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テーマ:今夜のばんごはん(50423)
カテゴリ:苦手なお料理(@_@;)
昨晩は 餃子になりました
2・3か月に1度 やってくる、恒例メニュー
家族総出の手作り作品なのだ
最近・・食べ物の話が多いな ま!!いいか
餃子作りは 旦那様が主役です 買い物から、具の準備 旦那様がやってくれます
マメなんですよね~ 凝り性だし・・
お野菜は、キャベツではありません 白菜です 白菜の方が・・ 餃子の中の肉汁が たんまり・・楽しめます ニラも、ニンニクもたっぷり これは、旦那様好み
さ~餃子の形成 100個分です 家族の出番
それ!とりかかれ~~~~
もう、みんな慣れた手つき
黙々と・・ 作っています
ここで・・唯一A型の息子 作った餃子が、綺麗に並んでいないと嫌なの 私は、O型 気にしないんだけど~ 花子の並べ方に・・ 「ちゃんと、並べろよ~~」 と、息子 花子も、O型だからね~
性格って、いろんな処で出るのね~
拘りのB型、旦那様も 綺麗に並んでいないと、嫌なタイプです 誰が・・作った餃子か・・ 並び方で分かってしまう こちらは、3歳雪子作 中身が飛び出してるよ~~ 中身を詰めてから モミモミ・・しちゃうのよね~~
しかし・・ 恐るべし旦那様 100個の餃子の具を どんぴしゃりと、作っている
御見それいたしました
焼きに入ります これも、旦那様の仕事・・ 微妙な火力調整をしたい旦那様は ホットプレートを使いません
20センチのフライパンで 何度も。。何度も。。 ひたすら、焼きつづけます
焼き餃子の周りに 出来る白い羽 (片栗粉が、水に溶けて出来る膜?)
これが、できれば完璧らしい 家では、これを 天使の羽 そう、呼びます
焼き上がり~~ 御苦労さま・・旦那さま
みんな お腹一杯、食べれました
美味しかったですよ~~~
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最終更新日
2008年03月24日 09時13分42秒
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