にこにこ

[おやつ] カテゴリの記事

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  変身，動物クッキー

  今月号のこどもチャレンジに「よく，みてみよう！どうぶつずかん」というＤＶＤが付いていました。ライオンやパンダや，いろいろな動物が沢山見られて，良く出来ていました。その中に「へんしん，どうぶつクッキー」というコーナーがあります。お父さんと息子が，動物の形のクッキーを食べると，その動物の動きになってしまうのです。その，お父さんの動きが，おサルになるとおサルそのもの，ネコになるとネコそのものみたいで，コミカルだしすごく良いんです。そして，クロスケは思ったとおり言いました。「どうぶつクッキー，作って～～！！」で，とりあえず作ってみました。ＤＶＤのどうぶつクッキーには「体」があったのですが，暑くて生地がダレルので簡単に「顔」だけ・・（*^_^*）動物に見えますか？（ライオンに耳を付け忘れたので，クロスケにお日様！と言われてしまいました）そして勿論，動物のマネを延々とさせられています＾＾；生地をたくさん作って冷凍したので，これでいつ「作って～！」といわれても大丈夫です。夏休みまで持つかな～？？ちなみに，型抜きクッキーはクロスケ作です♪

  2006年07月10日

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  バナナケーキ

  バナナが熟れてしまったときに作るのが，バナナマフィンかバナナケーキです。ずっと，持っていると思っていたのですが，パウンド型は実家に置いてきてたみたいで，今手元になかったので丸型で挑戦。なので，高さが全然でなくてちょっと貧相です・・・(^_^;)お菓子作り得意な方のところに行くと「シリコン型が良い！」と良く目にするので，すご～くシリコンの型が気になっています。参考レシピより砂糖を控えめにしたので，息子も食べやすかったみたいです。

  2006年06月02日

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  bon merci !　のシュークリームを作りました

  ベネッセの食生活応援雑誌「bon merci！　little」を購読しているのですが，（と言っても，今回で2回目）その付録についていた，シュークリームキットで，シュークリームを作ってみました。混ぜて焼くだけで，あら簡単！でした。幼稚園から帰ってきて，一緒に作って食べられるくらいなので，ズボラな私には嬉しいキットでした(^_^;)作ったものは，犬，くま，こいのぼり，ハート，うさぎ，あまりの○と，６個です。全てクロスケのリクエストです。くまこいのぼり　？あまりの○　　これがいちばん可愛くできた気がする・・？（*^_^*）「食育」と最近よく聞きます。安全なものを食べることも，体に良い食べ物を自分で選んで食べられるようにすることも，食べるときのマナーも，私たちの体になる食べ物に注意を向けることも，全て家庭で，普通の毎日の食卓で学んで行く事が理想ですよね。うちの食卓はと言うと・・・，出来合いのものが載ることもありますし，買いお菓子も大好き，たまにジャンクフードも食べちゃったりもしています。でも，食べるときは，子ども一人だけにしないようにしています。あと，テレビを見ないで食べることかな。子どもと食べる食事を，もっと大切にしなくちゃなぁって思っています。

  2006年04月27日

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  シフォンケーキに飾りつけ

  クロスケが幼稚園に行っている間に，久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました。持っている型が，18ｃｍなので，ちょっと小さめです。22ｃｍ型が欲しいなぁって，ずっと思っているのですが，なかなか買う機会がなく，ずっと，これを使っています。夕方，冷めたので，クロスケと飾り付けをしてみました。小さいイチゴが198円♪だったので，イチゴいっぱいにしました（*^_^*）上の手は，息子の手です。飾り付けのお手伝いしているのですが，イチゴは口のほうにも沢山入りました・・(^_^;)出来上がりは，あまり綺麗じゃないのでボカしておきます（*^_^*）クロスケは，幼稚園に慣れてきたようで，楽しいみたいです。「紙芝居してもらったよ～」「お絵描きしたよ～」とか，嬉しそうに話してくれるので，今のところ安心しています。（うちの息子の場合，すごく詳しくはわからないのですが，これで良しとしています＾＾；）今朝も，お着替えして，カバンを持って，嬉しそうに用意していました。（もちろん私の補助ありで）クロスケのいない家に帰ってきて，ちょっと淋しい私なのでした。明日は，久しぶりに一日一緒にいられるので，大きい公園に行って遊ぼうと思っています♪（もちろんダンナも！）

