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2015.07.10
カテゴリ：お菓子・パン
昨日、焼いた３本のパウンドケーキはクルミと生姜、イチジク。 そして作ったブルーベリージャムを混ぜ込んだもの。 それに近頃作るようになったビスコッティ。 ブルーベリージャムが入ったものは自家用であとは小料理屋さんと立ち飲み店へ お土産として持参。 左からブルベリー、イチジク、クルミと生姜。
イチジクとクルミは数えきれない程、焼いてきましたがブルーベリーは２回目。
是までに私のパウンドケーキを食べてもらった人は働いていた会社の職場の皆さん、 地元民放局、社会福祉関係事務所、観光施設、金融機関、八百屋さん、小料理店、 立ち飲み店のお客さん、同じマンションにお住まいの方、友人と友人の周囲の皆さんなど 熊本県内で300名以上、福岡県で10名くらい。焼いた数は数百本。 パウンドケーキを作り始めて８年以上経って失敗しない焼き方のコツを掴んだ今日この頃です。
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最終更新日
2015.07.10 17:52:32
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