新着記事一覧 | きやまんのひとり言

ありがとう、ベルの雛型。

ココまま様に作って頂きました。ベルのオリジナル雛型を。ベルの写真を挿入した雛型が欲しくてココまま様にお願いしました。黒毛のポメラニアンの写真を送って下さいとのお返事を頂き、早速作って送って下さいました。いつもベルが私の側に・・・語りかけている・・・こんな雛型が出来ました。私のオリジナル雛型「ベル」。ありがとうの感謝を込めて。

2004.04.08

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総会資料の仕上げ

14日の16年度総会に向けて1年間の活動内容、決算報告、次年度予算案、その他を1冊の冊子にまとめる。書記、会計の総まとめである。今回は規約を見直し、活動記録の独自の書き方マニュアルなど余分な資料作成があったので出来上がった今日は特別の思いがある。良かれと思って作成しても使っている内に訂正箇所や削除箇所など見直しが多い。毎年作成している献立集も今年で7冊目。自分達でテーマに添った料理を考え、皆で手直しをし、栄養価計算をして仕上げたレシピ集。会員の努力の結晶が毎年増えて行く。総会の担当者を決め、来賓の接待、会場設営など当日の段取りで今日は大忙しの午前中だった。14日の総会スムーズに開催出来ますように祈りながら。

2004.04.07

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ＮＣＶ検査とＳＥＰ検査

同じ活動をしているお友達が足の痺れを訴え、ＮＣＶ検査とＳＥＰ検査をしたと聞いた。SEP検査とは手足の先を電気で刺激し末梢神経の伝わるスピードを調べる検査でＳＥＰ検査とは足先を電気で刺激し腰、頚、頭から脳波をとり足先から脳までの知覚、視覚の神経異常を調べる検査とか。母が閉塞性動脈硬化症で足の痺れと痛みを訴えている。彼女の検査の結果は8日にわかるとか。どうか母の様になりません様にと祈っている。

2004.04.06

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山中渓の桜（画像あり）

花冷えから一夜明けた今日は春爛漫。午後から山中渓へベルを乗せてドライブに。記憶にある昔の山中渓の景色はすっかり変わり、駅周辺の桜には提灯が下がり華やかな雰囲気が漂っている。３月末には桜祭りがあり大勢の見物客で賑わったらしい。山中川沿いの桜は満開、ベルを遊ばせながらのんびりとしたひと時を持った。

2004.04.05

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あかえいの肝入りみそ汁

少し癖のあるあかえいの煮付けは万人向けがしないかも知れない。軟骨なのでこりこりと骨も食べられるがあっさりしているようで癖があり肝と煮付けるのでこってりとしている。この魚は姑が好きだった事を思い出し、新鮮なのを見つけたので肝と一緒に買って来た。少し濃い目の味で煮付けると身は離れやすく小骨が無いので食べ易い。姑は肝入りのみそ汁が大好きだった事を思い出して昨夜はいろいろ野菜を入れて肝と味噌をすり鉢ですり合わせて作ってみた。夫にとっては子どもの頃を思い出すきっかけになったらしい。「おふくろの味」には程遠いかも知れないけど３年前に他界した母の思い出に浸る事が出来た。あかえいの肝入りみそ汁からどんどん展開する夫婦の会話。

2004.04.04

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「桜見に来ませんか」の案内ＴＥＬが

数年前に引越しをした天満橋の叔母から久しぶりにＴＥＬがあった。数年前に造幣局の通り抜けにはご一緒した事があるのだが。桜の季節になるとあちこちに声をかけ旧交を温めている様子。高年齢にもかかわらず一家の家事を任され、器用で刺繍大好きな叔母は、１畳程もある刺繍のタペストリーを作っているとか。素晴らしい作品を見せて貰う日を楽しみにしている。趣味を持って生き生きとしている高齢者に会うと、嬉しくなるのは自分も往く道だからでしょうか。

2004.04.03

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盲導犬クイール

[クイール」の映画からラブラドール・レトリーバーの盲導犬クイールを知った。ベストセラー石黒謙吾氏の「盲導犬クイールの一生」は今読みたい本の一冊である。犬への愛、人への愛、育ての親のパピーウオーカー、盲導犬訓練士のしつけ等を通して頑張らねば･･･という意気を読書を通じて肌で感じてみたい。過去に読んだ「盲導犬アエラ」と重なって感慨深いだろうと期待している。

