♪きまぐれ＊じゅんこちゃん♪

テレビで紹介されていた「気になる塩」『ぬちまーす』
（沖縄の方言で　ぬち＝命　まーす＝塩　で命の塩という意味だそうです）
今までの塩と　どう違うのか　気になって　気になって＾＾；試してみたい気持ちでいっぱいでした


↑楽天にもありました♪『ぬちまーす』

近所のスーパーに並んでいるのを発見したんですが　１５０ｇで１０５０円
結構なお値段です・・・
それが　ポイント５倍セールだったので　思い切って買ってみました♪
形状は　塩というよりは　粉砂糖のようです
雪質で言ったら　パウダースノーって感じ
先日　作りそびれた「恵方まき」の他に　北海道産の「しらこ」が　美味しそうだったので購入
軍艦巻きにして上に「生しらこ」をのせ　
「ぬちまーす」＆生レモンの絞り汁♪
いつも　ウマイ！！と絶賛の「なましらこの軍艦巻き」ですが　
今回は　それにも増して　あまりの上手さに唸ってしまいました

「ぬちまーす」は世界初の瞬間空中結晶製塩法により生成されたミネラル塩で
瞬間空中結晶製塩法とは　海水を霧状にして水分だけを気化させる製法で通常の塩より塩分が２５％低く　その分ミネラルが多く含有されているそうです
どうりで　塩辛さが無く　まろやかな味なんですね♪
値段は　通常の物より高いですが　塩なんて　そんなに大量に使うものじゃないですから
気になる方は　是非お試しを！
ハマルカモ＾＾；

・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. 越前海岸で　赤穂塩２５ＫＧ１袋を買う程の塩マニアより゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*