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2007年12月29日
テーマ：お正月の準備(458)
カテゴリ：くいしんぼ♪
今年も残すところ わずかとなりました
いろんな事が あったなぁ～と振り返る間もなく 大掃除と おせち料理に大忙しです  が・・・ 合間を見て ブログ更新＾＾； いつもは捨ててしまうのですが 今年は 皮を厚めに剥いて短冊に切り「かりんとう」にしました♪ （捨ててしまう部分で １品完成  「きんとん」は普通 水あめで煮るのですが 我が家では「栗の甘露煮」に入っている蜜を煮詰め 最後にレモンの絞り汁を加えます つやは出ませんが 甘味控えめの さっぱりとした「きんとん」に仕上がります   「かりんとう」は もっと沢山あったのですが 写真を撮るまでの間 来年の干支のねずみ  が 早くも つまみ食いしてしまいました＾＾；
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