2004.04.02

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ある人の訪問

私がチャットで遊んでいる時ある人が来られた。入院されていた奥様が退院されて自宅療養をすることになり嬉しいのだが何も出来ない奥様の食事をどうしょうとの相談。ヘルパーさんに来て貰ってはいるけど毎日何を作ってもらったら良いのか見当がつかない。簡単に出来る献立を教えて欲しいとのこと。そのお家によって食べる物が違うので何を教えてあげればよいのか解らないけど沢山あるレシピを改めて目を通す事にした。簡単に出来てバランスの良い献立、気に入って頂けるかどうか解らないけどレシピを持って行って上げる事にした。高齢者のみの家庭が多い昨今、今回のようなパターンが増えている。男性にもお料理を！男性教室の必要性を感じた。

2004.03.31

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臭覚がいいのも困りもの

臭覚が良すぎて困る。夫が禁煙をしたのが４年前。それまで余り気にならなかったタバコの臭い。禁煙活動を始めて４年目。自宅訪問者が喫煙者の場合すぐ気が付く。こんな場合言ってはいけないのかしら？今日は置き薬やさんが来られてタバコの臭いが玄関に充満、黙っておこうとも思ったのに、健康を売っている商売の喫煙は・・？？。「他に何も道楽は持っていないからタバコだけ・・」とのたまう。タバコは百害あって一利なし～～他人に迷惑をかけている～～。充分解っているのに止められない。先ず自分のために禁煙を・・。こんな話をしている間に私の臭覚は慢性に、臭いが解らなくなって来た。今度来るまでに禁煙を！！！。約束守ってね。

2004.03.30

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チャットでおしゃべり

パソ研トライの会、４人でチャットを楽しんだ。途中でふじさんが入室、約１時間、お花見のこと、お子さんのこと、話題は次々と出てくる。いけさんのＰＣが途中でフリーズ？更新で継続、退室直後時間オーバーの表示が出ている。でもまだ続けようと思えば出来るのかしら？今回で３回目、まだしっくりと理解出来ないチャット遊び。今度こそ、ねごさん待ってるよ。きんちゃんはダメかもね。５人揃うのは何時でしょうね。

2004.03.29

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図書館がお休みとも知らず

母が聴くのを楽しみにしているテープ、１か月に１度テープを借りに図書館へ行く。「横浜カセット」というボランティアの方がとても上手に吹き込んでくださっている物語である。今回は宮沢賢治の[双子の星」や向田邦子と岸田今日子の「嘘つき卵」など５本借りてきた。母は同じテープを数回聴いてお話をしてくれる。既に聴き終わったので４～５日前から変わりを借りに行って上げ様と思い、いつも単車で行く所、今日は往復２ｋｍの図書館まで歩いていった。年度末整理の為休館。調べてくればよかった～～～。相変わらず間の抜けている私。今日も失敗の巻。

2004.03.28

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一日遅れの結婚記念日

昨日は４？回目の結婚記念日。二人でささやかにお祝いをする。昨日は眼科検診が長引き一日遅れになったが、「今年も絶対行こうね」と予約を入れた。毎年３月になればフランス料理店から結婚記念特別メニューの案内が届く。立派なお料理ではないけれど、何事も無く健康でこの日を迎えられた事に感謝をし、気持ちよく二人で行ける事が嬉しい。たっぷりの時間があったので　ハルウララ　の気温と気持ちを乗せて２時間のドライブ、満開のしだれざくらを愛でて話が弾んだ。来年も二人でこの様な時が持てますように・・・祈りながら。小さな小さな幸せをかみしめた。

2004.03.27

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夫婦で眼科検診

年令を重ねるにつれて眼の健康が気になる。ときどき目がかすんだり太陽に当たるとまぶしく感じたり、涙が出たり。若いときとは違う症状を感じるようになった。１ヶ月に１度眼科へ行き、視力測定、必要に応じて眼底検査、眼圧などを測ってもらっている。今日もウオーキングでおしゃべりしながら検診に。白内障を気にしていたが今の所、視力も気にするほど悪くも無く、心配することも無いようだ。やれやれ。角膜の炎症や乾きをやわらげる目薬とアレルギーを和らげる目薬をもらって来た。自分の身体は自分で守らなければ・・・往復３時間で眼の安心を手に入れた今日の心境。

