明るい農村
最近畑日和が続いて雨が降らないので毎日水やりに行ってます。今日は大根の間引きと土寄せをして来ました。間引き前の大根。この位大きくなったら、もう1本立てにします。間引きと肥やしを入れて土寄せした状態。大根は後45日後にもう1度肥やしを入れ、土寄せして収穫を待つだけです。夏野菜のトマトとキュウリも大きくなり、行燈を超えるくらいに成長しました。玉ねぎは少しづつ頭が倒れてきました。後もう1~2週間の間に殆どが倒れれば収穫サインです。この時期気を付けなければならないのが高温多湿によるカビの病気です。茎が白くなって枯れてきたり、黒いカビがあるようでしたら倒れるのを待たずにすぐに収穫します。あっという間に広がり、ほっておくと玉ねぎ自体が腐ったような味になり、長期保存が出来ません。うちは今の所大丈夫ですが、他の畑に出ているのを見たので要注意!今年の玉ねぎは小ぶりです。何時の年だったか、すごく大きい玉ねぎが出来て吊るして置いてもボトン!と大きな音で下に次々落っこちて腐ったことがありました。今年は丁度いい大きさになりました。