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飲み物まみれ。

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2005.04.10
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カテゴリ:珈琲
完徹明けです。 今日は一睡もしないまま夜まで頑張ります。

理由は不眠症による入眠時間のズレをリセットするため。
毎日1時間づつ入眠時間遅くなり、最近は朝5時に眠りにつく日々です。
仕事も当然はかどりません。
なので休日のうちに入眠時間リセットをかけます。
丸1日起きて 眠気を引き伸ばして夜早い時間に布団に入る予定。
今年に入ってリセットは3回目。
ちょっとペースが速すぎるかな・・・。

なので今現在珈琲を飲んでます。
今一番眠いから。 ここを超えればどうにかなる。

今朝は濃~い珈琲が飲みたくて 加藤珈琲さんのエスプレッソブレンド。
エスプレッソじゃなくて普通にドリップしています。
かなり苦いです・・・。 当たり前ですが。
この豆はほとんどエスプレッソには使わずに ドリップがメイン。
今日のように目覚まし代わりにガツンと苦いのが欲しいときに飲んでいます。

エスプレッソブレンド(100g)エスプレッソブレンド(100g)

意外にドリップでも美味しいですよ。
ほんの少しチョコみたいな甘い香りがある。
ただし熱湯で淹れると苦味しか出ません。
少し低めの温度で淹れてます。
大概の場合 焙煎の深い豆は熱湯だと美味しくないです。
沸騰して、火からおろして、40秒くらい待ってから淹れる。
途中でお湯の温め直しもしません。
そのほうがまろやかな苦味が出ます。

エスプレッソで使うこともありますが
まだタンピングがうまくいかないので 妙に早く出すぎたり
逆に詰まってるのか?っていうくらい時間がかかったりします。
マシンに付属のしょぼいタンパーじゃ無理かも。
欲しいなぁ、タンパー。 でも高いからなー。
マシン買ってすぐは1日3杯くらい飲んでたんだけど
今はめったに飲まなくなっちゃいました(^^;

さ~て、今日はこれから紅茶と珈琲で攻めて行くか!


追記。

珈琲のあともシルバーポットさんのキャラメルチャイを濃い目に入れて
600mlくらいがぶ飲みしてました。
だって旨いから。
[ おうちでチャイ ]生活、始めよう。Chai Beginner's Set[ おうちでチャイ ]生活、始めよう。Chai Beginner's Set

最近飲み始めたばかりだけど チャイって結構美味しいんですね。
今まで飲んだことがあったものは みんなシナモンがキツくて
シナモン嫌いの私には拷問のような飲み物だと思っていました(笑)
でも、要はシナモンが少ないか 入っていないものを飲めばいいんですもんね。
昨日はやっとの思いでイチゴ・ショコラチャイをGETしたので 届くのが楽しみ♪
もう5回くらい買い逃してたから、ホントにやっと! って感じです。

しかし 昼ごはん後の最強の心地よさに勝てずに 2時間意識を失いました(笑)
そのおかげでもう眠気がない(ToT)
今日はどうしよう・・・。 睡眠導入剤の出番かしら。





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Last updated  2005.04.10 08:04:12
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