2004.03.26

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２回目のチャット

２回目のチャットが１０時に開始した。パソ研トライの会５人の内１人は外出、楽しみにしていたＦＵＪＩさんが止む無く断念。結局３人のおしゃべりになった。出るは！出るは！話題が続出。ＩＫＥさんのＰＣの電源がストップ。２人で･･･と思った矢先、時間切れ？？。こんな事ってあるのかなあ！３人寄ればかしまし、次回は５人よ。どうなるの？早く打たねば話題が飛ぶ、飛ぶ。全く気忙しいチャット。

2004.03.24

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総会資料の総まとめ

３月は１５年度の最終、活動内容をまとめ、一冊の冊子を作る。と同時に１年間の献立集も作っている。事業の目的に添った献立を考え手直しをして、栄養価計算をしてレシピを作る。毎月お料理をしているのでレシピ数は３０枚から４０枚ある。保健所から移管されて市で活動をするようになってもう７年。献立集も７冊になった。毎年書記さんに表紙の絵を考えて貰う。その人の個性が出てとても楽しい表紙となり、献立集となる。今年度は動物達が食卓を囲んでいる絵が描かれている。何年か後に自分が所属していた時の資料は[生きてきた証し］[活動をして来た証し」になり，私は　今　が大切だと思っている。活動の想い出がいっぱい詰まった総会資料と献立集は私の宝物と言ってよい。お披露目の出来る１６年度の総会日が楽しみだ。

2004.03.23

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初めてのチャット経験

トライの会３人でチャットをした。はじめてなので私に出来るかしら？と一抹の不安はあったけど。即答が帰って来るので目の前でおしゃべりをしている感覚。こんな遊びもあるんだ～～。どうやら規定の時間があるような。時間切れですの表示がでた。「女３人寄ればかしまし」全く止まるところ知らない、おしゃべりに夢中・・・夫がウオーキングから帰って来たというのに・・・それどころではない。キーを打つ手がまどろしく、楽しかったなあ～～～今度は水曜日。ねごさん、ふじさんも寄っといで～～～待ってるよ。

2004.03.22

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スポーツ新聞「我が家のペット自慢紹介」

ペット自慢紹介欄に可愛いポメラニアン♂"レオン”君の写真とコメントが載っていた。大きな眼とふさふさの毛、体重２ｋｇの超小型犬らしい。やんちゃな様子と首をかしげて話を聞く様子などベルにそっくり。家のベルは体重５ｋｇあり黒毛。足が細く、密毛なのでエプロンの張りが丸く、おしっぽはいつも背中に乗っている。眼をうるませて首をかしげている様子は「ベル、お話の内容わかっているの？お返事は？」と言いたくなる。ベルに話し掛けては癒されている今日この頃の私。私もベルの写真と紹介文を書いて新聞に応募しようかなあ！

2004.03.20

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ご親切な電話に感謝

最近お年寄りだけのお家に訪問して上手に話をして勧誘する業者がいるらしい。あちこちのお宅が被害に会っているので気を付けてねという電話を頂いた。そういえば、父母の所へも先日屋根瓦が浮いているとか。無料で見ましょうと来られたり、雨戸ゆ掃除に○○円でしましょうとか来る人がいるらしい。そして玄関に暗号のような文字がいつのまにか書いてあるとか。不安で見たが父母の家にはそれらしいものがない。やれやれ。「どのようなことでも娘に相談します、と言うのよ」とひと言注意をする、物騒な世の中。わざわざお電話を頂いて、いつも気にかけてくださって有難うと感謝、感謝。

2004.03.19

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ベルを乗せて送迎

今年度、最終の役員会に出席をした。昨日までの好天気は何処へやら、冬に逆戻りの気温と雨風。夫がベルを乗せて駅まで送ってくれた。駅に着き私が降りるとキャンキャンと激しく吠える。見知らぬ人がこの光景をみて[後を追ってかわいいね」と嬉しい言葉をかけてくれる。２～３分ベルの話に・・・。こんな事で感激している犬バカの私。

