♪きまぐれ＊じゅんこちゃん♪

朝晩冷え込み　暖かい物が恋しくなってきました♪
ブログネタに困ると　出てくるのが「くいしんぼ」です＾＾；
家族のリクエストにより「豚の角煮」を作りました
最初は　豚の角煮だけを作る予定だったんですが・・・
手持ちの食材が　わたしもワタシもと言ってくるんです・・・（言い訳け＾＾；）
で　いつの間にか　こんなんなっちゃいました♪
で・・・当初は　土鍋いっぱいあったんですが・・・写真を撮るより食い気で（≧□≦）；
残り物を　体裁よく盛ってみました

大根　蒟蒻　豚ばら肉　うずら
作り方は　豚ばら肉は　切ってから蜂蜜＆醤油に漬けておきます
あとは　好きな材料を切って　一緒に土鍋でコトコト煮るだけです
ただ　私の場合はコトコト煮るのは苦手なので　10分位煮たら火を止め　冷めたらまた10分煮て火を止めるを　何度か繰り返します
次の日は　味が沁みて美味しいですよ