酵母な時間

もう１月も後半にはいってしまいましたね

すっかり放置続きのブログですみません

更新したい気持ちはあるんです～

画像も撮ったりてるんだけど、に向かうと、皆さんのブログに遊びに行くだけで終わっちゃって


こんな調子で、時々更新のブログですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします

年末にお土産に焼いたパンとお菓子


自家製酵母のパンも焼いたのだけど、発酵時間が読めなくて、

窯の温度がちょっと低くてイマイチな焼き上がり

ベーグルはイースト、山食はイースト+自家製酵母

クッキーは長女作
小麦粉何ｋ使ったんだろう
それぞれレシピ本の倍量で作ってたし、かなりの量～
私より手際いいかも

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バターケーキは　フルーツケーキと柚チョコのケーキ。
各４本づつやきました
去年はうまく焼けなかったのだけど今回は
カット画像ないけれど・・

こちらはこの前の日曜にやいたフルーツケーキ



これはいつのパンだろ～
窯焼き、自家製酵母
酵母パンは美味しいよね～



棒付きのウィンナーをもらったので、ウィンナーパンにしてみた。
TVでドンクの一番人気のパンがコーンパンっていうのを見て、焼きたくなったコーンパン
ジョアンのコーンパンレシピを参考に、コーン缶の缶汁を入れて焼きました
どっちも子供達に大人気


今年はらいりも一年生
卒園、入学に向けて、色々用意も～～　あっという間に春になるんだろうなぁ
時間をうまく使って、いろいろ頑張ろう