2004.03.18

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明日の役員会

明日は大阪府食改の理事会がある。理事さんと行くつもりだったのにご不幸があったとか。今更変わりの方にお願いする事も出来ず一人で出席することになった。１５年度最後の役員会。[野菜バリバリ、朝食モリモリ」「食育ＧＯ！ＧＯ！」等急な事業にてんやわんやの１年だった。何とかやり終えた役員の人たちの満足そうな顔が見られるだろう。特にメル友のＭ・Ｏさん、Ｋ・Ｙさんとお話が出来るのがとっても楽しみだ。最後の最後に提出する活動記録集計、この大切な数字がボランティアとして会員の汗の賜物。こんな食生活改善活動に生きがいを感じているこの頃の私。

2004.03.17

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ベルジュバンスパーマに惚れ込んで。

弱酸性ベルジュバンスパーマとは、髪のタンパク質を壊さずにウエーブがかけられるパーマの事である。弱酸性のパーマ液として髪の毛にも頭皮にも肌にも効果的な美容液を使っている。年令を重ねるごとに髪の毛も弱るのでアルカリ性はとてもダメ、このパーマにはまり込んでもう２０年以上になる。今日も約５時間、美容室のスタッフとおしゃべりしながら時を過ごした。これぞ私のストレス解消かな？。

2004.03.16

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ピカピカのきびなご（画像あり）

ピカピカのきびなごを見つけたので買う。この魚は鰯に似た７～８ｃｍの細くスタイルの良い小魚。手開きにして酢じめにした。カルシウムは鰯の８倍とか、さよりに似た淡白な味でツルッとした舌触り、そしてシャキッとした歯ごたえがある。小魚は料理が大変、時間をかけて開いて、お皿に盛り付けた。新鮮な地魚の美味しさが忘れられない。すぐ買ってしまう私。

2004.03.15

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訪問していただいた方　ありがとう(^○^)

楽天ＨＰを開設してやっと１年。何となく楽しみになってきた昨日、訪問して下さった方が始めて５０人を突破しました。日記も滞りがちの怠慢な自分に叱咤。折角与えられた自分のページに四季折々の変化をつけて｢自分史」感覚でこ・れ・か・ら・も・・・・。訪問して下さった方々ありがとう！！

2004.03.14

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食卓はもう春（画像あり）

いつもこの時期になると山菜が目に付く。ふきのとう、青こごめ、うるい、３種の山菜セットを買った。和え物にしようか、お吸い物、迷ったあげく天婦羅にした。こじんまりしたふきのとうは花が開いたように揚がり、もっちりとして柔らかい。一見固く見える青こごみも柔らかくて香りがいい。始めて食べるうるいは甘くもっちりと。春を先取りした山菜の味と香り、今夜もお酒がおいしい！！。

2004.03.13

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ネットの素晴らしさに感動！！

ベルのアイコンを使って下さった見知らぬ方と知り合った。同じ食生活活動を地元で頑張って居られるヘルスメイト。佐賀県の彼女は役員暦もあり、健康づくりは勿論の事、現在は高齢者とのふれあいに力を注いでおられる様子。早速見せて頂いたその日の献立、菜の花の押し寿司や鯖の味噌煮など数々、それにきな粉飴や手作りコースター。一人暮らしのお年よりの嬉しそうなお顔が目に浮かぶ。このような素晴らしい方との交流がネットを通じてできるなんて・・・○○○さん、これからもよろしくね。

2004.03.09

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いかなごのくぎ煮講習会

田尻町の漁港でくぎ煮講習会をしていることを耳にした昨年、親しいのを良い事に田尻町の食改会長に参加したい旨をお願いした。３０人の多勢の参加者を引き受けて下さり今日その願いがかなった。天候に恵まれ３支部の食改会員は１００名余り、一般の人たちを入れて盛大にくぎに講習会が行われた。テーブル毎に大きな鍋の中に調味料が入っている。強火で沸騰してきたら４キロの新鮮ないかなごと生姜を入れ調味料と馴染ませる。落し蓋をして蓋を取らずにアクをこまめにとる。生姜と甘く美味しい香りを嗅ぎ、待つ事５０分、落し蓋をとり、あめ色のくぎ煮をざるに上げうちわであおぐ。いかなごは姿そのままに、ぴかぴかのくぎ煮が湯気を上げて崩れていない。美味しそう。生のいかなごを購入して４品を作った。暖かいご飯にくぎ煮、お吸い物、から揚げ、釜あげ、今夜はいかなごのオンパレードとなった。お酒もすすみ幸せ気分。

