でした。昨日の歩数　　１１，１０２歩　　　　　今年の最高歩数　１１，９５８歩（　１月　２日）年間平均　　　１１，５４５歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 6, 2022

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  昨日の料理と歩数　肉うどん　鰻

  昨日のお昼は肉うどん前日残った牛肉で作りました。和牛だから結構贅沢な肉うどんですよ夕食も贅沢　鰻でした。貰い物のうなぎ、真空パックで冷凍物、高知県黒潮町のふるさと納税返礼品だそうです。温かい物が欲しいと火鉢で湯豆腐も　毎日でも食べれそうご飯　肝吸い鰻の蒲焼＆白焼き五目ひじき煮きゅうりとわかめの酢の物今年の目標の一つ、食の充実。女房に頼らないでパピーも料理　結構気合が入ってます。お昼の肉うどんと夕食の肝吸いはパピーが作りました。後は・・・、洗い物担当かなお袋さんへの配達おかずが始まりました。・うなぎの蒲焼＆白焼き・五目ひじき煮・きゅうりとわかめの酢の物今年の一発目、貰い物ですが鰻は鰻、リッチなスタートです。昨日の歩数　　１１，７５９歩　　　　　今年の最高歩数　１１，９５８歩（　１月　２日）年間平均　　　１１，６５６歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）

  January 5, 2022

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  昨日の料理と歩数　キムチ雑炊　焼肉

  三が日最後の食事は残り物の整理とプチ贅沢でした。残り物はおせちの残り、結構残ってるのよね～。買い過ぎたお昼はキムチ雑炊に菊花蕪、昆布巻きを鶏がらベースのキムチ雑炊、優しい味に仕上がってました。夕食は頂き物の和牛本来すき焼用のお肉だと思いますが焼肉でご飯　レタスと卵の中華スープ焼肉千切りキャベツの炒め物サラダ筑前煮今年の初収穫はサラダ菜（サニーレタス、チシャ、わさび菜、からし菜）採り過ぎたのでスープにも使いました。チシャはお肉を巻いてパクリ、これも美味しいですね。今日からお袋さんへの配達おかずが始まります、仕事始めです。昨日の歩数　　１１，０８０歩　　　　　今年の最高歩数　１１，９５８歩（　１月　２日）年間平均　　　１１，６２２歩　　　　　　　　最低歩数　１１，０８０歩（　１月　３日）元旦から３日続けて１万歩越え、今年もいいスタートを切りました。

  January 4, 2022

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  昨日の料理と歩数　豚しゃぶ　初詣

  昨日のお昼は昼から豚しゃぶおせちの残りと一緒に食べました。　贅沢お昼を食べて次男は兵庫に帰りました。帰った後はなんだろう、静か・・・。次男を送った後は氏神様に初詣今年は中吉　心正しく身を慎めます。この後はワンちゃんとロングウォークに少しはカロリー消費出来た夕食も鍋、お昼の鍋に豚バラと白菜を継ぎ足しただけ鍋でした。副菜はおせちの残り物です。これを食べきった後、ふりかけをかけたご飯も夜食にはおでんも夜は飲んで食べてばかりの正月です次男がGoogle TVなる物をテレビに付けてくれました。NETFLIXが見れるようになりました。昨夜はジミーちゃんのドラマを一気見、（途中で寝てしまいましたが）こんな事が出来る時代になっているんですね。昨日の歩数　　１１，９５８歩　　　　　今年の最高歩数　１１，９５８歩（　１月　２日）年間平均　　　１１，８９４歩　　　　　　　　最低歩数　１１，８３０歩（　１月　１日）

  January 3, 2022

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  昨日の料理と歩数　おせち

  今年のおせちです。ブリの照り焼き、海老のうま煮、菊花蕪、数の子が女房手作り、栗きんとん、いくら、黒豆、たこわさは惣菜、伊達巻、なます、酢ゴボウが女房手作り、紅白かまぼこ、田作り、昆布巻きが惣菜でした。ばい貝（惣菜）と筑前煮（手作り）は別盛で、去年より少し豪華かなお昼はお雑煮がメイン、おせちも少しつつきました。昼からは親父の家に新年のあいさつそしてお袋が入居してる介護施設も覗いてきました。コロナで面会が出来なくなってたのでお袋に合うのは１年半ぶりでした。もうパピーの事を覚えていないお袋、なのに女房や次男の事は「知ってるよ」とか、「小さいかわいい子だった」とか言う・・・、複雑親父の家でお寿司や刺身を食べたのでお腹が減らず、夕食はおせちをたべて終わりでした。次男の帰省、おせちに新年のあいさつ、去年より正月らしい正月でした。昨日の歩数　　１１，８３０歩　　　　　今年の最高歩数　１１，８３０歩（　１月　１日）年間平均　　　１１，８３０歩　　　　　　　　最低歩数　１１，８３０歩（　１月　１日）

