|
カテゴリ:お弁当
久々にパパ弁。
しばらくお仕事が忙しく、出張があったりゆっくりお昼を食べられなかったりなダンナ氏。 そのためパパ弁もお休みでした。 でも今日はお弁当持っていくとのことだったので、冷蔵庫のあり合わせで作ることに^^ ☆本日のおかず☆ ・エリンギと豚肉の味噌バター炒め ・きゅうりとわかめと春雨の酢の物 ・卵焼き ・アスパラとソーセージのチーズ焼き ・塩茹でブロッコリー バターだのチーズだのって一見カロリー高そうだけど、使っているのはほんの少し。 しかもバター風味のマーガリンだったり(笑)。 アスパラとソーセージのチーズ焼きは、テフロン加工のフライパンでまずソーセージを炒め、油が出てきたところでアスパラも加え炒めて塩・こしょうで軽く味付け。 カップに入れて溶けるチーズを乗せ、トースターで焼きます。 炒める際、ソーセージの油が多く出るようならキッチンペーパーなどでふき取る。 こうすることで、ちょっとでも余分な油はカットしようという作戦(笑)。
来週は2学期最初のお弁当だし、夏休みボケしてるこの頭をしっかり調整しておかねば(^^;) ☆☆お立ち寄りいただき、感謝です!☆☆ ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いします お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック! ↓ 毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ~ ↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[お弁当] カテゴリの最新記事
|