  2006年04月14日

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  トルコアイスが好きです～(^^)

  愛知万博に行かれた方は，「ドンドン，ドンド，ドンドルマン～♪」　　（←クリックすると懐かしい音楽が聞けます）という耳に付く音楽を，会場で聞かれたのではないでしょうか？↓これです！これ！美味しいんですよ～（*^_^*）ついに登場！！愛知万博でも大盛況のトルコアイスモチモチした食感がやみつきになる～「どんど...万博前からなんですが，うちでは伸びてモチモチする，雪印のトルコ風アイスにはまっていました。なので，万博開催中は，行く度に，上のトルコアイスを買っていました(^^)コーンにのせたアイスを渡してくれるので，コーンを掴もうとしたら，ひょいっとアイスを長い棒で持ち上げて遊んでくれる（トルコアイスがモチモチしているから棒にくっつくんです），おじさんたちのパフォーマンスも面白くって，クロスケも大好きだったんです。万博が終わってから，本物のトルコアイスが食べられないのは淋しいですね。今日，お買い物に行ったら雪印「トルコ風アイスきなこもち」が売っていたので，思わず買ってしまいました。味は・・・すごく「きなこ」風味でした(^^)これはこれで美味しかったですよ～。トルコ風も大好きな，味覚が庶民の我が家なのでした（*^_^*）今日の幼稚園も，楽しかったようです(^^♪良かった～

  2006年04月12日

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  オーブンで焼き芋

  本日のオヤツは，オーブンで焼き芋で～す(^^)昨日，お買い物に行ったら「紅あずま」が安かったので，早速朝からオーブンに入れて焼いてみました。140度で，じっくりと2時間半くらい焼いて，出来上がりにしました。お芋の大きさや太さによって，時間は変えるので，いつも適当です（＾＾；簡単すぎて，自慢にもなりませんが，クロスケも喜んで食べてくれるので，家で過ごす時間が長い時（雨等で）は，たまに気長に焼いています。お味は，甘くって美味しかったですよ～。「紅あずま」お試しください＾＾って，もう春ですよね。これで，焼き芋も，秋までお別れかな～。

  2006年03月12日

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  とうとうゲット！

  ミスタードーナツに行って来ました。２月に食べ過ぎて，クロスケまで「ドーナツは明日食べる（今いらない）」って言ったので，しばらく買わないことになっていたのですが，もうお弁当箱引き換え終了が近いので，昨日行って来ました♪昨日は，ダンナもクロスケも，２月のことはスッカリ忘れ，「美味しい♪美味しい♪」と，食べていたので，単純なダンナと息子で良かったと，そして連続して同じものを買うのは止めようと，改めて思ったのでした(*^_^*)いろいろ迷って，青にしました。カバンとセットです。カバンの中は，こうなっています。

  2006年03月03日

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  簡単ココアロールケーキ

  昨日、バレンタイン用の簡単ロールケーキを焼きました。よくある、ロール生地にココアを入れて焼いただけです（＾＾）飾りのイチゴを、クロスケが次々食べるので、それに困ったくらいです。今日は午後からお出掛けの予定だったので、昨日慌てて焼いたのですが、午前にクロスケが転けて、口の中を怪我しました（＞＜）結構噛んだみたいなので、化膿したりしたら怖いので、今日の午後は病院行きに変更です。もう痛くはないようですが、少し疲れたのか、今は、めずらしくお昼寝しています。早く良くなりますように・・・。バレンタインなのに、ダンナのことが書いてない（＾＾）

