クリスマスローズと猫

[クリスマスローズの花弁を食す！] カテゴリの記事

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  クリスマスローズ酒 ピアノブラックバージョン

  ブラックの固い花弁のクリスマスローズ酒を作りたいと急遽思い立ち、早速候補選び。今期、こじれて３月下旬に蕾が上がってきた松浦園芸さんのピアノブラックに決めました。早速、株もとから切って花弁を取ります。それにしても、花弁にテカリがあるのでゴキブリの羽にしか見えない何とかこの怪しいテカリを、交配に生かせないかと思いながらクリロ酒を優先してしまいました。ホワイトリカ―と氷砂糖を入れます。昨日、兼六園に行ったので、今日は主人と能登方面の花見にお出かけです。帰ってきて４時間後、もう変色していました。４時間でホワイトリカ―が、ほんのり桜色試飲が楽しみです。2019年1２月、以前から少しづつ飲んでいた梅酒が美味し過ぎて、クリロ酒を飲んでもまずく感じほとんど、飲まずに捨ててしまいました。（今なら飲んでみたいと捨てた事を後悔。。。）結果、２０２０年クリロを、食していた去年より体調が悪く、インフルエンザにかかるわ、目の病気になるわで免疫力が落ちまくっています😿

  2019/04/07

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  クリスマスローズ酒その後

  ​​カテゴリ―➡クリスマスローズを食すの2019/03/17の日記の続きです。クリスマスローズ酒の花の現在の様子。花付が良い個体なので、何とか花を摘んだ直後の寂しさが無くなりました。クリスマスローズ酒の花弁は、３日後には色がすっかり変色していました何故か、アルコールに漬けると色がそのままだと思い込んでおりました。色鮮やかなオーレア系の花弁で試したいと思っていたのに。。。これって、何色の花弁でやっても同じという事なのね！ワオッ！日記には、２か月後に試飲します。と書きつつ、待ちきれず試飲しました(-_-;)以前、氷砂糖が溶ける前に試飲した時は、凄くまずかったのですが、氷砂糖が溶けた今は、​​美味しい​​です。この気持ち悪い花弁も、甘くて美味しい♪和菓子に使えそう。。。​​​​

  2019/04/06

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  クリスマスローズ酒

  ​​やっと咲いた花壇のクリスマスローズのパッションですが、いよいよクリスマスローズ酒にする日がやってきました。あいにくの雨、、、。可愛い花を摘むので気持ちもどんよりです猫のこげも、興味深々で実験（？）に参加。まず、材料を揃えます。氷砂糖・ホワイトリカー・保存容器・クリスマスローズの花弁。​花弁をちぎり、丁寧に水洗いし、キッチンペーパーで水気をふき取り乾かします。（以前、花ごと食し２度胸やけしたので花弁のみを使用。）ホワイトリカーと氷砂糖とクリスマスローズの花弁を入れます。猫は、量が少ないのが不満なようで。。。だってね～、美味しそうに見えないのでこのくらいで良いでしょ※薔薇や椿と比べると香りも発色も劣ります。（泣）発色が良く、香りの良いクリロが欲しい～～～！蜜の出るクリスマスローズがあれば最高！２か月後に試飲します♪※クリスマスローズは、食用として効果と安全性が確認されておりません。むしろ、毒があるとの文献があります。食用する場合は、全て自己責任でお願いします。​​​​​​​