2004.03.08

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ベルが投稿雛型に・・・

お友達にメールを出そうと思って夢メールさんの投稿雛型のnamochiさんの壁紙を使わせていただいた。文章を書き入れてプレビューで見ると　あれ！ベルが走っているまさか知らない方がベルのアイコンを使って下さっているなんて・・・。でも嬉しい！！早速夢メールの掲示板に書き込みを。namochiさんの目に届くかしら？

2004.03.07

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北野天満宮の紅梅

食改の唯一のメル友、Ｍ・Ｏさんが北野天満宮の紅梅のお写真を送って下さった。ご家族で観梅に行かれたらしい。とってもお上手に撮れている。戴いてからＨＰにと思いながらやっと今日載せる事が出来た。お料理の先生の彼女は私の先生でもある。事業の事、試食の事、そしてＰＣの事、いっぱいお話が出来る。役員会で彼女のお姿にお目にかかれない時の淋しい事。どうしたの？何があったの？今度の役員会は１８日・・・お目にかかれますように・・・。

2004.03.06

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食育推進事業として

野菜バリバリ朝食モリモリをテーマで進めている食育事業の一環として教育委員会、保健所が主催した講演会に出席した。サカモトキッチンスタジオの坂本廣子先生のお話である。テーマは｢生きる力を育てよう～食教育のすすめ～」。以前にもこの先生の講演はお聞きした事があり期待して参加した。１歳から６歳までの食体験の大切さ、子どもだけの料理教室を通して、又先生の育児体験談をお話になられた。余りにも偏った現代の食事情から食歴は作られ、豊かな心まで失なわれていく未来の不安、食育推進活動の大切さを訴えられた。私たちは親子クッキング、子育てママのクッキングなど自主活動を展開している。今回の期待しただけの実のある講演に、参加して良かったと思う。そしてもう一工夫の内容を考えて事業をみたいとも思った。

2004.03.05

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パソ研トライおしゃべり会

パソ研トライの会、３月の会合をＩＫＥさん宅でもった。いつもは何となく予定テーマがあるのに今回は・・・。観梅もうやむや？手当たり次第のパソコン問答？これは　パソ研トライおしゃべり会？　欠席者ナシの５人組。５人寄れば話題が尽きない、パソコンを使うから出てくる疑問の数々、未解決はＩＫＥさんの宿題？？？。ゴメンネＩＫＥさん。貴女のあふれる能力に頼っている私。４月の会合を楽しみに待っていま～～～す。

2004.03.02

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写真の撮り直し

我が家の食卓コンクールに応募した写真の撮り直しをした。デジカメで撮ってパソコンでプリントをしたのに、どうも自分の気に入るカラーが出ていない。「でもいいか」とある程度納得をして応募したのが入選し、全国大会に出場する事になった。そこでもう一度撮りなおし、食材の買出しから始まって料理づくり、盛り付けを考えて写真撮影。プリントはパソコンを止めて写真屋さんへ。お店で待つ事５～６分、で出来上がった。まあまあの出来上がり。これをすぐ郵送、なんと忙しかった今日の一日。料理名は「野菜バリバリ生春巻き」と「白玉団子にトン（豚肉）の着物を着せました～トン玉ミルク汁」でした。結果は考えない・・・応募する事に意義あり・・・の心境。

2004.03.01

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テレビドラマ「白い巨搭」にはまっています

木曜の１０時から関西系で放映されている「白い巨搭」、この時間になると夫婦でテレビの前に鎮座する。視聴率も３０％を越える勢いの人気ドラマである。唐沢寿明と江口洋介の大病院での確執を中心に展開し、脇役陣が素晴らしい演技を見せてくれる。脇役俳優は小演劇集団の看板役者が多いとか。又原告として訴訟を起すかたせ梨乃の息子役が中村雅俊の長男であり、歌舞伎の名優、１5代仁左衛門のご子息が佃講師だとは知らなかった。ハラハラしながらのめり込んでいる｢白い巨搭」来週も楽しみなドラマである。

