シフォンケーキ
キラキラ棒の材料が無くなったので最近お菓子作りにはまってます。中でもシフォンケーキ!今日はほうれん草のシフォンケーキとカボチャのシフォンケーキと五郎島金時のスイートポテト。夜には五郎島金時のシフォンケーキを作ろうと思ってます。毎年腐らせている五郎島金時とカボチャ。まだ畑に半分サツマイモが埋まってます・・・。うちではおかずにサツマイモは嫌がられるので何とかお菓子なら食べてもらえそう。こんな苦労をよそに父があろう事か仕事先から五郎島金時を貰ってきました・・・。「芋ばっかりどーすんだよ~!」と言いたい。他にもメープルシロップ味やコーヒー味バナナ味、ココア味、紅茶味など色々作りました。うちではバナナ味とコーヒー味が人気。カボチャもほうれん草も今年取れた物で作りました。まだ冷凍庫によもぎがあるんだけど親分に「それはもったいないからそんな物に使わないで!」と言われ断念!仕方ないよもぎは春まで待とう・・・。