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カテゴリ:お菓子・パン
さきほど、平成最後となるパンを焼いてみました。
材料は、強力粉175、薄力粉25、バター30、砂糖20、塩3.5、全卵30、牛乳122、 イースト3g、ほかにドリール用溶き卵少々、そして新玉葱中くらいのもの1個。いつか新玉葱入りのパンを焼いてみたいと思っていました。オリーブオイルで新玉葱を 炒め甘味を引き出して冷やしておきます。
見てくれは悪いのですが新玉葱の甘さが口の中を駆け巡るパンは最高でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.04.30 23:16:17
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