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2016.01.29
カテゴリ：お菓子・パン
友人から立派なレモンをたくさん頂きました。  まずはレモンピールを作ってみようということで11時前に皮を剝き、 水をかえながら茹でること３回。 ４回目にやっとグラニュー糖を投入。 そしてコトコトと煮詰めて完成したのはつい先程。 ということで深夜のレモンピール。 甘さもほど良くいい具合に仕上がりました。  これを使ってレモンピールチョコ、 そして小さく刻んで生地に練り込んだパウンドケーキも良さそうです。 レモンピールに使ったレモンは４個。 残っているレモンがまだあり、残りはウォッカを使ったレモンチェッロを 作ってみようと思っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.01.30 07:29:52
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