2004.02.28

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今夜の食卓～葉ごぼうバージョン～

一把の葉ごぼうから４品を作りました。葉ごぼうの炊き込みごはん、葉ごぼうのかき揚げ、葉ごぼうのスープ、葉ごぼうの葉のふりかけ。生協で注文した葉ごぼう、とっても新鮮で香り高い、何をしようかと迷った揚句全部使い切って４品を作る事が出来た。ご飯は茎と根であっさり仕上げ、かき揚げには茎と根と人参を、スープには玉ねぎのバター炒めと茎、ふりかけは葉をごま油で炒めてちりめんとごまを混ぜた。それぞれ切り方を変え、アク抜きを別々に、火の通る時間を変えながら色よく仕上げる事が出来た。葉ごぼうの香りと歯ざわり、あっさりと美味しく戴いた今夜の夕食でした。※葉ごぼうのアク抜き、料理はサブページで！

2004.02.23

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金沢のお菓子「芝舟」

昔の忘れられない味　金沢の芝舟　を味わいながら食べている母。ＨＰを検索し朔月様のページに辿り付いた。とっても上品なきれいな内容のＨＰに魅せられて購入できたお菓子「芝舟」。朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どったといわれ、少し反った小判型のお煎餅である。うっすらと雪を思わせる白砂糖の味に生姜の風味がピリッときいている。遠～い遠～い昔の思い出が母の脳裏を駆け巡っているのでは？嬉しそうな母の顔・・・朔月さんありがとう。

2004.02.20

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パソ研トライの会で思うこと

パソコン塾同期生の５人の仲間、修了後、基礎は習ったものの応用が利かない。こんな悩みを解決するには？お互い助け合って勉強会を持とう・・・こんな発想で始めたパソ研トライの会。しかし・・しかし・・・。今はＩＫＥさんにおんぶに抱っこ。何もかも教えて貰う一方通行。１ヶ月に１回の勉強会、お茶を飲んでおしゃべりをして。これでいいのかなあ？ご迷惑ではないのかなあ？こんな思いをチョピリもって、今日もホイホイ参加した。みんなで食べたお食事も美味しかった～～～。そして、良くおしゃべりしたねえ～～～。パソ研トライの会からパソ研おしゃべり会に　ヘ・ン・シ・ン　だ。

2004.02.17

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忘れられない味

母は昔から金沢の銘菓が好きでした。最近昔の事が思い出されるのか度々その話をしている。特に金沢の芝舟が忘れられないらしい。ＰＣで検索していたらとっても上品なＨＰを見つけ、早速メールで教えて戴いた。大喜びの母は注文して欲しいとの事。車麩と芝舟、ＮＥＴで注文した。２～３日後に喜ぶ母の顔を想像しながら。

2004.02.15

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１０５歳の永眠

昨日永眠されたおばあちゃんは１０５歳と聞いて驚いた。かもめ会員のお母様、通夜、告別式とお手伝いをさせて頂いた。お目にかかったことは無いけれど、焼香台にもとても上品な美しいお写真が飾ってある。明治、大正、昭和、平成と生き抜かれ、忘れえぬ想い出も、言葉も沢山あっただろうなあ！と天寿を全うされたおばあちゃんの弔問をさせて頂いた。

2004.02.12

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カード式健康保険証

健康保険証の更新に行って来た。従来、世帯ごとに紙で交付されていた健康保険証がカードになっている。夫は退職して丁度半年、カードになっているとは知らなかった。それも被保険者、被扶養者ごとに一人一枚のカードが交付されている。素材はエコペット、被保険者、被扶養者の利便性向上のためとか。どこへ行ってもカード、カードの世の中、とっても便利だけど他のカードと間違えないように気を付けねば・・・。早速住所と電話を書いて大切に保管した。