  2006年02月14日

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• ミスタードーナツが好き

  好きなんです。穴のあいてるドーナツ(*゜▽゜*)でも、ちょっと、買いすぎました・・・。「ピングーのお弁当箱」につられて、先週１０個買いました。そして、週末にもう１０個。一人３個食べたらなくなっちゃうから♪と簡単に考えていたんですが、甘い物が続くとダメですね＾＾；あんなにドーナツ好きだった、息子も、「明日食べるから」と、言い訳？するし、ダンナも「ちょっとドーナツは見たくない」と、昨日は言っていました。ちょうど、チョコレートフェアをしていたから、安かったんです。１０個買っても、１０００円しないくらいで、買えたりするので、調子にのって買いすぎましたね。でも、カードがまだ６枚なんです（＞＜）今回のお弁当箱は、８枚か１０枚で交換なので、もう少し時間をあけて、もう一度ドーナツを買いに行こうとは考えているのでした・・・。そして、カードの裏に「次回はピングーのキッチングッズ」と書いてあるのを見たダンナは「・・・」となっていました。

  2006年02月13日

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  Lacieさんのスコーン

  前から作りたかった、Lacieさんのブログのフリーページにアップされているスコーンを作ってみました。すごく簡単で、しかもサクサクで美味しかったです！ちょと、Afternoon Taeroom　に行った気分になれました♪久しぶりに紅茶もいれて、ティータイムを楽しんだ午後でした（*＾ー＾*）次回は、いろんな物を混ぜて作ってみようと思っています。ブログを始めて良かったことは、いろんな方のレシピを知れることです。後、いろんな方の考えが、ブログを読んだら分かるのもおもしろいですね。そして、何より、こんなにいろいろな方と交流できると思っていなかったので、とても嬉しいしビックリしています。今後もよろしくお願いしますね(*＾＾*)

  2006年01月20日

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  ベイクドチーズケーキ

  久しぶりに、チーズケーキを焼きました。今回のレシピは、丸山晴美さんの本に載っていた、簡単チーズケーキです。砕いたクッキーとバターを混ぜた物を底に敷いた型に、フードプロセッサーで材料を混ぜた物を、流し入れて焼くだけです。レモンのすり下ろしと果汁をたっぷり目に入れたら、サッパリしてダンナと私には好評でした。でも、クロスケには少し酸味がきつかったみたいで、残されてしまいました（ＴＴ）また、子どもの好きそうな、チーズケーキにチャレンジしてみようと思います。そんなレシピがあったら知りたいです。探したらあるかな？うちの子は、フワフワしたスポンジに生クリームのケーキが一番好きみたいです。でも、私は、スポンジを焼くのが苦手なので・・・。これまた、チャレンジしてみようっと。

  2005年11月22日

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• みかん星人

  息子とダンナは、みかんが大好き。毎日、信じられないくらい、みかんを消費しています。おやつには、甘い物やスナックよりも良いかなぁって思うのですが、一度に４つ５つ食べちゃうので、すぐ買わなくちゃいけなくて困っています。そろそろ箱買いのシーズンです。今週末はダンナをスーパー連れていって、みかん箱を買って運ばせなくては。（社宅の３階なので私は運びたくないです）余談ですが、ダンナの足の裏は、すごくきれいなみかん色です。そして息子も然り（＾＾）これって、みかんの食べ過ぎだからでしょうか？

  2005年11月17日

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  バナナマフィン

  熟れてしまったバナナがあったので、マフィンを作ってみました。作り方は、もう本当に手抜きなのですが、マフィンミックスに潰したバナナを混ぜて焼くのみです。マフィンミックスは、楽天の「ママの手作りパン屋さん」という所で買った物です。パンを作るときの粉等も此処で買っていて、いろいろ手作りに楽しい商品があるので気に入って利用しています。楽チンなポイントは、他の材料が卵・サラダ油・水のみで出来ちゃう所が気に入っています（ズボラなので・・・）思い立って、１時間くらいで出来て食べられちゃうのも嬉しいですよ。子どもには手作りおやつを・・・と思っていても、私に毎日は無理なので、こんなミックスをありがたく使わせてもらっています。息子も卵を割ったり、泡立て器で混ぜたりするのが楽しいみたいで、よく食べてくれるますよ。これが一番嬉しいかな。マフィンケーキミックス　1kg

  2005年11月09日

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