  January 2, 2022

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  ２０２１年　歩数報告

  ２０２１年の歩数報告です。（このブログを書くのは２年ぶり）　１月　　７，６８９歩　２月　　５，１７７歩　３月　　８，２４８歩　４月　　８，２０４歩　５月　　９，２１２歩　６月　１０，５５３歩　７月　　６，８３８歩　８月　　５，８８９歩　９月　　４，３１６歩１０月　　８，５５９歩１１月　１０，１３１歩１２月　　９，７００歩２０２１年平均歩数は　　７，８９４歩でした。１万歩達成した月はふた月だけ、９月は５千歩も歩いてないです１万歩歩てる６月と１１月はこれでは駄目だと気持ちを入れ直したのかな長続きしなかったようですが過去５年間を見ると２０１７年　　９，２６４歩２０１８年　１０，７２６歩２０１９年　　７，５３４歩２０２０年　　８，０７０歩２０２１年　　７，８９４歩歩いてないな～。今年の目標は８千歩、絶対達成するぞ出来たらダイエットもしたいな～。あっ、今年はまだ体重計に乗ってないな～。

  January 1, 2022

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  昨日の料理と歩数　大晦日

  ２０２１年の大晦日は久しぶりに次男が帰ってきました。珍しくお土産を持って・・・、淡路のSAで買ったようです。甲子園の帰りによく寄ってたな～オニオンスパイスに玉ねぎドレッシング、懐かしい大晦日の料理、お昼はお蕎麦を３年ぶりかな～、大晦日にお蕎麦・・・。年越しそばとして夜食べる余裕がパピーの胃袋には無いので蕎麦を買わなくなってました。お昼に食べるって発想も去年までは無かったです。これからは大晦日のお昼は蕎麦になりそうです。鴨ダシの蕎麦、汁が美味しくてほぼ全部飲んじゃいましたおでんの人参は筑前煮の人参の半端物です夕食は女房のお袋さんも呼びまして、久しぶりの４人での食事になりました。お寿司は一種類一人一貫で、おでんに前日のピーマンの肉詰め、菜の花のお浸しをつまみに乾杯高知では有名なお酒、美丈夫です。微炭酸って言っていいのかな、発砲清酒です。飲みやすくて美味しいお酒です。写真には撮って無いですが、この後は豚肉と白菜の麦味噌鍋を久し振りの次男とのおしゃべりは夜遅くまで・・・。昨日の歩数　　　８，６６２歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８９４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）２０２１年はお袋さんへの配達おかずが始まり　献立に悩んだ年だったな～。２０２２年は新しいメニューを探しつつ、充実した食生活にしたいな～。頑張ろう

  January 1, 2022

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  謹賀新年　今年の目標

  ​​謹賀新年​　　　　​明けましておめでとうございます。​　　　　​​​旧年中はお世話になりました。​​​​　　　　​今年もよろしくお願いします。​​今年の目標を久しぶりに立ててみました。２０２２年　目標・年間平均歩数８，０００歩歩く　　出来るようなら１万歩・ブログの日記記入率１００%の継続　　ブログを始めて１０年が経ちました・健康的な生活習慣　　持病と上手く付き合う（大腸炎、痔）　　生活リズムを整える　　　体重体脂肪の減・食の充実　　　　食材、調味料を無駄にしない献立、出来れは栄養バランスも　　料理のレパートリーを増やす　　家庭菜園の野菜作り　目標を立てるだけではなく実行しなきゃですね。無理をせず、頑張ってみます。​​​​​​​​​​​

  January 1, 2022

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  昨日の料理と歩数

  昨日は正月飾りを飾りました。ちょっとした事ですが年越し気分、正月気分が午前中に今年最後の買い物を済ませ、少し遅くなったお昼はご飯　味噌汁大根菜のふりかけと卵の炒め物納豆　いかそうめん大根菜のふりかけと卵の炒め物がなかなか旨いこのレシピも保存です晦日、女房はおせちの準備で忙しいのに夕食の献立はピーマンの肉詰めこのレシピを選んだのは女房、作る前は少し後悔ご飯　コンソメスープピーマンの肉詰め煮卵　サラダなますピーマンの肉詰めは間違いない美味しさ驚くほどの美味しさをアピールしたのは煮卵でした🥚叉焼を作った時の煮汁で作った煮卵、ラーメンにトッピングの時はラーメンの味に負けて感じなかったんですが、叉焼の風味がしっかり付いて美味しいんですよ。地味ですが新メニューかな昨日の歩数　　　９，０９５歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８９２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）今日の料理のブログは年が明けてから書くので、今年のブログはこれが最後です。皆さん、今年一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。良いお年を。

  December 31, 2021

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  昨日の料理と歩数　お刺身定食

  「もういくつ寝ると」なんて言う間もなくもう晦日です。　早いね～。今年から始めた献立、半ばサボりつつでしたがもうすぐ一年です。もう年明け２日までの献立は立ててまして、その中にはおせちも２７日には野菜、２８日にはお肉類、昨日はおせち用の惣菜を買いました。今日買わないといけない物は、ブリと有頭エビぐらいかな買物も計画通りです今月の１５日の計画停電の際にはほぼ空だった冷凍庫、今は冷蔵も冷凍も野菜室も結構入ってます。これが年末年始で空になっていくのか・・・、昨日は久しぶりに朝食をクリームシチューが残ってたので朝に温スープ、やっぱりいいね。お昼はパピーが作った叉焼をトッピングした醤油ラーメン折角叉焼を作ったのに作る際の写真を撮ってない一つの事を考えると他の事はサッパリ、後でブログに載せようだなんて思いもしない、ダメだな～。夕食はお刺身定食ご飯　すりみ汁お刺身（鯛　鮪）おでん　ふろふき大根春菊の胡麻和え短冊で買ったお刺身、結構お得に買えました。これを二人でペロリ、食べ過ぎつまはうちの大根です汁物はすりみ汁、良い出汁が出るのよねお刺身でもご飯が進むんだけど、プラス大根菜のふりかけでより昨日の歩数　　１０，８１２歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８８９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 30, 2021

