コリキのぐるめ屋敷　～美味しかったもの269件の日記～

茨木市にある有名なフランス料理店　ＪＡＭＩＮ（ジャマン）

ＪＡＭＩＮ（ジャマン）で念願のランチを食べました。

ミンはテツとコリキを置き去りにし、以前勤めていた会社の同僚とＪＡＭＩＮ（ジャマン）へ

2人ともＡコース（2,350円）を注文

内容は・・・前菜・パン・スープ・メイン（魚料理又は肉料理）・デザート・コーヒー又は紅茶


　前菜　鱧（はも）のサラダ

鱧とソースが相性バッチリ。さっぱりしてオイシー　

　コーンの冷製スープ

なんかコーヒーみたいですが・・・コーンの冷製スープです

3層のスープ。上はミルクを泡立てたもの、真ん中は冷製スープ、

底はプルプルしてプリンのような食感の冷製スープ。

この冷製スープ・・・今まで食べた中で1番オイシー。こんなスープ初めて　

　北海道仔牛のソテー

一見くどそうですが、美味しいお肉にアッサリしたソース。これまたオイシー　

　マンゴーのジュレ

上はさっぱり、下は濃厚。別々で食べても、一緒に食べてもオイシー　　オイシー　

いやぁぁ・・・・どれも美味しかった　必ずまた食べます


フランス料理って、くど～いイメージがありましたが、ＪＡＭＩＮ（ジャマン）は

どれもアッサリしていて、いくらでも食べれちゃいます。

どれも凝った味で、ボキャブラリーのない私は説明ができません・・・

とにかく全て美味しかったです。2,350円のランチって高いって思ったけど、

この味なら大満足です。次は魚と肉料理がついているランチを食べてみたいなー


そういえば・・・

人気の為、予約できないかもしれませんが・・・9月にタンタシオンの会という

サロン・ド・テ・ジャマン（2階にあるサロン　今回行ったのは1階フランス料理）

のシェフオススメケーキ・焼菓子などを何種類も食べれる会があります。

定員10名、一人1,000円でサロンは貸切とのこと。

日程は9/4・9/11・9/25（いずれも月曜日）。時間は10：30～12：00です。

私も行きたいけど、月曜日かー。無理だー。興味のある人は早めにご予約を・・・



ＪＡＭＩＮ（ジャマン）
茨木市別院町6-45　オダビル1階
ＴＥＬ：072-631-0007
営業時間：11：30～14：00　17：30～21：00
定休日　火曜日（全席禁煙）

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