こぶた生活～ひとりごと～

気の強い杏とオトボケのくぅは、こぶた家の一員になって１年が経ちました。

杏は去年の３月２０日、くぅは２９日に、こぶた家にやってきたんですよ。

この写真は、こぶた家に来た日の杏（３ヶ月半）

こっちの２枚は、こぶた家に来た日のくぅ（４５日）

２ワンとも、とっても小さかったんです。

去年の夏ごろには、杏はアフロにしていました。

くぅは、杏の大きさに追いついてきた頃です。

今の２ワンとは、髪型が違うせいか別のワンちゃんみたいですよね～。

で、これは最近の杏とくぅ。

こんな感じに大きくなりました。

・・・・杏とくぅは、元気に大きくなりました。皆さん、これからも仲良くしてくださいね♪・・・・

こぶたの机の隣に仲良く並んで、早速皆さんにご挨拶をしています。

｢これからも、杏とくぅのお話を聞いてくださいね。あっ、こぶたのおばちゃんの事もよろしくね♪」

オマケにこぶたの事も付け足してお願いしている、杏とくぅなのでした。

こぶたレシピ

今回のこぶたレシピは｢豆腐丼」

甘酢あんをかけて、サッパリ食べられる丼です。

～豆腐丼の甘酢あんかけの材料（２人分）～

豆腐丼

豆腐（１/２～１丁）　　　卵（３個）　　　万能ネギ（８～１２本）　　　炒り胡麻（大さじ１～２）　　　　

粉末鶏がらスープ（小さじ１）　　　　片栗粉（小さじ１）　　　　サラダ油（適量）

甘酢あん

トマトケチャップ（大さじ３）　　　味ぽん（大さじ３）　　　　粉末鶏がらスープ（小さじ１）　　

水（１００ｃｃ）　　　　片栗粉（適量）

～豆腐丼の甘酢あんかけ作り方～

豆腐を水きりいしたり、万能ネギを細かく切ったり、下準備をしておきます。

小さい鍋に、片栗粉以外の甘酢あんの材料を入れて、よく混ぜておく。

ボールに、水気を切った豆腐と、油以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

フライパンをサラダ油を入れて熱し、材料を流しいれます。

大き目の炒り卵を作る要領で焼いてください。

炒り卵の手前くらいに火が通ったら、火からおろします。

甘酢あんの鍋に火をかけ、ふつふつしてきたら片栗粉でとろみを付けてください。

お皿にご飯を盛り、火が通った豆腐を上に乗せます。

甘酢あんをかけて、出来上がり。

｢豆腐丼の甘酢あんかけ」

味ぽんを使っているので、甘酢あんが簡単に出来ます。

青シソやきのこを入れても美味しく出来ますよ。

お返事、返せない事もあるかと思いますが、よろしくお願いします。