Speisemorchelを見つけました。
木の実の近所で見つけた、Speisemorchelです。「アミガサタケ」と呼ばれているそうです。だいぶ前にスイスで見かけました。ヨーロッパの国々では食用キノコとして親しまれていて、乾燥品が、販売されています。山火事跡や焚き火跡などを好むそうです。生食することは避けるべきだそうです。調理したものを食べても、アルコールとともに食べると酔いが深くなり、気分が悪くなり、嘔吐の原因になると言われています。しっかりと加熱調理し、アルコールを同時に飲まずにに食べても、大量に食べた場合には、めまい・ふらつき・縮瞳などを起こすこともあるそうです。これらの症状は、特別な治療をしなくても、次第に回復するといわれているそうです。久しぶりに、見かけて、調べてみました。スイス料理&ワインの宿 ペンション木の実ペンション木の実のHPへ楽天トラベルペンション木の実のページへ ↑【ズラ得】【春得】【4月&5月限定ポイント10倍】 等のお得なプランがあります。 見てみてください。