ナン | いつかはタイ移住　　～タイ嫁物語～

2007年07月10日

ナン

(8)

テーマ：タイ(3327)

カテゴリ：食べ物

日曜日、ナンを作ってみました。

　　　ナン生地

　　　　生地を丸めたところ

本来は、これを平たく引き延ばしてタンドーリ（釜）で焼くのですが、

もちろん我が家に釜などあるわけもなく、フライパンで焼きました。

　　　

　　　　焼き上がり後

かなり薄く引き延ばしたつもりだったのですが、

引き延ばし方が足りなかったのと、思ったよりも膨れたため、

ロールパンのできそこないみたいになってしまいました。

フライパンで焼いたため、小ぶりにしたせいもあるのですが…。

ま、見た目は悪いですが、味は普通のナンで、とてもおいしい。

なにより作る楽しみがあって、しかも原料は配合済みなので

それほど難しくないのが魅力です。

　　　今回使ったナンパウダー

ところで、このナンパウダーのお店、

名古屋の覚王山日泰寺の近くなのです。

なかなかいいお寺なので、おすすめですよ。

ここを押してごらんなさい
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最終更新日 2007年07月10日 23時14分49秒
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