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  昨日の料理と歩数　お好み焼き

  ２８日、昨日は仕事納めの方が多かったのかな一年間、お疲れさまでした。今朝は２年ぶりの「帰省ラッシュ」のニュースが　丸２年我慢してた方も多かったでしょう。オミクロン、年明けの感染者増も気になりますが、感染予防対策を行いながら楽しんでください。昨日のお昼は干物定食ご飯　あさりのお吸い物ホッケの干物　春菊の胡麻和えふろふき大根おでん　あさりのお吸い物はゆっくり作りました。昆布とあさりを弱火にかけじっくりと、出てきたアクは丁寧に取り除いて・・・。美味しいお吸い物になりました。　手間を掛ける、大事ですね。夕食は一年ぶりのタコ焼き　って献立立ててたんですが、買い物に行ったスーパーにタコが無いいつもタコが並んでる棚にはタラバガニ🦀すっかり年末仕様になった中にはたこの「た」の字もない別のスーパーに行く気も出ずお好み焼きに変更でした。キャベツ半玉と豚バラ肉、長芋を買いまして🍳　豚玉と豚玉チーズ生地が少し残ったので、サラダ用に切ってるレタス等の野菜でもう一枚🍳（サニーレタス、チシャ、わさび菜、からし菜）お好み焼きパーティ火鉢で温めたおでんが箸休めになりました。初挑戦のサラダ菜のお好み焼き、問題なく食べれました昨日の歩数　　　８，９９３歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８８０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 29, 2021

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  昨日の料理と歩数　コーンクリームシチュー

  昨日は女房が収穫🥬なぜこんなに大根採ったの　その都度採れば少しは大きくなるかもなのに・・・。まだまだ間引かなきゃいけないからいいけど・・・。ブロッコリーはパピーが収穫、一つはお袋さんへお裾分けでした。収穫した中で太いのはふろふき大根になってました。ご飯　味噌汁高菜とベーコンの卵マヨ炒めふろふき大根春菊の胡麻和え夕食はコーンクリームシチュー自家製の食パンに明太子とサワークリームのディップ、イブの日に食べたメニューです。このディップが美味しいのよ　材料が残ってると言うのでリクエストでした。メインはコーンたっぷりのクリームシチュー、サラダにはサーモンをトッピングでした。サラダにお刺身のトッピング、美味しいですね。お袋さんへの配達おかずは・高菜とベーコンの卵マヨ炒め・ふろふき大根・春菊の胡麻和えでした。今年の配達おかずは昨日が最後でした。　一年間ご苦労様一般的にいう仕事納めかな昨日の歩数　　　９，０９０歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８７７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 28, 2021

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  昨日の料理と歩数　牛丼にはしゃぶしゃぶ用のお肉

  キムチ鍋の翌日はこれ、キムチ雑炊です。冷えた身体には最高の料理です。お餅を入れるのもお勧めですよ。落ち着いておやつを食べるのは何時ぶりかな～イブに合わせて作ったニューヨークチーズケーキ、旨い旨い夕食には珍しく丼ぶり牛丼　味噌汁　プチおでん以前牛丼に合うお肉を探してたな～って自分のブログを探してみると見つけました　　​牛丼に適したお肉は？​なんと２０１９年２月のブログでした。そんなに前なのか～。今回のお肉はしゃぶしゃぶ用のお肉、国産でしたが霜降りとかではない安価なお肉です。これがいい食感で食べやすい牛丼になりました。牛丼にはしゃぶしゃぶ用、やっと出会えた　　（ここ３年近く探しても無かったけどね）昨日の歩数　　　７，７１０歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８７４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 27, 2021

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  昨日の料理と歩数　キムチ鍋

  昨日のお昼は巣ごもり卵🍳ご飯　お吸い物巣ごもり卵　ボイルウインナーレタスサラダ　ミニトマト久し振りに巣ごもり卵を作ったら卵が割れちゃいました腕が落ちた・・・。今年の最強寒波が下りて来る夕方は早めに火鉢に火を入れてプチおでんを🍲これをつまみにそして夕食はキムチ鍋でした。１２月の週末は鍋、決めてた訳じゃないけどでもね、一つとして同じ鍋は無かったですよ全滅だと思ってた白菜が大活躍です。昨日の歩数　　　６，３３２歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８７４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 26, 2021

