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2008.12.26
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カテゴリ:手作りお菓子
非常に小っ恥ずかしいしいお菓子を作りました。
おからのチュロス

笑ってくださいw
味は非常に良かったです。
レシピはクックパッド”chikappe”さんの「材料3つ♪おからドーナツ」を
参照させていただきました。

Cpicon 材料3つ♪おからドーナツ by chikappe

・おから
・豆乳
・ホットケーキミックス
それぞれ200gと非常にシンプルな材料ながら、
美味しく手軽に作れていいレシピだなぁ。と
惚れ惚れしました。

残念ながら、ホットケーキミックスが30g程しかなく
強制食事制限中のため
・強力粉70g
・ベーキングパウダー2g
・ホットケーキミックス30g
・豆乳、おからそれぞれ100g

にて作りました。
油を控えるために、卵焼き用のテフロンフライパンに
少量の油をはって、
ケーキ作りで使わなかった絞り袋から生地を
にゅるっと絞っていたわけですが...
途中から文字が描けそうなことを発見!

そこで遊び心炸裂で、
こういった痛いスイーツが揚がったわけですw

カメアシ(夫)の反応は
「なんじゃこりゃ!!」
まぁ、そんな反応でした。
本人的には大好きなホイップクリームをつけて
食べたかったようですが、ホイップクリームに余剰在庫はなく
若干がっかりしていたようです。

ホイップクリームとこのチュロ
応用すれば、一つのアートができるかもしれません。
私としては次回はマッシュしたジャガイモを配合して、
フライドポテトとハッシュポテトのあいのこみたいなのを
作ったら美味しいだろうな。と計画中です。

産業廃棄物おから...
栄養価も素晴らしく、卯の花は美味しく
価格は激安(500g100円)
もっと日の目をみてもいい食材の一つです。

教授の格言を思い出しました。
「おからはどこへ消えた?」
そんな教授の著書


おからはどこへ行った?

もとい、「おからはどこへ行った?」でした。
少なくとも我が家では恋文兼お菓子として生まれ変わっていますよ。教授





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Last updated  2008.12.26 19:30:16
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