まいにちどだばた☆

昨日、夫くんがおんぎゃ～くんとうーくんを連れて南の海へ行きました。

かねてから希望していたわかめ採りに。

わかめといえば、鳴門です。

徳島に住んでいたものとしては、あのおいしさはなかなか越えられないかと。

でも、地場でとれた新物っておいしいんですよね～。

などと楽しみに待っていると、

「ただいま～、あんまりたくさん採れなかったよ。」と夫くん。

見ると大きなビニール袋に半分ぐらいで、確かに予想よりも少ないかな。

今夜はわかめ鍋だー！とのことでしたが、洗う前に土鍋に入れてみたら、

見事あふれておりました。意外とあったんですね。

わかめ鍋は子供たちのブーイングで却下でしたが、

さっとゆでてお醤油でたべたり、↑佃煮にしたりしてみました。

佃煮はごま油で炒めて、みりん、お砂糖、醤油であっさり調味しましたよ。

うん、なかなか。でも、ときどきジャリッといったりして・・・。

夫くん、ゆでた後ちゃんと洗ってないな。

などなど、昨日はなかなかおいしい春を味わったこーじーなのでした。