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2019.12.24
カテゴリ：グルメ
連日、飲み会が続いています。昨夜は博多の街から後輩二人が熊本市へ出張とのことで今年退職
した熊本市内の後輩を含めて４人での飲み会でした。 昔を懐かしみ、そして、あの人は今、元気かなと共通の知人の消息を訊ねたりと同じ仕事で頑張 ったあの時代はよかったなと振り返ったところです。 お店は熊本市内のベスト電器熊本サンロード新市街店の向かい側にある「葉さん」というお店で した。そこで出てきた初めて食べたこの一品、それは牡蠣（カキ）餃子でした  中には牡蠣が丸ごと１個入っていて、餃子に牡蠣を使うという発想に驚きました。  なめらかな餃子の皮の歯ごたえ、そして牡蠣から出た出汁は何とも言えないいい味でし た。これは是非作ってみたいと思いました。 このお店は熊本市在住のＪ氏の奥さんが「ここに行ったら」と教えてくれたそうです。 昨夜は後輩の皆さんとの和やかな雰囲気の中で味わったこの牡蠣餃子との出会いは感動の 一夜となりました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.12.24 05:03:22
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