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  昨日の料理と歩数　メリークリスマス🎄

  昨日の夜は毎年恒例女房のお袋さんを呼んで自宅でお食事会でした。夜はしっかり食べて飲むのでお昼は簡単にマルちゃん正麺で済ませます。料理の準備は収穫からサラダに使うレタスやわさび菜、からし菜、蕪はカルパッチョ用、間引き大根は予定無いけど収穫でした。１９時頃からお食事会開催頂き物のボジョレーヌーボーでまずは乾杯　メリークリスマス今年はすべて女房の手作り料理です。食パン　明太子とサワークリームのディップオードブル（コーン、ミニトマト、クリームチーズ、きゅうり）蕪のカルパッチョブロッコリーのアンチョビ炒めメインはローストチキン〆はチーズケーキで今年も楽しく美味しいクリスマスイブでした。昨日の歩数　　　７，４０２歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８７９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 25, 2021

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  昨日の料理と歩数　ハンバーガー

  昨日のお昼は１年ぶりのハンバーガーでした。モスバーガーは２０１８年4月29日以来、3年８カ月ぶり　そんなに食べてなかったっけ電話で注文して取りに行ったんですが電話代として１０円頂きました。　このサービスまだやってるのね。パピーはテリヤキ、女房はエビカツ、オニオンフライとフライドポテトも去年、コロナが流行りだしてから惣菜などは一切買わなくなってました。ハンバーガーはパン屋さんの袋に入ってるのは買ってたんですが、そのパン屋さんが潰れてからは全くでした。久し振りのハンバーガー・・・、やっぱり美味しいですね。夕食のメインは生姜焼きご飯　味噌汁（大根　白菜）豚の生姜焼きサラダ菜　コンソメキャベツ　マカロニサラダれんこんと油揚げの煮物生姜焼きも久しぶり、ご飯が進みます。れんこんと油揚げの煮物は新メニュー、れんこんの食感がいいですよ。お袋さんへの配達おかずは・豚の生姜焼き・れんこんと油揚げの煮物・マカロニサラダでした。昨日の歩数　　　９，１５８歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８８０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 24, 2021

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  昨日の料理と歩数　鶏むね肉のみそマヨ炒め

  昨日の寝起きは最悪でした。胃がムカムカ・・・、飲み過ぎたこの状態を打破できず、午前中は　録画してた鬼滅の刃を一気見してました。献立ではナポリタンでしたがうどんに変更これを食べて一休みすると落ち着きました。飲み過ぎ、反省です。昼からは一気に行動開始、ワンちゃんの散歩に畑での収穫と水やり、料理の下準備収穫は間引き大根にサニーレタスにチィシャ、そして初収穫のブロッコリーブロッコリー味が濃くて美味しいよ間引き大根は昆布だしのお吸い物に夕食のメインは鶏むね肉のみそマヨ炒めでした。ご飯　大根のお吸い物（お麩入り）鶏むね肉のみそマヨ炒め蕪の鶏ひき肉あんかけサラダ　コンソメキャベツお吸い物、美味しいよ。　間引き大根で十分です。絶好調の蕪は間違いなしお袋さんへの配達おかずは・鶏むね肉のみそマヨ炒め・蕪の鶏挽き肉あんかけ・コンソメキャベツでした。昨日の歩数　　　６，３７１歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８７７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 23, 2021

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  昨日の料理と歩数　豚肉とキャベツのニンニクバター炒め

  数日前から頭の中はピアノの事ばかり、昨日は新曲、「負けないで」に挑戦してました。時間を忘れるくらい没頭、動いてるのは頭と指だけ、運動不足になってますでも、思いの外上達したよ🎹　たぶん昨日のお昼は塩サバ定食ご飯　なめこ汁塩サバしそ昆布　キムチ奴程よく脂の乗った鯖、あまり脂が多いとむつこくなるのよね。夕食はこちら豚肉とキャベツのニンニクバター炒めもやしとカニカマのお浸し玉ねぎと人参のマリネ薩摩芋のレモン煮キャベツを一玉買ったからとキャベツ料理の献立立てたら土曜日が豚バラ肉とキャベツのにんにくポン酢炒め、そして火曜日（昨日）が豚肉とキャベツのニンニクバター炒め、同じようなレシピになっちゃってました。まだまだ献立立てるの下手くそですお袋さんへの配達おかずは・豚肉とキャベツのニンニクバター炒め・もやしとカニカマのお浸し・玉ねぎと人参のマリネでした。土曜日はお袋さんへの配達は無いので豚肉とキャベツの料理は新鮮だったと思います。昨日の歩数　　　８，０８４歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８８１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 22, 2021

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  昨日の料理と歩数　八宝菜

  昨日のお昼は作り置きをご飯　味噌汁（白菜　油揚げ）豚バラとキャベツのガーリックポン酢炒め納豆　おでん　サラダうち採れ野菜がいっぱい　緑が多いのっていいですよね。納豆大好き人間、納豆だけでご飯一膳食べれちゃうんだけど、ダメだよね夕食前におつまみを前日残ってた鶏もも肉の焼き鳥風でそして夕食も野菜が豊富、八宝菜でした。八宝菜高野豆腐の煮物薩摩芋のレモン煮板わさヘルシーな食材が多いとはいえ、この量は食べ過ぎ　お袋さんへの配達おかずは・八宝菜・高野豆腐の煮物・薩摩芋のレモン煮でした。昨日の歩数　　　９，１１９歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８８０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）昨日はピアノの練習に夢中になってました🎹だから歩数は伸びない、今年の平均歩数８千歩は無理かも何かをすると何かが疎かに・・・、バランスよくするのは難しいな～。