2004.02.10

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東寺蒸し銀あんかけのアレンジ

先だって椎茸料理のレシピを頂いた。東寺蒸し銀あんかけに、ときわさびをかけるのが新鮮で、もう一度作ってみた。生湯葉なしの東寺蒸しに材料も変えてみた。昆布を敷いて、椎茸、えび、生貝柱、豆腐、菊菜を置き５～６分蒸し、くず粉の銀あんをかける。その上にときわさびを流しいれる。飾りに土生姜の細い千切りを乗せて深めの蓋付きの器に入れる。とても上品な一品になり、薄味がおいしい。蒸し物にときわさび・・・ときどき食卓にのぼりそう。

2004.02.09

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二月・如月、衣更着・きさらぎとも書く

この時期に手紙を書く際、いつも如月何日とかく。私はこの言葉が、大好きである。着ている物の上に更にもう一枚増やさねばならない、という意味、言葉の面白さ、言葉の奥行きを感じていた。ところが着物をさらに重ね着る意とするのは誤りらしい、草木の再生する事をいう・・とか。昨日は小雪の舞う中、数本の紅梅を眺めて来た。小学生の頃に知った如月というこの言葉、春の息吹を感じている今日この頃。

2004.02.08

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夫とウオーキング

大阪府が「健康の日」を定め[健康宣言」を募集した平成１２年８月、退職してからウオーキングをすると言っていた夫が「毎日早朝ウオーキングを実行」と宣言した。その後出勤前に３ｋｍのウオーキング、朝食、出勤の生活が続いた。昨年の退職後は朝食２時間後に変えたが、本格的に実行している。ますます長距離になり、雨降りで無い限り、最近では５～６ｋｍ強歩で歩き、良い汗を流している。同一コースであったのがこの最近はコースを変え、知らない地区を黙々と歩き、新しい発見があるらしい。お陰で、ＢＭＩはベスト、体重は一定、血圧安定、お腹も出ていない、継続は健康なり・・・ウオーキングを楽しんでいる様子。正しい歩き方とウオーキングの効果をサブページで。

2004.02.07

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高齢者訪問からパワーを頂きました

２ヶ月前に訪問した独居高齢者、少し早いが追跡調査をさせて頂いた。相変わらずパワー満開。お目にかかる度に老後の生きがいについて考えて見る。習字、水墨画、謡曲、カラオケ・・・毎日お出かけの予定があり今月からは習字も加わったとか。習字は師範級のはず、でもまた教室に通うらしい。朝は3匹の犬の散歩、マイペースでお友達との趣味を通じたおしゃべりを楽しんでおられる。調理は簡単なものしか出来ないらしいので少し心配したけれど親切な親友が毎日自分のものと一緒に作って下さるとか。「1日30品目を食べなくては」との理想のお弁当らしい！！しかし、ちょっぴり覗いた独居の不安・・・。身体には充分気を付けて長生きしてね。又半年後にお会いしましょう。パワーを頂いて帰って来ました。

2004.02.06

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楽しい年令の表現？？？

高齢者訪問、６ヶ月ぶりにお目にかかった。名前まで覚えて下さり感激！！。歩行は不自由だがとても楽しいお方。近くに居られる娘さんが食の事は勿論、あらゆる面倒を見ておられる。安心しきった老後。ところでお歳は？の質問に、はっく７２歳　と答えられた。去年は　はっぱ６４歳？？？。８８歳米寿の色紙が掛けてある。掛け算で年令を答え、はっはっはっと笑顔が素晴らしい。来年は何歳になるのだろう　９×０＝０歳？？？卒寿祝が出来ますように・・・願いを胸に帰路に着く。

2004.02.04

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推進員修了者研修会に行って来ました

府が主催する[ふれ愛推進員養成講座」の１３年度、１４年度の修了者の研修会が府庁の近くの会場で開催された。私は１３年度の修了生であり現在活動中である。講義内容も健康に関する状況やその情報の惑わされない考え方、ＳＡＲＳについて、シックハウス症候群、出回っているいわゆる健康食品に付いてなど日頃から詳しく知りたいと思っていた事がテーマであった。健康づくり事業で参加者と対話をする中、テレビを通しての話題がなされる時が多い。自分が勉強をしようと思えばその機会を与えて頂ける食改会員の特典をあり難く思う。会場までは遠く、１日仕事にはなるけれども、参加し講演を聞いた時はすごく得をしたような、そんな気分にさせてくれた１日でした。

