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2007.09.03
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カテゴリ:
味噌かつ

ずっと昔の話ですが、仕事で1年の半分近く名古屋にいたことがあります。
目ウロコな食べ物を初めて食べて旅気分を味わいましたっけ。
今じゃ知られていますが“味噌かつ”には驚いたものです。
名産の八丁味噌をソースにアレンジした、“ご当地メニュー”の優れものだと思います。

名古屋のトンカツ屋さんで
「すいません、カラシください」
って東京式におばちゃんに頼んだら、どえりゃー叱られた怒ってることがあります。
(そう言えば、名古屋で「えびフリャア」とは言わないそうですね:笑)

そしてこのたび、ネットサーフィンしていて再び変わったモノに出会いました。

“名古屋のあんかけスパゲティ”。
どうやら天津飯のように、茶色い(味はトマト味)ソースがどろぉおおっと
かかっているらしいです。“ヨコイ”というお店が有名とか。

あんかけスパ 赤いウィンナーは必須だって(笑)。

首都圏ではあまり食べられるところがないらしいので
楽天で買えないか探してみました。
あるんですね、ヨコイのレトルトソースあっかんべー

【ヨコイのソース】

500g(250g×2袋)4人用(12箱入)

太めのスパゲティにこれをドロッとかけて
ウインナーとか目玉焼きとか好きな具を乗せて食べるらしいです。
コショウが利いていて結構スパイシーなんよ、と友達。
うーん、あまり想像がつきません。

でも~~~

ちょっと試しに食べたいと思っても
4人用12箱なんて大量に買うのはハイリスクに過ぎます。

1人用120gをバラで売っているところも見つけました。
ただ、たった1個に送料使うのもなんだか馬鹿げてる?

120g入り

“味噌かつ”や“味噌煮込みうどん”や“天むす”や“ひつまぶし”や“手羽先のから揚げ”みたいに、いつか全国に知れ渡るようになるのかなー。
って、知らなかったのは私だけ~?(代田ヒカル風)





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最終更新日  2007.09.03 22:39:00
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