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小春日和の朝

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2021.12.19
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カテゴリ:お菓子・パン
​​​​​​ お二人からパンが食べたいとのことでリクエストがありました。そこで
一昨日から、パン、パウンドケーキ作りに奮闘。

一昨日は食パン2個とパウンドケーキ1個



 黒胡麻入り食パンと普通の食パン


 ゴールデンレーズンと柚子入りのパウンドケーキ


 レーズンが下の方に沈んでしまいました。


 昨日は、このチーズ入りパンとミルクパン焼きに奮闘


 ふわふわミルクパンのつもりでしたがちょっと焼き過ぎました。二つの
​パンの生地はホームベーカリーで作り、二次発酵は電子レンジで。
 生地捏ね1時間、ベンチタイム10分、二次発酵40分、焼成10分と結構
な時間、早焼き食パンと同じくらいの時間がかかりました。​

 
 お一人に渡した量。食パンは半分にカットしたものを1個ずつ、パウンド
ケーキも半分にして。



​​ 今度お会いしたときに感想を頂くことになっています。時々、自宅でパンを
焼いているということを喋ったためこんなことになりました。

​​​​​​​





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最終更新日  2021.12.19 10:59:51
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