♪きまぐれ＊じゅんこちゃん♪

暖冬と言いながら　今頃になって東京に初雪が降ったそうです
桜の蕾も１つ２つ咲いたところに　この寒さは堪えますね
そんな不安定な季節ですが　心は春を待ちわびています♪
タイトルにもあるように　作ったのがコレ↓
って　ただ並べて巻いただけなんですが＾＾；
結構　見た目豪華な一品に仕上がります

ライスペーパーを　ぬるま湯に付けて　塗らした布巾の上に置き
茹でもやし　水菜　にんじん　きゅうり　たまねぎ　えび　かにかまぼこ　スモークタン　何でもいいのですが手前から　色の薄い順に並べ最後に赤い具材を並べて巻くと丸めた時の彩りが　綺麗ですね♪

くるくるっと巻いて　そのまま　かぶりついても　切って盛り合わせてもＯＫ
こめさんに　頂いた酢味噌が　抜群の相性です(*^o^*)†~~~
早く　春よ来い
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