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小春日和の朝

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2007.08.06
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カテゴリ:グルメ

 値が張るため買ってまで食べることが殆どない「えびの味噌漬け」を頂いた。熊本県芦北町の(株)みやもと海産物さんの商品である。

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芦北町計石(はかりいし)港から出航する「うたせ船」は不知火海(八代海)を漁場にしている。漁場に着くと帆を上げ、底引き網を下ろしエンジンを止める。そして、風まかせで漁をする。

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程よい、味噌の味がたまらない一品。焼酎、ビールの肴として最高である。






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最終更新日  2007.08.06 06:03:55
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