ただいま育児奮闘中!!

どうもオーブンの調子がよくないので遠ざかりがちなパン作り。
ついついパンを食べたくなると市販の物を買ってしまうんだけど、やっぱり添加物とか気にはなるんですよね･･･。

今日は特に用事もないし、何より祝日なので昼間も電気代が安いという事で久々にパンを焼いてみる事にしました。

そこそこ頻繁に作っていた頃はもっと手際がよかったんだけど、久しぶりなものだからいちいち手順を確認しながら。
時間が掛かった上に出来上がりもいまいちな感じで･･･。
何が一番いけないって、焼き色がうまく付かないから時間を長くしたら、固くなりすぎちゃったのよね。
かなり食べ応えのあるパンができました。

いつもオーブンを使うたびに思うんだけど、早く新しいオーブンレンジが欲しいよ･･･。
でも、夏のボーナスまでは絶対買ってもらえないんだよね。
まぁ、産後どれくらい時間に余裕があるかわからないからパン作りも出来るかどうかわからないしね、夏まで待つしかないか。