  December 21, 2021

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  昨日の料理と歩数　カレードリア　湯豆腐

  昨日のお昼はカレードリアルーを使った普通のカレーの次の日はリメイク料理、うどんかドリアかな、簡単だしね。夕食には湯豆腐を賞味期限が近い豆腐がのあったので昆布を入れて火鉢でゆっくり火を入れて冬は奴じゃなくて湯豆腐がいいですよ。メインは鶏もも肉の焼き鳥風、串に刺してないネギマです。作り置きおでんは味が染みて昨日の歩数　　　８，９０６歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８７７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 20, 2021

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  昨日の料理と歩数　油揚げピザ　豚肉とキャベツのガーリックポン酢炒め

  昨日は午前中にキッチンに立ちました。作ったのはポークカレー、トマトを使わない普通のカレーです。ルーはいつものジャワカレー、福神漬けが無いのが残念。夕食は居酒屋スタイルで油揚げのピザ、明太子とチーズおでんは前日から仕込んでました。メインは豚肉とキャベツのガーリックポン酢炒め、これが旨い週末だからと飲み過ぎちゃいました昨日の歩数　　１３，７６３歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８７４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 19, 2021

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  昨日の料理と歩数　すき煮　蕪のカニカマあん

  昨日のお昼はお蕎麦、二八蕎麦と書かれて乾麺でした。とろろ昆布蕎麦かな、緑は大根菜です。乾麺の方がより蕎麦の味が楽しめますね。夕食のメインはすき煮でした。ブロ友さんのお弁当に入ってたすき煮を見て食べたくなったんですよご飯　梅干しすき煮蕪のカニカマあん大根と明太子のサラダ今回のすき煮は牛肉に白菜、しめじでした。すき煮の時はご飯が欲しいと夕食に久しぶりのご飯、美味しいね。蕪の煮物は中華風かな、鶏ガラでした。カニカマの赤と蕪の葉の緑で見た目もいい美味しかったですよ。大根と明太子のサラダは間違いなし、この大根、間引き大根ですお袋さんへの配達おかずは・牛肉と白菜のすき煮・蕪のカニカマあん・大根と明太子のサラダでした。昨日の歩数　　１４，３０７歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８５７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 18, 2021

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  昨日の料理と歩数　蒸し器で蒸し料理

  昨日の収穫です。蕪は立派に育ってます、美味しいですよ。大根は間引きながら食べてます。葉も勿論食べてますが流石に食べきれないですね。今葉物野菜が安いそうですね、うちはうち採れ野菜中心に食べれるから野菜の安価を感じてないです次の買い物の際には葉物野菜の価格、確認してみよう。昨日のお昼は鶏そぼろ丼温玉乗せは絶対ですね。素朴な味がいいですよ。夕食は蒸し器で蒸し料理でした。お肉はせせり、野菜は白菜や人参、蕪に大根も入ってます。女房が大好きな薩摩芋も　鳴門金時、甘くて美味しい副菜は大根菜のお浸しに蕪の葉と油揚げのきんぴら風炒め物でした。ちょっと少なかったかな～、夜食にお菓子をお袋さんへの配達おかずは・鶏そぼろ・温泉たまご・大根菜のお浸し・蕪の葉と油揚げのきんぴら風炒め物でした。昨日の歩数　　１２，６４９歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８３９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 17, 2021

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  昨日の料理と歩数　計画停電で冷蔵庫の大掃除

  昨日は工事に伴う計画停電でした。午前中８時５５分から１１時５５分まで３時間停電です。この停電に備えて冷蔵庫内の減らす献立と買い物をしてたので冷蔵庫　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍庫（大）冷蔵庫内は必要最低限、冷凍庫にあるタッパは３種類の味噌、その横は氷と保冷剤、食材はうち採れのトマトとお肉が少し残ってるだけ、見事でしょ。冷凍庫（小）　　　　　　　　　　　　　野菜室野菜室もほぼ空状態です釣りをしてた時の大きなクーラーボックスを引っ張り出し食材を一時避難、保冷剤と氷で冷やす、これで完璧です。調味料等はキッチンに出し賞味期限のチェック、マーガリンと鰻のタレを処分でした。空になった冷蔵庫を上から拭き掃除、こんな事は滅多にない、冷蔵庫の大掃除です。一番下、野菜室を取るとここにも埃が溜まってました。こんな所、普段は見ないですよね。暖房器具が使えなかった３時間ですが、１時間ぐらいは冷蔵庫の掃除、その後はワンちゃんの散歩、最後の１時間ぐらいかな、寒いって思ったのは・・・。食材の事を考えたら停電は寒い時期で良かったのかも、そして大掃除って考えたら年末で良かったかもねお昼は冷えた身体を温めるためにラーメンでした。​日清ラ王 柚子しおラーメン 30食 (5食×6袋) 袋麺 全粒粉入り麺​美味しい塩ラーメンです。夕食は昨日も新メニューまぐろハンバーグ里芋の煮っ転がし大豆の五目煮きゅうりとトマトとツナのサラダ白菜とコーンのミルクスープマグロのたたき（ネギトロ）と豆腐で作ったハンバーグ、大葉がたっぷりで旨いミルクスープは優しい味、残ってたので今朝も食べました。朝に温スープ、温まりますね。昨日の歩数　　１３，８８４歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８２５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 16, 2021

