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2020.12.25
テーマ：今日のランチ(39800)
カテゴリ：お菓子・パン
今日11時過ぎから肉まんの生地を作りはじめました。一次発酵、二次発酵と順調かと思い
きや、包むところが上手く行きませんでした。 動画で包み方を勉強して臨みましたが上手くいかなかったのです。それでも熱々の蒸かし 立ての自家製肉まんの味はまあまあでした。  包んだ餡は、豚肉、葱のみじん切り、タケノコのみじん切りでした。味付けは、生姜汁、 胡麻油、酒、醤油・塩少々そして片栗粉。 蒸かし終了  包み方をもっと勉強して出直しです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.12.25 14:57:28
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