2004.02.03

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４～５年前に一緒に活動した友達が・・・。

ウオッチャー研修会に行った帰りに４～５年前に一緒に活動した友達に会った。忘れかけていたら早速お便りを頂き、もの静かな彼女の姿と、その当時に一緒に活動をしたこと、ＦＡＸでやり取りをしたこと等、思い出が駆け巡った。永年食生活のボランティアをしているとお友達の数も多い。その彼女達は各市町村で同じ目的で活動をしている。、環境は違うがその方法は同一でありお互い意気投合する。思わぬ友達からのお便りは本当にうれしいものだ。早速お返事を一杯書いて旧交を暖めたい。

2004.02.01

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年賀状のふるさと小包

ふるさと小包に当選し何を貰うか迷った末、決定したのが「近江和牛しゃぶしゃぶ肉」に。１００品種の中から好きなものが選べるなんてこんなラッキーな事は無い。もう２度と当たらないだろうと思う。だって、年賀状を交換するようになって数十年、これが初めてだもの。注文して４日目の昨日、届いた。とっても良いお肉。メールで息子に連絡し、嬉しい夕食となった。しかし・・・牛もも肉６０ｇで８０Ｋｃａｌある。いくら、しゃぶしゃぶにするとはいえ、全部食べるとお肉だけで６０００Ｋｃａｌ、た・べ・す・ぎ？？？・・・・あ～あ食べちゃった～～～。親子で話は弾み、棚からぼた餅の心境、美味しかったね。お腹の出っ張り気になる私、４～５日は体重を計るのを止めましょう。

2004.01.31

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ウオッチャーとして

私は食品表示ウオッチャー兼推進員の委託を受け半年前から品質表示チェックをして府に報告をしている。その活動状況の情報交換会が国民会館で開催され参加した。消費生活コンサルタントの先生は食の安全の取り組みをお話され、ウオッチャーとして取り組んだ４市の仲間達が半年の経験を発表された。私も近くのスーパー、お店で商品をチェックしている。品質表示は義務付けられているにもかかわらずルールが守られていない商品を目にすることはしばしばある。このお役を頂き、知らなかった商品に関する知識を得る事が出来た。

2004.01.30

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私にもストレスがあったのだ

胃が重苦しく、胸に圧迫感があり、一晩中痛くて眠れない。大きな息をすることも出来ない。心臓が？胃が？こんな事は初めて、どうしたのだろう。明日は楽しい約束の日なのに・・・どうしょう。朝になってもやっぱりダメ、迷惑をかけると思ったけどキャンセルのお電話を。残念だ～～～。病院で詳しい診察を受けた。何処も悪くない、ストレスしか考えられないとの結果。私にもストレスがあったのだ・・・。もう若くはない身体をもう少し労わって、ゆっくり行こう、ゆっくり、ゆっくり。

2004.01.28

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今頃のエアコンは

今年の厳しい寒気には、２年前に設置したエアコンがリビングには少し小さくなかなか暖まらない。今回はもっと大きな給・排気流制御システムのエアコンと買い換えることにした。換気機能の自動給排気、フレッシュ給気、クリーン排気、があり、ツイン気流、イオン除菌など空調を目的とした性能が満載されている。屋内犬を飼っている為犬の臭いが気になる、抜け毛が気になる。イオンサプライ空気清浄はとてもあり難い性能だ。

2004.01.26

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料理コンクールのレシピ集

全国ファミリービーフコンテスト入賞者のレシピ集を頂きました。さすが素晴らしいビーフ料理にただ感激するのみ。全国４３都府県においてそれどれ地方予選を勝ち抜いた４３名が一堂に会して実習競技をする。日本人の嗜好を考え、普及性が高く、ローカル色があり手軽な家庭向きの料理として入賞される。審査委員には食生活ジャーナリストの岸　朝子先生や料理研究家の有名な先生方。ネーミングも新鮮な感覚でその盛り付けの素晴らしい事、一体何処からこの様なアイディアが出て来るのだろう？それも男性が・・・。日頃の料理に対する取り組みが只者ではない。もっと真剣に新しい感覚で勉強をしなければと、入選作品集を片手に反省しきりの私でした。

2004.01.25

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