日々のごはん

本日は定食をお弁当に詰めた状態の写真です。

○旬菜カツ　蒸した大根、人参、じゃが芋にいつもの衣をつけ、菜種油で揚げました。
真ん中の切り干し大根の上にあるのが、カツ用の人参のソースです。

カツの上が
○ひじきと落花生の煮物　炒った物でない落花生を食べた事がないと話したらyanaさんがとっても美味しい生の落花生を届けて下さいました
ひじきと人参と落花生で煮ました。醤油味にたいた落花生って美味しいものなのですね～
炒ったものと食感も違います。
これすごく好きです
yanaさん、ありがとうございましたm(__)m。

その左
○さつま芋と胡桃の胡麻クリーム和え
その下
○かぶの葉の胡麻和え
あと
○切り干し大根と凍り豆腐の煮物　と
○小豆入りの玄米ごはん＆大根漬け

スープは
○ゆばのベジクリームシチュー

・・・でした。