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  昨日の料理と歩数　青椒肉絲

  昨日は薬を処方して貰う為の通院日でした待ち時間が一時間、この時間が勿体ない電話で用意してくれないかな～。無診察で処方、ダメか～。待ち時間、無くなれ～昨日のお昼は鶏ハムご飯　味噌汁　梅干し鶏ハム　サラダ大豆の五目煮鶏ハムはおかずとしてもサラダにトッピングでもいいね。太ったパピーには身体にも良さそう夕食はおつまみ料理でした。青椒肉絲里芋の煮っ転がしほうれん草としめじのお浸しきゅうりとトマトとツナのサラダ今回の青椒肉絲は豚肉、筍の代わりにエリンギ、コストダウンです。里芋は大好きな食材、煮っ転がしでも汁物でも最近うち採れの野菜サラダが続いてたのでこのサラダか旨いお袋さんへの配達おかずは・青椒肉絲・里芋の煮っ転がし・きゅうりとトマトとツナのサラダでした。昨日の歩数　　１６，４７１歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，８０７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）携帯でブログを書く際の写真のアップロード、その都度写真を縮小しないとダメだと思ってたんですが、アプリを使わずインターネットからログインして書くと縮小してない写真もアップロードできました。携帯で写真のアップロードが出来ないとか縮小の仕方が解らないとかバタバタしてましたが、問題なかったみたいです。書き方等が変わるので少し戸惑うけどね。お騒がせしてスイマセン　m(__)m

  December 15, 2021

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  昨日の料理と歩数　豚肉と蕪の甘辛炒め

  昨日のお昼は銀鮭味噌汁、奴、箸休めを添えて塩鮭定食と行きたかったんですがビーフシチューが残ってるので・・・。変な組み合わせになっちゃいました。昨日はよく歩きました。ワンちゃんの散歩はロング、ウォーキングマシンでも歩きまして２万歩越え昨日の歩数　　２２，６２６歩　　　　　今年の最高歩数　２２，６２６歩（１２月１３日）年間平均　　　　７，７８２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）なんと、今年の最高歩数を更新です。いい汗かいて夕方にお風呂🛁　そして　旨いつまみには納豆豆腐を夕食には新メニューが登場豚肉と蕪の甘辛炒め大豆の五目煮ほうれん草としめじのお浸し寄せ鍋スープうち採れの蕪と豚バラ肉の甘辛炒め、思ってた以上に旨いこれもマイレシピの仲間入りです今年は畑がいい感じなので新メニューが増えてます。お袋さんへの配達おかずは・豚肉と蕪の甘辛炒め・大豆の五目煮・ほうれん草としめじのお浸しでした。

  December 14, 2021

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  昨日の料理と歩数　オムライス　寄せ鍋（魚介）

  昨日のお昼はレストラン風オムライスと前日のビーフシチューをワンプレート乗せでした。見た目豪華　味は間違いなし・・・。あれ、ケチャップの方は美味しいかも・・・、パピーの舌は庶民的これはこれで美味しいんですよ。夕食は魚介類の寄せ鍋を具は白菜、蕪、大根、しめじ、椎茸、豆腐、エビ入りのつみれ、そしてメインは牡蠣２パック分たらの身とツバスも入れて具沢山これだけ食べれる　なんて言ってたけど問題なくペロリでした。あっ、ご飯や副菜は無し、鍋オンリーですよ。日曜日に２週連続で寄せ鍋、先週は鶏、今回は魚介、具が変わると全く違う鍋になりますよね。　飽きないです。昨日の歩数　　１０，３２４歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７４０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 13, 2021

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  昨日の料理と歩数　ブロッコリーのアンチョビ炒め　蕪のカルパッチョ

  少し汚いと言うか見苦しい写真が出ます、スイマセン。昨日の夕方、収穫と水やりをしようと畑に出ると畑の横の側溝、写真の矢印の所に印刷物が見えました。何と思い覗くと　そこにはゴミの山が　ナニコレ　誰かのいたずら側溝は奥も手前もそこそこ綺麗、この部分だけゴミが山状態でした。これは見て見ぬふりは出来ないよね、ゴミの中から何かが出そうで嫌だけど・・・。ゴミの山は４５Lのゴミ袋がいっぱいになる程のチラシと落ち葉や枝、先日の嵐の日にたまたま出来た吹き溜まりだったのかなでもチラシは何処から飛んできたの火でも点けられたら思うと怖いですよね。　気が付いてよかったです。昨日のお昼はお刺身定食でした。ご飯　味噌汁刺身（ツバス　←　鰤の幼魚）胡麻豆腐　もずく酢　酢ゴボウ買い物かごに鰤の刺身を一度入れたんですが、ツバスの方が安くて量も多かったのでこちらを選びました。脂は少ないけど美味しいですよ。夕食のメインはビーフシチュービーフシチューブロッコリーのアンチョビ炒め蕪のカルパッチョアンチョビを使った料理はパスタに続き第２段でした。アンチョビの塩気が美味しいそしてうち採れの蕪で作ったカルパッチョ　見た目も味もお洒落な料理になってました。新メニュー２品がマイレシピに　昨日の歩数　　１２，１６２歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７３２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 12, 2021

