今日のパパ弁と、園児のニコニコおにぎり。
久々にパパ弁。しばらくお仕事が忙しく、出張があったりゆっくりお昼を食べられなかったりなダンナ氏。そのためパパ弁もお休みでした。でも今日はお弁当持っていくとのことだったので、冷蔵庫のあり合わせで作ることに^^☆本日のおかず☆・エリンギと豚肉の味噌バター炒め・きゅうりとわかめと春雨の酢の物・卵焼き・アスパラとソーセージのチーズ焼き・塩茹でブロッコリーバターだのチーズだのって一見カロリー高そうだけど、使っているのはほんの少し。しかもバター風味のマーガリンだったり(笑)。アスパラとソーセージのチーズ焼きは、テフロン加工のフライパンでまずソーセージを炒め、油が出てきたところでアスパラも加え炒めて塩・こしょうで軽く味付け。カップに入れて溶けるチーズを乗せ、トースターで焼きます。炒める際、ソーセージの油が多く出るようならキッチンペーパーなどでふき取る。こうすることで、ちょっとでも余分な油はカットしようという作戦(笑)。それからこちらはチビちゃんの2学期最初のおにぎり。右のは決してちびまる子ちゃんじゃありません(笑)。チビちゃんの似顔絵(?)おにぎりほんとは最初、チビちゃんがふざけてる時によくやる顔を作ってたんだけど、本人が「この顔やだー、(左のと同じ)ニコニコにしてよー」と言うので口元だけ変更。ちぇ。つまんないのでも本人は満足したのか、おにぎりとならんでニコっと笑って「ほら、同じお顔~」ま、いっか。来週は2学期最初のお弁当だし、夏休みボケしてるこの頭をしっかり調整しておかねば(^^;)☆☆お立ち寄りいただき、感謝です!☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック!↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ~↓