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2022.03.04
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カテゴリ:お菓子・パン
​​​​​​​​ 昨日、2月17日以来、久しぶりに実家へ帰省しました。実家へ農作業
などで
帰る頻度は、短いときには3日に一度。1週間帰らないということ
は滅多に
ないのですが、今回は体調を崩したこともあり12日ぶりの帰省
となりまし
た。

 一ヶ月くらい前に、親戚から冷凍のブルーベリーを頂きました。

そのとき、「今度、ジャムを作ってパンを焼いて来ます」と言っていた
のですが、約束は実行されず延び延びとなっていました。

 ジャムは一昨日作り、昨日、実家へ帰る前にブルーベリージャム入り
パンを
焼いて持ち帰ることに。


​ 二次発酵終了。焼く直前の状態​


 水ではなく牛乳で焼くつもりでしたが、失念。でも、美味しいパンとなり
ました。
このパンの評価やいかに、親戚から一言、感想を訊いてみたいと思
っています。
​​​​​​​​​





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最終更新日  2022.03.04 05:20:38
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