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  昨日の料理と歩数　ソース焼きそば

  １２月に入りもう１／３が過ぎました。　早いですね。今週の頭から大掃除とまでは行かないですが汚れてるところが気になり掃除を始めました。シンクの排水口とかリビングダイビングのサッシとか・・・。掃除が進むとあちこち気になる所が増えて来ます。去年は五十肩で腕が上がらず全くやらなかった大掃除、今年は少し綺麗な空間で年越しできるかな昨日は女房が美容院に行く日でした。留守番のパピーは掃除機かけて洗濯物を取り込んだりと久しぶりの主夫でした。この仕事を毎日こなしてる女房の有難さ、改めて感謝です。さてさて、昨日のお昼ですが、ソース焼きそばでした。マルちゃんの３人前のソース焼きそばを二人で具は豚肉と紅ショウガだけ買って来て後はある物野菜で🍳うち採れのわさび菜とレタスも入ってました。夕食は冷凍庫の整理料理冷凍してた鶏団子でお鍋、同じく味付けして冷凍してた味噌豚、冷凍庫内の消費はいい感じ、すっきすきになってきました。昨日の歩数　　　４，３４９歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７１６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 11, 2021

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  昨日の料理と歩数　豚ヒレ肉のピカタ

  昨日のお昼はニラ豚でした。ご飯　味噌汁ニラ豚たらこ　蕪の漬物うち採れの細いニラ、味はそこそこたらこがあるからご飯はいつもより多めでしたやっぱりご飯が美味しい夕食はピカタ豚ヒレ肉のピカタ　レタスサラダもやしとベーコンのポン酢和え白菜とベーコンのクリーム煮蕪の漬物豆腐グラタンヒレ肉が少なかったのでグラタンをプラスでした。この豆腐グラタンが旨いお袋さんへの配達おかずは・豚ヒレ肉のピカタ・もやしとベーコンのポン酢和え・酢ゴボウでした。昨日の歩数　　　６，００１歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７２９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 10, 2021

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• 携帯の写真をどうやってブログにアップロードするの？

  携帯で今使ってるブログを書くスマートフォンアプリが１４日で終了するそうです。１４日以降はスマートフォンブラウザ版の投稿ページで書く事になるようです。その投稿ページが利用できると知ったので試してみたんですが写真がアップロードできない「ファイルサイズが上限を超えている画像があったため、アップロードに失敗しました」こんなコメントが出ます。今まで使ってたスマートフォンアプリでは自動でサイズを調整してくれてたんですよね。選択するだけでアップロード出来てました。これからはどうすればいいの昔やってたみたいにソフト使ってサイズ変更しないといけないの携帯でアップロードするやり方、あれば教えてください。

  December 9, 2021

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  昨日の料理と歩数　鶏ささみの柚子胡椒味噌炒め

  昨日の未明からの外は嵐、台風が来たようなすごい音で目が覚めました。天気は晴れ　なぜこんな風が吹くの外を見るといろんな物が飛ばされてましたそして、畑にも被害がいい感じに育ってたブロッコリーが倒されてるこれは無理に起こしたら折れそう、どうしよう・・・。綺麗に育ってるブロッコリー、このまま放置で様子見かな昨日のお昼はポークケチャップご飯　蕪の漬物ポークケチャップ大根菜と人参のナムルレタスサラダ、タラモサラダコンソメスープ夕食は冷凍庫に眠ってた鶏ささみで柚子胡椒味噌炒めでした。鶏ささみの柚子胡椒味噌炒め白菜とベーコンのクリーム煮再婚と厚揚げの煮物ポークケチャップ蕪の漬物柚子胡椒味噌炒め、以前作ってたんですがこの味覚えがない美味しいので作り置きとしてた分も食べちゃいました。うち採れ白菜はクリーム煮に、こちらは間違いなしですね。お袋さんへの配達おかずは・鶏ささみの柚子胡椒味噌炒め・白菜とベーコンのクリーム煮昨日の歩数　　　９，２８７歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７３４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 9, 2021

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  昨日の料理と歩数　ポークケチャップ

  昨日のお昼はわかめうどん１５日の工事による計画停電に向けて着実に冷凍庫の中身を減らしてます。おでんもこれで食べきりました。夕食はメインのおかずとしてポークケチャップを作ってくれたんですが、前日の麻婆豆腐も残ってるので麻婆豆腐タラモサラダ大根と人参のナムル大根と厚揚げに煮物蕪の漬物タラモサラダは久しぶりうち採れの蕪や間引き大根、ホント美味しいですよ。お袋さんへの配達おかずは・ポークケチャップ・大根と厚揚げの煮物・タラモサラダ・葉飯の素でした。ポークケチャップは今日のお昼に食べました。旨いね昨日の歩数　　　８，９７９歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７２９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 8, 2021

