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小春日和の朝

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2020.09.26
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カテゴリ:お菓子・パン
​​ 今日は朝からパンを焼いてみました。いつか焼いてみたいと思っていた栗とチーズが
入ったパン。栗はクチナシを使った塩茹で。チーズは冷蔵庫に有ったとろけるチーズ。


 甘味がちょっと足らない感じがしたのとモチモチ感もありませんでした。更なる工夫が
必要なようです。​今日の出来は100点満点で40点と言ったところでしょうか。​
 あそこのパンは美味しいねと言われるようなパン作りを目指したいと思っています。





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最終更新日  2020.09.26 10:32:59
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