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2007.02.02
テーマ：ビールを語ろう(2298)
カテゴリ：食べ物
数日前にろろすけさんのブログに餃子の話題が出た。
これを見た私、急に餃子が食べたくなった。 しかし、我が家からアジアショップまで行くには車で１５分だし… 車は旦那が毎日通勤で使っているので使えないし… いっその事自分で作るか？？ って事で…昨日、とうとう手作り餃子を作った。 それも皮から…  その傑作がこれだ↓  色がチョッと茶色いでしょう～？？ 実は、強力粉を探しても見つからなかった代わりに、 Weizenvollkorn mehl(小麦全粒粉）が見つかったので、 粉は粉…強力粉とそんなに変わりは無いでしょう… っと言う事で小麦全粒粉を使って餃子を作ってみた。 結構簡単に皮って出来るもんね～。 おほほほ。。。皮がもちもちして美味しかったよ～。 昨日作って直ぐに画像を保存しようと思ったら…ありゃりゃ… もう子供達、食べ始めちゃったよ～。 という事で、今日のお昼ご飯に昨日作った餃子をまた焼きましたよ。 もちろん今回はしっかり画像も忘れずに取った…ｖｖ でも…少し気がかりなのは、冷めた時に食べた餃子…何だか皮が硬いのか？？って思った。 もう少し餃子の改良が必要なのかも… お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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