  2019/03/17

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  クリスマスローズの天ぷら

  ​カテゴリは、「クリスマスローズを食す」です。食べてしまいたい程、愛しいと言いつつ、食べていますほぼ、日常になってしまい、面倒なのでもう花ごと食す！クリロ愛どんだけ～～！栽培は、野菜の土を使用しています。いきなり、衝撃画像もとの花は、イエローピコダブル。ふきのとうの天ぷらと、一緒に盛り付けます。赤の覆輪が、ブラウンになりました。お味は、ふきのとうと比べると断然、美味い！さて、もう一品。得意の酢漬けです。酢は、色と模様を残してくれるので見た目が綺麗。今回は、微妙な赤と白のグラデーションが出せるか？？？がテーマです。​ミツカン　らっきょう酢　1L​半日、ラッキョウ酢に漬けこみます。見事、色の再現に成功！外側覆輪の黒、赤、白、グリーンと、ポリフェノール取り放題で～す！（毒が無かったら。。。）​​ひと知れず されど誇らかに咲け ああ わたしは冬の（食卓）の花※宮本浩次のデビュー楽曲「冬の花」より​​​※クリスマスローズは、食用として効果と安全性が確認されておりません。むしろ、毒があるとの文献があります。食用する場合は、全て自己責任でお願いします。追記　夜、少し胸やけがして眠りが浅かったです。流石に花丸ごと天ぷらは、やりすぎでした(;'∀')

  2019/02/20

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  ※真似しないでください　クリロ料理

  北陸にも、待ちに待ったクリスマスローズシーズン到来です！今日は、歯医者に行く為、有休を使いました。でも、あいにくの雪です今年初のクリスマスローズ料理に挑戦！今日の課題は、食材の色と模様を残すです。発色を良くする為には、熱を通せません。食材が苦いので甘味も必要！？まず、用意するのが玉葱、人参（カラフルなもの）。​K＆K 缶つまプレミアム オイルサーディン缶​これは、国産で超おすすめ！●色付き人参　●クリスマスローズ　●玉葱野菜は、スライスしてクリスマスローズは、花弁だけ残します。​オタフクらっきょう酢　1L​これで漬け込みます。1時間ぐらいで食べられるけれど、今回は半日漬け込みました。いわしのオイルサーディンに野菜とクリスマスローズを盛り付けます。ブロッジでやりたかったなぁ～ベインも残ったし、バイカラーも綺麗に出たし満足です。クリロの味は、人参と良い勝負かな～料理の味は、居酒屋に出せるレベルです。毎日でもＯＫよ！

  2019/01/21

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  ゴールドダブルの酢の物

  花壇から掘り起こしたゴールドダブルです。雪に埋もれていたのを、部屋に取り込んで加温したら雄しべがこじれてしまいました。夕飯の準備と同時進行で、クリスマスローズで1品作ります。いつものように1分ゆで、酢に漬けます。予想通りの発色！でも小さく柔らかいので、食材としては扱いにくいです。クリスマスローズとキュウリの酢ものです。キュウリは、昨日の巻き寿司の残りなのでちょっと形がいびつ（恥）。天ぷらにも挑戦！赤のクリロが、椎茸のような色になりました。揚げたては、美味しいですがピーマンより苦みがあります

  2018/02/23

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  何者かに庭のクリスマスローズを食べられる(;O;)

  朝、１０時頃、庭のクリスマスローズを見るとクリスマスローズの蕾の形が変形していました。こげ交配、ホワイトダブル×レッドダブルです。あたりに花弁のかけらが、散らばっています。鳥につつかれた様子。隣を見ると、こちらも花弁ボロボロです。私が、食べようと思っていたのにショック～！これは夢花人さんの種からの開花株です。下の写真のダブルは、無傷でした。全く食べられた形跡なし。２つの花との違いは、何だ？花弁が固い？茎が長い？あと、何だろう、何、何？？？この子、４７１又は、キモ子と言います。やっぱり、模様がキモかった？地味な色の斑入り3姉妹も無事でした蕾がマズそうだったのかな？今年の石川県は、雪が多いです。なので、鳥の餌も少なかったので仕方なくクリスマスローズを食べたのだと推測します。むしろ、鳥には感謝！やっぱりクリスマスローズの花弁は、食べられるんだね♪

