にんじんCLUBからお野菜が届きました


今回届いたお野菜は
・春菊　・葉付きタマネギ　・立田のれんこん　・ほうれん草　・えのき　・ベビーリーフ

ベビーリーフはレタス・水菜・サラダほうれん草・ラディッシュのミックスとなっていました。
お店で売られている水耕栽培とは違い、土で育てているものだそうです

今回添付されていたレシピ、とっても簡単で美味しそうなのでご紹介

【れんこんのオイル焼き】

レンコンを約5mmの幅に切ってさっと水にまぶし、
水気をきったあと塩とオリーブオイルをまぶす。
天板において、グリルorオーブントースターで10～15分焼くだけ！
黒こしょうをかけて食べると美味しいそうですよ♪


【新玉田楽】

タマネギを1cm厚さの輪切りにしてサラダ油をまぐし、
上に〔みそ…大さじ１、はちみつ…大さじ１、すりごま…大さじ１〕を塗って
オーブントースターで７～８分焼くだけ！

時間のないときの1品となってくれそうですよね