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2015.03.14
カテゴリ：お菓子・パン
昨日は忙しい一日でした。 蒲団を干し、洗濯をして（これは毎日）、ワイシャツにアイロンをかけ、 大根10本を切って網籠に干し、そしてパウンドケーキ作り。 昨日焼いたパウンドケーキは 作り方が載っている本には昼食＆ブランチ用として紹介されているものでツナと人参の千切りを 混ぜ込んだもの。使うグラニュー糖の量は65g（普通の場合は110g）と甘さ控えめのもの。
右の２本はくるみとすり下ろした生姜が入ったもの。 ツナ＆にんじんにトッピングをしているのは松の実。
このパウンドケーキの材料は（約21×９×高さ７ｃｍのパウンド型１台分） ・全卵 140ｇ ちなみに私をパウンドケーキ作りに目覚めさせた本は島本薫さんの パリ発！朝食から夜食までパウンドケーキ大好き です。
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最終更新日
2015.03.14 08:24:42
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