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  昨日の料理と歩数　麻婆豆腐　葉飯

  のんびりした日曜日から一転、昨日は忙しい週初めになりました。午前中は掃除機かけてワンちゃんの散歩、そして献立をあっという間にお昼でした。お昼は前日の鍋で雑炊をご飯はパックライス、備蓄の消費でした。午後は買い物に家の周りの掃除、畑のゴミをポリ袋に入れてゴミ出し準備、ワンちゃんの散歩に、それから・・・。どれか一つでも日曜日にしてたらな～　でした。夕食前にお風呂に入りお疲れ様で夕食のメインは麻婆豆腐、葉飯麻婆豆腐おでんきゅうりとわかめ、カニカマの酢の物ふかひれスープいつも夕食にご飯は食べないんですが、葉飯の素を作ったというので少しやっぱりこれが美味しいです。お袋さんへの配達おかずは・麻婆豆腐・大根菜と人参のナムル・きゅうりとわかめ、カニカマの酢の物でした。昨日の歩数　　　８，８２４歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７２６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 7, 2021

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  昨日の料理と歩数　寄せ鍋（鶏、鶏団子）

  日曜日はOFF日、昨日も朝からのんびりでした。月曜日（今日）の献立だけ考えて午前中にお買い物ついでにお昼のお寿司を買って来まして　料理も手抜きです。稲荷寿司　鉄火巻きさっぱり煮　おでん昼からはピアノの練習🎹運動はほぼゼロでした。それでもお腹は空くんですよね～。夕食は鶏の寄せ鍋具は鶏もも肉、鶏団子、豆腐、白菜、人参、大根、しめじ。〆はお餅でした鍋の白菜はうち採れです。先日全滅と書いた白菜ですが、これは先の方を切り落として食べる事にしました。虫の食べ残しを食べるパピー、どうなんだろうね昨日の歩数　　　６，０３２歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７２３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 6, 2021

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  昨日の料理と歩数

  昨日のお昼は手羽元のさっぱり煮でした。ご飯　味噌汁手羽元のさっぱり煮やみつきパプリカ味付け海苔昨日は畑で少し収穫、大きくなってきた蕪と間引き大根です。夕食はこれらを使いおでんでした。おでん豚汁スナップエンドウの胡麻和えイチゴ小さい大根ですが味や食感には問題なしです。大きくなり過ぎた大根より軟らかく味もしみやすいかも煮物に汁物、これから大活躍ですよ昨日の歩数　　　６，４８３歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７２８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 5, 2021

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  昨日の料理と歩数　ぶり大根　豚しゃぶ

  昨日のお昼はぶり大根をご飯　味噌汁ぶり大根わさび菜の酢味噌和え蕪の葉のふりかけ　しそ昆布ぶり大根の大根美味しいですよ。夕食は豚しゃぶでした。湯豆腐にするつもりでしたが豚しゃぶのお肉が冷凍庫にあったので豚しゃぶに変更、お鍋に入れるはずだった白菜が虫に食われてダメだったのでレタスをしゃぶしゃぶ、あれこれメニューが変更でしたが美味しいからです。お袋さんへの配達おかずは・鶏手羽元のさっぱり煮・スナップエンドウの胡麻和え・やみつきパプリカでした。昨日の歩数　　　８，７３４歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７３１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 4, 2021

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  白菜は全滅（涙）

  昨日元気に育ってる（と思ってた）白菜を収穫してみました。１０株ある白菜、端の取りやすい所をカマで✂おっ、いい感じ・・・、いや・・・、なんか変・・・。中を確認すると中の柔らかい葉はほぼ食べられてる白菜に付く虫で検索すると出てきたカブラハバチの幼虫です。（たぶん）蜂の幼虫　そういえば防虫ネットの中に蜂が入ってた。蜂だから大丈夫だろうと思ってたらそうではなかったのか知らなかったちょっとした隙間から入って来る蜂、対処のしようがないかも。来年からは白菜育てるのは止めようかな・・・、キャベツも・・・にんにくや玉ねぎが楽でいいかもです。

  December 4, 2021

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  昨日の料理と歩数　あさりの酒蒸し

  昨日も散歩の途中で結構大型の水鳥、名前は知らない。ネットで見るとダイサギなのかな　なんか違うような・・・。川をゆっくり歩く姿が優雅でした。昨日のお昼は作り置きをご飯　味噌汁カンタン酢テーキ　わさび菜サラダウインナーとコーンのカレー炒め梅干し　蕪の葉のふりかけパイナップル夕食前のおつまみはねぎ焼きをそして夕食には最近食べてなかったあさりの酒蒸し大きいあさりを見つけまして、これこれって　冷凍ご飯をチンして残った汁と一緒に　これがまた旨いのよね。その他は作り置きが並びました。塩サバの南蛮漬けぶり大根の大根高菜と厚揚げの炒め煮卵豆腐お袋さんへの配達おかずは・ぶり大根・ねぎ焼き・わさび菜の酢味噌和えでした。昨日の歩数　　　８，５４１歩　　　　　今年の最高歩数　２１，６５５歩（　６月２４日）年間平均　　　　７，７２８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６６３歩（　９月　２日）

  December 3, 2021

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