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カテゴリ:お菓子・パン
昨日、久しぶりに食パンを焼きましたが、今日はレーズン入り食パンを焼いてみました。
私が焼く早焼き食パンは4.2gのドライイーストが必要ですが残念だったのはドライイース トが2gしか残っていなかったのです。2gで焼いてみたらどうなるのだろうとトライして みました。 焼き上がった大きさは昨日のものと比べたら5分の4程度の膨らみでした。 それでも、しっとりとしてとても美味しく焼き上がりました。次は天然酵母100%で 焼いてみようと思っています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.05.11 06:54:08
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