飲み物まみれ。

このドラマでコーヒーミルを買う方が増えたそうですね。
私としてはとっても嬉しいです☆
自分で挽いた豆で飲む珈琲は　格別だと思います。

私は今、毎日その日飲む分だけの珈琲を挽いています。
これはここ1年くらいの習慣です。
美味しい珈琲を飲むなら新鮮な豆が必要だと感じてから
珈琲を買う時は豆で買う、多めに買ったら豆のまま冷凍庫で保存、
その日飲む分だけを挽いて残りは空気に触れさせない
を実践しています。
慣れてしまえばそれほど苦でもないです。
やってみると毎回豆のふくらみ具合が全然違いますよ。
勿論お味も違います。
何より違うのは香りかな～
興味のある方はぜひやってみてください。

個人的に言えば、手挽きミルはザッセンハウスがオススメです
でも値段的にちょっとね・・・
カリタのミルも結構良いですよ。

「優しい時間」にちなんで
私の大好きな珈琲屋さんでもミルと豆のセットをオークションに出しています。


ここの珈琲の新鮮さはピカイチ☆ですよ
届いたときに箱を開ける前からいい香り♪