  2018/02/19

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  ※真似しないでください。クリロ寿司。

  ​※クリスマスローズは、食用として効果と安全性が確認されておりません。むしろ、毒があるとの文献があります。食用する場合は、全て自己責任でお願いします。昨日のクリスマスローズの試食から1日経過！血圧、脈拍異常なし！腹痛も下痢もなしです。快眠、快便、普通に仕事に行けました～。ほっむしろ体調が良いかも！（肩こり減！）ということで、今日も食べちゃいます今日のお題は、「クリスマスローズの花弁の模様を出してみる。」です！昨日は、花弁の模様が消えてしまいました。せっかくなので模様を残してみた～～い模様がはっきりしており、有機栽培がこの個体しかないのでネオン系のシングルを使います。花弁に毒があるかもしれないのに今更、有機栽培にこだわるんか？わはは。。。くっきりとしたフラッシュベインの模様を残したいです！！！花弁を、取ります。昨日は、苦みがあったら嫌なので1分以上茹でました。今日は、丁度1分にしてみます。沸騰したお湯に入れ1分経過。色は、悪くなりましたが模様が残っています。ワインビネガーに漬ける。あまりはっきりとベインが浮き出ません。ぼやけた感じ。。。またクリロにぎりです。とろサーモンと相性抜群です♪主人にも食べてもらいました。残念ながら１５分ほどで、フラッシュベイン模様が完全に消えましたピコティもブロッジも模様は消えそうです。​

  2018/02/14

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  ※真似しないで下さい！クリスマスローズを食べてみる。

  今日は、仕事が休みでした雪かきが終わり、実験開始！今日は、ダンプも数台来て雪を運んでくれたのでかなり道が通りやすくなりました。前に飼っていた猫もよくクリスマスローズをかじっていました。今日は、タグをかじるのに夢中です。この花は、野菜の土を使い馬糞と油粕の肥料なので有機栽培です。香りは、青臭いかな！苦そうなかんじ～～レッドバイカラーＤＤ×ネオンＳＳです。キッチンばさみで切ったら模様がありました。１～2分程、沸騰したお湯に入れます。色が飛んで汚いかんじ。ざるにあけ、お湯を切ります。葡萄の皮みたい。酢につけると赤の発色が良くなります。あ～ら、不思議！右が、ゆでたクリスマスローズの花弁。左が、その花弁を酢につけたもの。いよいよ、食べてみます。う～ん、ドキドキする。柔らかくて苦くなく、フルーツビネガーの甘酸っぱい味です。美味しいん！ベインが消えたー(;'∀')ゆで時間長かったかな？クリスマスローズにぎりで食べてみる。普通にうまい！喉の違和感も腹痛も今のところ何の症状もありません。でも、クリスマスローズの花弁を、食べた人の話を聞いた事も無く、文献を読んだ事もないので花弁5枚で止めておきます。猫（こげ）の協力あっての実験ですねー！明日、仕事に行けるかな～？夜中の腹痛大丈夫？？？※クリスマスローズは、食用として効果と安全性が確認されておりません。むしろ、毒があるとの文献があります。食用する場合は、全て自己責任でお願いします。

  2018/02/13

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  来週の課題！クリスマスローズの花弁を食べてみる！（※真似しないでください。）

  芸人の罰ゲームのようなこのお題！昔、​七クリ実験隊​つうのがありましてね。それにからめるってわけじゃないけど、私個人は食べられるクリロを渇望しているわけですよ。猫で実験してみてこれは、大丈夫だろう。。。というわけで、来週から人体実験に入ります。科学的根拠は、全く無いんですよ～！良い子は、マネしないでください。って良い子は、見ていないから～。誰か人体実験した人いますか？？？毒があるといわれているので、いないとは思いますが。。。寒椿を食べた人は、寿司からだったといいますので寿司から行きますね♪食材は、大人しい色がいいのかな？毒毒しいのしか咲いてないけど～！ネオン系は、特に怖い～～！！！※クリスマスローズは、食用として効果と安全性が確認されておりません。むしろ、毒があるとの文献があります。食用する場合は、全て自己責任でお願いします。

  2018/02/11

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