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2019.07.14
カテゴリ：お菓子・パン
今朝、５時過ぎから焼き立ての食パンを食べたいということでホームベーカリーに仕込み
開始。仕込みから焼き上がりまで約２時間という早焼き食パンです。材料は ・強力粉280ｇ ・バター10ｇ ・砂糖17ｇ ・スキムミルク6ｇ ・塩5ｇ ・ブラックペッパー２g ・ドライイースト4.2g ・冷水200CC 今回はブラックペッパー入りのパンはどんな味に仕上がるのだろうと試したかったのです。 リビングにいい香りが立ち込めて出来上がったのがこちらです。  食べたあとにほのかに残る辛さのブラックペッパー入りパンは  。人によって好みがあるかと思いますが、ブラックペッパーの量は私は2gくらいの量がちょうどいいのではないかと思い ました。  パンにはチェダーチーズをのせて焼いてみました。  なぜか揚げ出汁豆腐（電子レンジとフライパンで焼いた豆腐を使用）があるという、 ちょっと重たい朝食となりました。 ブラックペッパー入り食パンを食べた二男の感想は「ハムサンドなどに合うじゃん ないかな」とのことでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.07.14 12:21:30
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