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2011.10.21
カテゴリ：食い気
風邪をひきました。熱がやっとひきました。
秋はとっても過ごし易いのに寒暖差があるせいかでしょうか･･･。 年間何度も風邪をひくという事を考えると、私の体は風邪にとってよっぽと住み易い体なのでしょう。 何かと風邪をひきやすい（？）秋ですが、先日「収穫祭」という事で小麦粉を使ったお菓子などが販売していたので、噂の『ブリオッシュ』を購入しました。 マリーアントワネットが「パンがなければ･･･」発言でお菓子を示しているのが『ブリオッシュ』だそうです。 有名な言葉ですが、マリーアントワネットは言っていないそうです。 他の人が言った暴言をマリーアントワネットが言ったとなってしまったそうです。 その『ブリオッシュ』ですが、見かけは丸パン。中に何かが入っているというわけではなく、製造過程がパンと少し違うそうです。 当時の普通のパンより牛乳などを多く使うため、菓子パンというカテゴリに入るそうです。 そんな『ブリオッシュ』、ふわふわでバターの香りがして美味しい菓子パンでした。 秋は美味しいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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