バタートップの失敗

September 14, 2009

今日はさわやかな日になりました
昨日の畑仕事の筋肉痛は少し
毎日のサーキットが物をいいました～♪

久しぶりのフリーな一日
したいことばかりをすると
決めました～＾＾
昨日最後の収穫のかぼちゃで
かぼちゃプリン
バタートップを仕込み
マフィンを仕込み
お風呂の大掃除
秋植えのプランターの準備
台所の大掃除などなど
どんどんこなせるのも
さわやかな秋の日だからでしょう～♪

バタートップ
最近焼きあがった瞬間しぼみます(^^ゞ
こんな感じ
↓

だから凹みます。。。
先日作った巨峰とスチューベンのジャム
いっちゃん桃ジャムの次にお気に入りです～＾＾

今日のマフィン↓

あいちゃんから
プレーンなマフィンをリクエスト
地粉と完全粉
焼くときにメープルシロップをかけました
カリカリふわふわ
シンプルだけど
味わい深く出来ました～＾＾
ミルクティーで
ρ(^^ )ﾉｻｧﾄﾞｰｿﾞ!!

『これでよくなる!大丈夫!』

バタートップの失敗
パン教室の先生に相談すると。。。
国産の粉を使っていることが原因
そっか～～～
水分量だぁ～
国産の粉でもうまく焼けるように
研究あるのみです～(*^_^*)

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Last updated September 14, 2009 11:32:26 PM

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