バナナケーキ
ニュージーランドのワーキングホリデー、語学学校&ホームステイ⇒家事手伝い生活⇒ファーム生活 と進んだのですが、その後は、予定が立たないまま新しい土地への移動となりました。新しくネイピアという都市に着いたのは私の誕生日。知り合いも誰もいないから、とりあえず自分で誕生日をささやかに祝おうと考え、「ケーキを食べよう!」と思ったのはいいけれど、初めての土地で、何処にカフェがあるのか良く分からない!しかも、着いたのが夕方。おおかたのカフェはもう店じまいしてる!!「誕生日なのにケーキも食べれないのか・・・」と諦めかけていた時、カフェ&スポーツバーのお店を発見!!そのショーケースの中に発見したのはバナナケーキ!本当は苺のショートケーキとか食べたかったんだけど、ニュージーランドではほとんど見かけません。バナナケーキとかキャロットケーキなどの日持ちがするケーキが多いかな?初めてのバナナケーキにはアイシング(砂糖でコーディングされてます)がされていて、横には生クリームが添えられていました。「甘いな~」と思ったものの、疲れていたのもあってペロリと食べてしまいました。誕生日に食べたバナナケーキが、ニュージーランドで私が自分で買った初めてのケーキになりました♪写真を撮っておけば良かったな~。