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小春日和の朝

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2021.08.30
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カテゴリ:お菓子・パン
​ ベーグルは食べたことはありますが作ったことはありませんでした。今朝、10時過ぎから
ベーグル作りに初挑戦。


 レシピを忠実に再現。焼き上がったばかりの状態。


 売られているものと比べると表面が滑らかでありませんでした。何がいけなかったので

しょう。出来栄えを100点満点で採点すれば40点?といったところ。
 それでも外側はカリッと中はモチモチで胡麻の香りがたまらない一品でした。

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最終更新日  2021.08.30 11:30:58
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