ねえさんにはほぼ毎日いろいろあるのよね

もう火曜日だけど先週土曜に行ったお店がおいしかったので…

新橋にある『鮨処しみづ』


以前から鮨ファンやグルメな個人サイトでも取り上げられてて一度は行って見たかった。
でも急に行ってもホントにいつもいっぱいらしいの。
わたしも２度ほど「すいませ～ん満席で～」と断られてしゃーなしに別のお店へ行ったことがある。
今回は何がなんでも行ってやるぞー！と鼻息も荒く、７月初旬に電話予約。
平日じゃないから大丈夫っしょ、なんて油断は禁物。
人気店だからね。

変な話、わたしが一番心配していたのは味ではなく店主の様子だった。
江戸前の寿司屋だと関西より頑固おやじが多いような気がしてさ。
でもしみづの大将は物静かだけど威嚇する雰囲気もなく
一見さんのわたしたちにも愛想良く気持ちよく接客してくれた。
１Ｆのカウンター席はわたしたち以外は常連さんで埋まっていて
お寿司にする前のつまみでネタをいただく人が多かったみたい。
ビールとぬる燗のあてにお任せしてでてきたのはタコや穴子の白焼きなど。
ほかにも鰹やイカもおいしかったなぁ。
まず握ってもらったのはお隣さんが２度も注文していたえび。
相方にはそのままで、わたしには大きいからと半分にしてくれた。
わたしが一番気に入ったのはこはだかな。
前情報でもわかっていたことで、しみづは少しお酢がきつめ。
お酢好きのわたしは無問題でもネタの味を楽しみたい相方にはきつかったみたい。

この日は隅田川の花火大会で浴衣姿の女性も多かった。
地理的には新橋界隈を行き来する人はわたしたちを含め花火と無縁だったけどね。
舌もお腹も満足したあとはまた２人でカラオケへ。


どんだけ好きやねん。