坂内食堂 4 agosto 2009
スタジオのある茂原に滞在する時,よく食べに行った喜多方ラーメン屋が,この「坂内食堂」だ｡ 喜多方に来ると「あべ食堂」へばかりに行ってしまい,この「坂内食堂」本店には行った事がなかった｡ 今回,どんなものだろうと探してみる事にする｡ 場所は車でストレートに行った場合,ちょっとわかりにくい位置にある｡ 喜多方市役所の裏手辺りに御清水神社があるので,そこを目指すと良いだろう｡ ちなみに神社の境内が駐車場｡ 神社の名前からしてここには良質な湧水があるに違いない｡ もとより喜多方の水道水は美味い｡ 注文は先にレジでお金を払うシステム｡ ちょっと戸惑う｡ 店内はあべ食堂より広く,エアコンの効きも良い｡ 昨日のあべ食堂では汗ダラダラになって食べた記憶が…｡ 肝心のラーメンは系列のチェーン店で出てくるものとほぼ同じ感じ｡ 胡椒もGABANが置いてある｡ チャーシューは同じように肉厚の良質なヤツで,スープはより透明な感じ｡ この透明なスープにしてなぜか豚の味が強い｡ あべ食堂もそうなんだけど｡ 喜多方は豚骨??? 豚骨プラスの,何かさっぱりめの食材でダシを取っている｡ 坂内食堂のは,あべ食堂よりも味付けがうすい｡ 夏の暑くて,いくらラーメンとはいえ,さっぱりと食べたい時,エアコンも快適だし,これはこれでオススメですよ｡ この作りは,すっきりとした北関東～東北っぽいラーメンの代表なんじゃないかな｡ このチェーン店が茂原から消えてしまったのは,なんとしても惜しい事だ｡ しかし,北の街は平地でも涼しくていいな｡＊ライブのお知らせ＊２００９年８月２１日（金）永田ナチュラルハーモニーナチュラルハーモニー２０００：大網白里町ながた野１丁目７－７ ☆tel：0475-72-7966 1st) 20:00, 2nd) 21:15Charge 1,800yen（学割有・要問合わせ）PERECIDO(パレシード)藤田浩司(Piano&Drums) http://www.kojifujita.com/野崎めぐみ(Drums&Piano&etc...) http://meguminozaki.blog84.fc2.com/２００９年９月５日 大和駅前特設ステージ神奈川県大和市大和駅前特設ステージ詳細未定：午後の１時間藤田浩司(Pf) http://kojifujita.com/２００９年９月１２日(土) 藤田浩司&JAMES.K Bossa Nova Session & more...蕎麦せん茨城県神栖市柳川3959-1Tel:0479-46-61201st 19:00 2nd 20:30 Charge 2,500 yenJames.K (Vo.) http://www.jamesk.jp/ 藤田浩司(Pf&Ds) http://www.kojifujita.com/藤巻良康(Bs)野崎めぐみ(Ds) http://meguminozaki.blog84.fc2.com/２００９年９月２１日（月：祝）19:00Start金井康子フルートリサイタルルーテル市ヶ谷センター〒162-0842 東京都新宿区市谷砂土原町1-1TEL 03-3260-8621FAX 03-3260-7510URL http://www.l-i-c.comフルート：金井康子ピアノ：志村和音ベース：藤巻良康ドラム：藤田浩司曲目：テレマン：フルート無伴奏幻想曲より7番～12番ボーリング：ジャズ組曲第2番より「いたずらっこ」「恋人たち」「ジャジー」 ＊ピアソラ： 四季マウワー：ソナタ ラティーノ２００９年９月２４日（木）日本財団ランチタイムコンサートhttp://www.nippon-foundation.or.jp/org/bow/concert.html12:10-12:50James.K(Vo) http://www.jamesk.jp/ 中島 心(Flt) http://flute-kokoro.com/ 外山安樹子(Pf) http://homepage2.nifty.com/akiko-toyama/ 瀬田川貴(Wb)藤田浩司(Ds) http://kojifujita.com/藤田浩司-koji fujita-DrumStudio LA FIESTA→コメント、トラックバックはこちらからお願いします(^o^)cozy-corner~藤田浩司(ふじたこうじ/koji fujita)のblog
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